-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19176
Комментариев: 236
Написано: 19421





Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Жульен"



Рецепт:
Форма 20 см
Тесто:
Мука 130 Гр
Масло сливочное 50 Гр
Соль, перец паприка
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Вода 1-2 столовые ложки
Начинка:
Грибы 400 гр
Лук 2 шт
Куриное филе 1 шт
Сливки 20% 200 мл
Яйцо 1 шт
Сыр 150 гр

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От чистого понедельника до чистого четверга. Великопостное меню дворянских и купеческих семей.

Судак под соусом провансаль. Польские зразы с молоками гаранированные рыжиками с укропом. Соус из квашеной капусты с ржаными гренками с рыбным фаршем. Блинки на рисовом отваре с сухофруктами.

0 0СЃ (700x463, 329Kb)

Постные пироги к чаю

Самые серьезные и строгие посты в дореволюционной России дважды в год меняли и облик, и поведение граждан. И если в шумной торговой Москве и светском столичном Петербурге все шло своим чередом, то уездные города превращались в царство печали и сна с легким налетом летаргии.

Далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный рецепт. Печенье вкусное, готовится практически из ничего.

b866fa10 (589x700, 393Kb)

Нужно немного варенья и гора печенья будет у вас на столе.



На ~20 штук (~400г):

- 150 мл варенья ( у меня сироп от клубничного варенья без ягод)

- 50мл растительного масла

- 250г муки (количество зависит от густоты варенья)

- 1/2 ч.л. соды

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут.Не передержите в духовке, как только увеличилось и посветлело можно доставать. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

b866fa10 (1) (326x220, 80Kb)

Рубрики:  пост

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 1 лимон и 3 яйца. Ароматный лимонный кекс, который тает во рту: пеките хоть каждый день

лимонный кекс1 (700x377, 283Kb)

Ароматная выпечка с изюмом и цукатами всегда цепляла своим вкусом. Кексы были и остаются популярным десертом для большинства. О том, что кексы вкусные и сладкие знали еще древние римляне. Именно в Риме начали готовить кексы.
 
Выпечка из прошлого сильно отличается от того, что мы имеем сейчас. Римляне делали кекс из ячменной массы, к которой добавляли изюм, зерна граната, орехи и мед.
 
Позднее кексы возродились в XVI веке. Они стали выпекаться повсеместно для богатых людей. Сейчас кекс может позволить себе каждый. Лучше, конечно, приготовить кекс самостоятельно.
 
Ингредиенты для кекса:
 
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Цедра одного лимона;
Сок ½ лимона — 50 мл;
Масло сливочное — 120 г;
Молоко — 100 г;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яйца — 3 шт.
Ингредиенты для помадки:
 
Сгущенное молоко — 100 мл;
Сок лимона — 2 ст.л.
Приготовление кекса:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинский шедевр кулинарии - Остри или томленое мясо, которое можно есть губами!

Screen Shot 04-02-24 at 03.42 PM (700x449, 514Kb)

Остри является классическим блюдом грузинской кухни, однако у нас оно почти неизвестно. Традиционно острм готовится из говядины с добавлением помидоров, перца и лука. Замечательное сочетание грузинских специй придает мясу удивительную нежность и аппетитный вкус.

далее
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМЛЁНАЯ СВИНИНА

Свинина получается очень мягкой, нежной, действительно томленой, а не запеченной. 
tomlenaja-svinina-images-big (700x317, 278Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать жакет от "Mango"

 Этот чудесный жакет я не могу рассматривать без эмоций.-8 

НЕЖНО

Источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахматный узор спицами


Как вязать спицами шахматный узор:

Число петель кратно 18 + 2 + 2 кром. п.


Набрать 22 п. (18 + 2 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.


В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными.


Раппорт узора = 18 п. в ширину.


Начинать с 1 кром. п., постоянно повторять раппорт, закончить 2 п. после раппорта и 1 кром. п.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/узоры

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2024 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный ажурный узор



Схема и описание далее:
Рубрики:  вязание/узоры

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический мраморный торт с необыкновенным кремом. Творожное безумие. Просто тает во рту

1 (700x393, 548Kb)

Новинка среди тортов. Без сливок и дорогих продуктов. Вы будете удивлены!
 
Ингредиенты (форма 20 см):
 
Для белкового бисквита
 
3 белка
100 г сахара
75 г крахмала
0,5 ч.л разрыхлителя
20 г муки
1 ч.л уксуса 9 %
Для шоколадного бисквита
 
3 яйца
85 г сахара
75 г муки
0,5 ч.л разрыхлителя
1,5 ст.л какао
Для крема
 
500 г творога 9 %
3 желтка
100 г сахара
1 ч.л ванильного сахара
100 г сливочного масла
60 г молока
1,5 ст.л крахмала
Для украшения
 
20 г черного шоколада
20 г белого шоколада
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ на подушке



говядина - 250 гр.
свинина - 250 гр.
хлеб - 100 гр.
лук - 300 гр.
чеснок - 2 зубчика
картофель - 500 гр.
майонез - 100 гр.
соль - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
чеснок сушёный - 1 ч. л.
паприка - 2 ч. л.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и простые рецепты салатов с капустой на каждый день и на праздник!


 

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
 


Рецепт №1
капуста - 400 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л. (для жарки)
соль - 1 ч.л.
копченая паприка
специи по вкусу
укроп - 1 пучок

Рецепт №2
капуста - 1/2 кочана
красный лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
грецкие орехи - 70 гр
сметана - 2 ст. л.
специи для салатов, соль
тунец - 200 гр.

Рецепт №3
яйца - 4 шт.
соль, перец по вкусу
разрыхрытель для теста - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
молоко - 4 ст.л.
мука - 120 г
капуста - 500 г
картофель - 2-3 шт
морковь - 1-2 шт
лук порей - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
зелень по вкусу
сыр - 100-150 г

Рецепт №4
Капуста 450 гр
Куриная грудка 350 гр
Морковь по-корейски 300 гр
Огурец 300 гр
Соус:
Сметана или йогурт 100 гр
Горчица 1-2 ч.л.
соль, перец по вкусу

Рецепт №6
- капуста — половина головки среднего размера
- 3 яйца отваренных в крутую
- твердый сыр -100 грамм
- кукуруза — 200 грамм
- помидоры ( у меня чери) -7 шт.
Соль и специи по вкусу

Рецепт №7
- капуста — половина головки среднего размера
- фета или брынза — 150 грамм
- изюм — 50 грамм
- яблоко — 1 шт.
- сезам -1 ст.л.
- небольшой пучок петрушки

Рецепт №8
Капуста- 1/4 кочана
морковь - 1шт.
лук - 1 шт.
гречневая крупа - 1 стакан
мясо - 200 гр.
вода - 1стакан
растительное масло - 3 ст.л.
соль и специи

Рецепт №9
Капуста - 1шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук молодой - 4 пера
чеснок - 2 зубчика
Заправка
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
смесь трав - 2 ч. л .
мед - 1 ч.л.

Рецепт №10
Капуста - 1/2 кочана
морковь -1 шт
укроп - 1 пучок
грибы свежие - 400 гр.
кукуруза - 3 ст.л
зеленый лук - 2 пера
соль, перец во вкусу
заправка
сметана 20 % - 3 ст.л
горчица - 1 ч.л.

Рецепт №11
500 г фарша
300 г капусты
1 луковица
1 яйцо
Растительное масло
150 г сыра
2 столовые ложки майонеза или сметаны
соль перец

Рецепт №13
4 яйца;
1/2 стакана сметаны;
1/4 стаканa муки;
½ ч.л. разрыхлителя;
500 г капусты;
1 ½ ч. л. соли;
зелёный лук - пучок
100-150 г сыра.

Рецепт №14
Капуста - 1/4 качана
4 яйца
сметана - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сыр - 150 гр.
немного растительного масла
куркума - 1ч.л.
соль и специи по вкусу

Рецепт №15
капуста 250 г
яйцо 1 шт.
кефир 75 г
мука 3 ст. ложки
масло растительное 40 мл
соль 1/2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт №16
Начинка:
Капуста – 700 г
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Молоко – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное для жарки

Тесто:
Сметана - 250 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 2 шт
Соль – 0,5ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.

*****************************************************************
 

 

 

Рубрики:  кулинария/салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Их всегда мало. Мини-пицца с курицей и овощами: рецепт за 10 минут

1 (700x390, 323Kb)

Пицца раньше считалась едой для бедных слоев населения в Италии. Как правило, нищие клали на пласт пресного теста любую начинку. В пиццу попадали и объедки, и просроченные продукты, и прочие несочетаемые компоненты.
 
Позднее о пицце узнали итальянские повара и начали экспериментировать. В итоге получилась маргарита, пепперони и множество других видов пиццы. Американцы влюбились в пиццу итальянцев и стали тоже проводить эксперименты с продуктами. Так появилась ненавистная многими пицца с ананасами и даже с макаронами.
 
В странах СНГ готовят вкусную домашнюю пиццу. Испечем маленькие пиццы для перекуса.
 
Ингредиенты для мини пиццы:
 
Молоко тёплое — 150 мл;
Вода теплая — 150 мл;
Дрожжи — 1,5 ч. л.;
Соль — 1,5 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Масло растительное — 90 мл;
Мука — 450 г;
Куриное филе — 300 г;
Лук — 1 шт.;
Помидор — 1 шт.;
Перец сладкий — ½ шт.;
Чёрный перец — 1/3 ч.л.;
Укроп — 2 ст.л.
Приготовление мини пиццы:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей и капустой

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kyricei_i_kapystoi (700x525, 264Kb)

Если у вас нету много времени или вы хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, предлагаю испечь пирог на заливном тесте. Начинка для такого пирога может быть любой, обычно тесто замешивают на кефире. Мне нравится больше вариант теста на сметане и майонезе, оно получается нежным.
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 3 шт.
 
Майонез - 150 мл
 
Сметана - 150 мл
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Мука пшеничная - 1.5 стакана
 
Соль - по вкусу
 
Начинка:
Куриное филе - 250 г
 
Капуста свежая - 200 г
 
Соль и специи - по вкусу
 
Кунжут - 1 ст.л.
 
Лук репчатый - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНДЕЙКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Филе индейки в ярком и насыщенном томатном соусе скрасит ваше повседневное меню. 
80291 (514x238, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешайте муку с апельсиновым соком. Вкуснейший торт к праздничному столу или вечернему чаепитию

бисквитный торт с апельсином1 (700x423, 247Kb)

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!
 
Ингредиенты для бисквита:
 
мука- 500 г;
апельсиновый сок — 400 г;
сахар — 300 г;
растительное масло — 250 г;
цедра — от 1 апельсина;
пищевая сода — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
ваниль — 1-2 пакетика;
шоколадная посыпка — 200 г.
Ингредиенты для начинки:
 
вода — 350 г;
какао-порошок — 50 г;
сахар — 130 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
растительное масло — 10 г;
ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатное описание на детскую шапку "Петушок"

gwV-yGwC6iY (700x687, 213Kb)Бесплатное описание на детскую шапку "Петушок" на обхват головы 50-52
Спасибо автору @nata_gold576
- Пряжа Слонимская полушерсть 260м/100гр @slonimnitka
-Спицы круговые 40см N3,5
-Маркер (отмечать начало ряда)
Описание:
На бросовую нить набираем крючком 80 петель, переворачиваем нашу цепочку на "изнанку" т.е перемычками к себе и набираем на спицы 80 петель.
Внимательно посмотрите на свой наборный край, не перекручен ли он? и начинаем вязать вверх по кругу 26 рядов.
Далее, петли которые остались на бросовой нити, аккуратно переносим на спицы ( их лучше взять на размер меньше) распуская бросовую нить.
Когда перенесли все петли - складываем полотно пополам, так чтоб изнаночные петли оказалась внутри вязания и провязываем 2 петли вместе (с 2-х спиц) лицевой.
Провязав таким образом весь ряд, ставим маркер начало ряда.
1,2 ряд вяжем основной нитью
3,4,5 ряд нитью синего цвета
6,7 ряд основным цветом
8, 9, 10, 11,12,13, 14 ряд нитью красного цвета
15,16 ряд основной цвет
17, 18,19 ряд нитью синего цвета
Цвета вы подбираете конечно же сами, на свой вкус.

Продолжаем вязать основной нитью 20 рядов.
Начинаем делать убавки, убавки мы будем делать через ряд.
1 ряд: маркер начала ряда, 2 петли вместе с наклоном вправо, 36 л.п., 2 петли вместе с наклоном влево, 2 петли вместе с наклоном вправо, 36 п.л., 2 петли вместе с наклоном влево.
2 ряд: маркер начала ряда, все петли лецевые.
Продолжаем повторять эти 2 ряда пока на каждой спице не останется по 18 петель.
Отрезаем нить, оставляя кончик примерно 30 см и сшиваем макушку трикотажным швом.
Наша шапочка "Петушок" готова.
• Не забудьте поставить
Сохранить пост, нажав на флажок, чтоб не потерять.
Рубрики:  вязание/для детей

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ВОСТОЧНЫЙ" |



1-2 огурца (400 г)
2 болгарских перца (300 г)
1 луковица
170 г моркови по-корейски
(либо 1 шт сырая)
+/- 300 г отварной говядины

2-3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. соевого соуса
3 ст.л раст. масла (30 г)
Соль, перец по вкусу

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 



 

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Французские нотки: история и рецепт торта «Наполеон»

min_napoleon-90-removebg-preview (612x408, 306Kb)
Популярный в России десерт не имеет прямого отношения к великому полководцу

Торт «Наполеон» вполне можно назвать традиционным десертом на праздничном столе в России. Нередко им заканчивают новогоднюю трапезу. Французские корни этого блюда не вызывают сомнений, но популярная версия о его связи с Наполеоном Бонапартом больше напоминает красивую легенду.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 959 ... 417 416 [415] 414 413 ..
.. 1 Календарь