-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 19176
Комментариев: 236
Написано: 19421





Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик со сливками

2835299_Medovik_so_slivkami (700x524, 406Kb)

 нашей семье есть традиция, согласно которой именинник заказывает на свой день рождения тортик по своему вкусу. На этот раз тортик выбирала я сама для себя и готовила, как вы понимаете, тоже сама))) Так вот выбор мой пал на один из моих любимых тортов - Медовик со сливками. Такой торт получается невероятно нежным, со сливочным вкусом - он просто тает во рту... мм...
Ингредиенты
Для коржей:
Мука пшеничная - 500 г
 
Сахар - 200 г
 
Мёд - 115 г (примерно 3 ст.л.)
 
Масло сливочное - 80 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Сода - 1,5 ч.л.
 
Для крема:
Сливки 33% - 600 мл
 
Сгущенное молоко - 1 банка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Приготовьте на праздник этот нежный салат с несколькими видами морепродуктов.shutterstock_1701584257_1670408843-scaled-e1670408934356-1280x640 (700x296, 204Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пулундер и шапка

Этот милый комплект в духе ретро связан из мягкой пряжи слабой крутки, состоящей пополам из шерсти первого пострига и акрила. Объемная нить окрашена короткими секциями, но полоски получаются слегка размытыми за счет ложной английской резинки. Пулундер с V-образным вырезом отделан по краям традиционной резинкой. Шапка с отворотом хорошо прилегает к голове и украшена большим помпоном. Она также выполнена двумя видами резинок.

Размеры: 36-52

Пряжа: Rico Desing

Пулундер и шапка 6 (416x700, 100Kb)
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  вязание/безрукавка, жилет

Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем кишечник! ✔️ ⠀ 1.Каша для очистки кишечника. Есть каша, которая прекрасно очищает кишечник. Раньше такой кашей детей спасали от неминуемой о

Очищаем кишечник! ✔️
⠀
1.Каша для очистки кишечника.
Есть каша, которая прекрасно очищает кишечник. Раньше такой кашей детей спасали от неминуемой операции, когда они по ошибке глотали несъедобные предметы. Берем поровну овес и рис, промываем и варим, как обычную кашу, до загустения. Стакан смеси этих круп и залить 2,5 ст воды. Едим кашу без масла, но можно слегка подсолить, вместо завтрака, в течение нескольких дней, по самочувствию.
⠀
2. Морковная ботва очистит кишечник
Настой морковной ботвы. 1 ст. л. промытой, обсушенной и измельченной морковной ботвы заливают 1 л кипятка, настаивают полчаса, процеживают. Пьют настой по 1 стакану 3 р в день за 20 мин до еды.

Кузница здоровья 👈🏼

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "АЛЛА". Простой Домашний Тортик к Чаю! Без Заморочек и миксера. Результат - Супер!

Супер!

 
В миску кладём 2 яйца, всыпаем 200г. сахара и перемешиваем венчиком. Добавляем 1.5 ст.л. мёда, 150г. сметаны, 3 ст.л. растительного масла и всё перемешиваем. Просеиваем 250г. муки, разрыхлитель 2 ч.л. и всё хорошо перемешиваем.
Грецкие орехи 1 стакан перемалываем в блендере и добавляем в тесто. В форму 22см с пергаментом выкладываем тесто. Выпекаем минут 40 при 180 °C.
Остужаем наш корж и делим на 2 части. Верхушку срезаем для крошки.
Делаем крем. К сметане 25-30 % 350 г добавляем сахарную пудру 100г., сгущённое молоко 150г и перемешиваем. Добавляем ещё 1-2 ч.л. лимонного сока.
Смазываем первую часть коржа кремом, накрываем второй частью и смазываем торт кремом как сверху так и по бокам. Перемалываем верхушку коржа в блендере в крошку и покрываем наш торт.
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Озорная цыпа» — любимый салат на праздничном столе.

Ингредиенты для салата “Озорная цыпа”:

апельсин — 1 шт.;
сыр — 100 г;
морковь по-корейски — 200 г;
куриная грудка — 200 г;
яйца — 4 шт.;
майонез.
Приготовление салата “Озорная цыпа”:

Отвариваем куриную грудку в соленой воде с лавровым листом и перцем горошком 20 минут после закипания. Оставляем остывать грудку в этой воде.

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и отделяем желток от белка. Натираем на дно салатника белки на мелкой терке, смазываем сеточкой из майонеза.

На слой белка кладем ½ часть моркови по-корейски равномерно. Смазываем слой сеточкой из майонеза. Делим куриное мясо на волокна, кладем следующим слоем, также оставляем майонезную сеточку.

На куриный слой выкладываем остатки моркови по-корейски, обрабатываем майонезом. Натираем на данный слой на мелкой терке сыр, равномерно распределяем по поверхности.

На сыре делаем сеточку из майонеза. Делим апельсин на дольки, разрезаем дольки на небольшие кубики, кладем на сырный слой.

Натираем на слой из апельсиновых долек яичные желтки.

Обрабатываем поверхность желтков тонкой сеточкой из майонеза. 

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Боттичелли».




Итак, для приготовления на две порции берём:

Листья салата ( я взяла Айсберг) мне он больше нравится по вкусу и по его хрустящим свойствам - 4 шт
Гранат 1 шт
Апельсин 2 шт
Сыр Фета 100 гр
Грецкие орехи 100 гр ( лучше их обжарить) это придаст еще более насыщенный вкус
Свекла 2 небольших шт

Готовим в духовом шкафу 50-60 мин при температуре 180-200 градусов

Для заправки:
Мёд 1 ст.л
Оливковое масло 4 ст.л
Уксус бальзамический 1 ст.л
Дижонская горчица 1 ч.л
Соль 1/3 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч.л

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны по-корейски 👌 Потрясающе вкусная закуска 😋

 
✅ Шампиньоны 1 кг (желательно мелкие, если большие - разрезать на 4 части)⠀
✅ Лук репчатый (у меня красный) 4 шт средних
⠀ ✅ Перец болгарский 2 шт (желательно разных цветов)⠀
✅ Морковь 2 шт (средних)
⠀ ✅Укроп 1 пучок
⠀ ✅Кинза 1 пучок ⠀
✅Чеснок 5 зубчиков ⠀
✅Соль 2 ч.л без горки
⠀ ✅ Сахар 6 ч.л без горки
⠀ ✅Паприка 2 ч.л⠀
✅Кориандр молотый 1 ч.л с небольшой горкой ⠀
✅ Красный острый перец 1/2 ч.л⠀
✅ Чёрный перец 1/2 ч.л⠀
✅ Масло растительное 12 ст.л⠀
✅Уксусная эссенция 1 ч.л⠀ ⠀
Грибы хорошо промыть, если у вас большие шампиньоны, то порезать их на 4 части. Опустить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить 10-12 минут с момента закипания.
Откидываем на дуршлаг и даём остыть. ⠀
Лук нарезать полу кольцами и обжарить на растительном масле (6 ст.л). Тоже дать остыть. ⠀ Морковь натереть на "тёрке по-корейски" и тоже слегка обжарить на растительном масле +6 ст.л. Остудить. ⠀ Болгарский перец нарезать на соломки.
Чеснок мелко нашинковать. ⠀
В глубокой миске соединить остывшие шампиньоны, лук, морковь, перец, нарезанную мелко зелень и все специи, соль, сахар и уксусную эссенцию.
Всё тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике 2-3 часа. ⠀
Приятного аппетита! ⠀
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Новогодние елочки в тарталетках"

Закуска "Новогодние елочки в тарталетках"

Приближаются новогодние праздники и хозяйки начинают искать новые рецепты, чтобы удивить и порадовать гостей. Наверняка, многим понравится оригинальная закуска "Новогодние елочки", которая подается в тарталетках. Все очень просто и быстро, а такие елочки точно не останутся незамеченными. Приготовить тарталетки можно самостоятельно, воспользовавшись этим рецептом.

закуска Елочки в тарталетках 1 (700x466, 394Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пирожное «Ледяные кубики» на всю семью: пошаговый рецепт

пирожное «Ледяные кубики»1 (700x366, 277Kb)

Вроде бы ничего сложного в приготовлении пирожного с пудингом нет, а получается он настолько вкусным, будто трудилась целая армия кулинаров.
Нежное и воздушное угощение может не только дополнить ваше чаепитие, но и стать прекрасным украшением праздничного и даже новогоднего стола. Еще с таким тортом можно смело идти в гости. А ведь готовится он не больше часа!
 
Ингредиенты
Яйцо — 6 шт.
Сахар — 12 ст. л.
Пшеничная мука — 9 ст. л.
Молоко — 1 л
Сливочное масло — 250 г
Ванильный пудинг — 80 г
Приготовление
Сперва приготовим тесто. Для этого отделите белки от желтков, взбейте белки в крепкую пену, добавьте 6 ст. л. сахара и снова взбейте. Понемногу добавляйте 6 ст. л. муки и смешайте тесто.

пирожное «Ледяные кубики»2 (700x469, 231Kb)

Застелите противень пергаментом и выложите заготовку. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте 20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
Теперь займемся кремом. Взбейте желтки с 6 ст. л. сахара, добавьте оставшуюся муку, пудинг и 2 ст. л. молока.


пирожное «Ледяные кубики»3 (700x466, 245Kb)

Оставшееся молоко подогрейте, доведите до кипения и охладите до теплого состояния. Добавьте желтки и масло, перемешайте.


пирожное «Ледяные кубики»4 (700x393, 213Kb)

Готовые коржи смажьте кремом. Уберите угощение на несколько часов в холодильник.


пирожное «Ледяные кубики»4-1 (700x460, 178Kb)

Перед подачей можно украсить десерт на ваше усмотрение. Например, посыпать какао или шоколадной стружкой. Если не хотите нарушать белый цвет торта, можно посыпать его кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если вы предпочитаете что-то более веселое, попробуйте использовать для украшения пирожного с пудингом разноцветный сахар.


пирожное «Ледяные кубики»5 (700x366, 277Kb)

Источник

Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная и красивая запеченная курица целиком: все дело в простом маринаде

Этот маринад делает курицу не только сочной, ароматной и вкусной, но еще и красивой. При запекании кожа покрывается ровным коричневым цветом.

Этот маринад делает курицу не только сочной, ароматной и вкусной, но еще и красивой. При запекании кожа покрывается ровным коричневым цветом. Блюдо выглядит очень аппетитно и прекрасно подходит для праздничного стола. Покажу, как просто и быстро скрыть крылышки, чтобы не подгорели при запекании.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Орешки» — рецепт проще простого. Без формы и с вкусной начинкой

Печенье «Орешки»1 (700x408, 347Kb)

Печенье Орешки для многих людей ассоциируется со вкусом из детства. Данный вид печенья жив сегодня, несмотря на большую конкуренцию с иностранными производителями. В чем заключается секрет печенья Орешки?
 
Производство печенья относят к XVI веку. Тогда такое печенье было распространено по всей Европе. Постепенно печенье попало в страны СНГ. До 1917 года печенье было простым и непопулярным. После революции про печенье Орешек полностью забыли. Возродить десерт было решено в конце 1920 годов. Актуальным оно стало в 1960-1970 годы.
 
Приготовим домашнее печенье Орешек.
 
Ингредиенты для печенья Орешек:
 
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
растительное масло — 30 мл;
сахарная пудра — 80 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
мука — 270 г;
соль — ½ ч.л.;
корица;
вареное сгущенное молоко — 200 г.
Приготовление печенье Орешек:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кольцо Венеры": хорошо, что он не дорогой и готовить можно часто

304

Это очень вкусный салат, а главное не тяжелый за счет отсутствия в нем картошки, яиц и моркови. Всего-то три ингредиента не считая заправки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засаливаю скумбрию прямо в бутылке - рыба получается плотной, нежной и малосольной!

Screen Shot 12-19-23 at 07.37 AM (700x435, 609Kb)

Рецептом слабосоленой селедки уже делилась с вами, а вот про скумбрию забыла. Спешу показать, как я солю скумбрию, это отличный рецепт и способ приготовленная. Такая рыбка будет уместна на любом столе. 
 
Часто готовлю и подаю с картошкой на обычный ужин. Кстати, на праздничном столе скумбрия с/с будет тоже уместна. Если среди ваших гостей будут любители соленой рыбки, то точно готовьте, им однозначно понравится . 
 
Солю в обычной пластиковой бутылке, это очень удобно. По желанию, можно сразу две рыбины поместить, если объем бутылки позволяет.
 
далее
Рубрики:  кулинария/Заготовки

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2023 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pom Pom Quarterly №46 2023г

Журнал из Великобритании по вязанию спицами. В каждом выпуске представлено более 10 моделей одежды и аксессуаров для женщин и много творческих идей для тех, кто любит вязать. В номере представлена замечательная коллекция женской одежды для осени. Подробные описания, выкройки, схемы, красочные фото помогут вам связать понравившуюся модель.

Page-00182

.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Иностранные журналы

Без заголовка

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ




ТВЁРДЫЙ СЫР С ОЛИВКАМИ 🧀
КБЖУ НА 100 ГР:
416/44,2/21,0/13,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Творог (хорошего качества, у меня 5%) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1ч.л
Оливки/маслины 10-15 шт.

ТВЁРДЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ 🧀
КБЖУ НА 100 ГР:
415/44,3/20,8/13,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Творог (хорошего качества,у меня 5%) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1 ч.л
Зелень (укроп, петрушка) 20 гр

ТВЁРДЫЙ СЫР С СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕСНОКОМ И БАЗИЛИКОМ 🧀
КБЖУ НА 100 ГР:
426/44,8/20,8/15,3
ИЩ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Творог (хорошего качества,у меня 5% ) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1 ч.л
Сушеные помидоры с чесноком и базиликом 2 ст.л

Рубрики:  кулинария/Сыр

Без заголовка

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейших бефстроганов из курицы

Рецепт вкуснейших бефстроганов из курицы. Предлагаю приготовить их в томатно-сметанном соусе. Только звучит сложно, на самом деле это рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

Хотите легкий полезный ужин с минимумом забот и максимумом вкуса? Тогда этот рецепт для вас! Золотистая запеченная курочка с грибами в горчично-сметанном соусе с розмарином и чесноком. Получается сочно и аппетитно.
baked-chicken-legs-in-mustard-sauce-with-mushrooms-pbugk5s (700x303, 307Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с семгой и шпинатом

100258_picture_RUAic1l (480x500, 143Kb)
Ингредиенты

Масло сливочное 150 г
Мука 260 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сметана 1 ст.л.
Филе семги 300 г
Сыр твёрдый 50 г
Кукуруза консервированная 100 г
Шпинат 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливки 10 % 200 мл

Просейте муку с щепоткой соли. Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите на муку. Порубите муку со сливочным маслом при помощи двух ножей или в комбайне. Должна получиться мучная крошка.

Яйцо слегка взбейте, влейте к мучной крошке и перемешайте. Если тесто рассыпается, добавьте 1 ст. л. сметаны. Замесите тесто, скатайте в шар, оберните пищевой пленкой и уберите на 40 минут в холодильник.

Охлажденное тесто выложите в форму для запекания и равномерно распределите по дну и стенкам формы.

Филе нарежьте небольшими ломтиками. Сыр натрите на крупной терке.
Для соуса взбейте два яйца с щепоткой соли и свежемолотого перца. Влейте сливки и смешайте при помощи венчика.

Уложите на тесто лист пергаментной бумаги, а на пергамент насыпьте горсть сухой фасоли. Выпекайте песочную основу для пирога 10-15 минут при 180-200°C.

Уберите пергаментную бумагу и фасоль. Дно выпеченной основы посыпьте тертым сыром. Сверху уложите ломтики рыбы, слегка посолите и поперчить. На рыбу выложите кукурузу и шпинат. Залейте пирог подготовленным соусом. Запекайте 30-40 минут при температуре 180°C.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 957 ... 362 361 [360] 359 358 ..
.. 1 Календарь