Вкусный слоеный салат с болгарским перцем получается настолько красивым, что способен украсить любой праздничный стол.А если еще для заправки вместо покупного майонеза использовать домашний (или универсальный соус), то пользы только прибавится. Салат из овощей и красного болгарского перца очень нежный, ароматный, сочный – и очень сытный. Такое блюдо и с мясом отлично сочетается, и в качестве самостоятельной закуски его подать можно

Состав продуктов
две свеклы среднего размера;
две средние моркови;
150 грамм твердого сыра;
один крупный сладкий болгарский перец красного цвета;
5 стеблей зеленого лука;
100-120 грамм майонеза;
три столовых ложки сметаны;
соль – по вкусу.

Для украшения
пучок зеленого укропа;
соломка болгарского перца.

Красивый слоеный салат с болгарским перцем: пошаговый процесс приготовления
Свеклу и морковь промываем, обрезаем хвостики и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Овощи остужаем, очищаем от кожуры и натираем свеклу на крупной терке: по отдельности.
Стебли зеленого лука промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.
Морковь разрезаем вдоль пополам, потом каждую часть еще разрезаем (делаем тонкие пластинки), а затем нарезаем (поперек) некрупной соломкой.
Крупный сладкий болгарский перец красного цвета очищаем от семян, разрезаем на четыре части, нарезаем соломкой (поперек). Несколько кусочков перца оставьте для украшения.
Твёрдый сыр натираем на крупной терке.
Салат можно собирать в одном большом салатнике, а можно сделать так, как на фото: воспользоваться порционными прозрачными салатниками.
На дно выкладываем морковь, солим немного и смазываем сметаной.
Вторым слоем выкладываем свеклу, распределяем ее и смазываем майонезом.
Далее идет слой зеленого лука, а на него выкладываем красный болгарский перец.
Посыпаем все тертым сыром, который тоже надо смазать майонезом.
Украсить салат можно рубленым укропом и сделать из кусочков болгарского перца цветочки.
Подавайте такой салат и как самостоятельное блюдо, и с любым мясом: все будет очень вкусно.

Приятного аппетита!

Торт Вишнёвый поцелуй очень красивый на вид и невероятно вкусный.

Торт Вишнёвый поцелуй: ингредиенты

Читать далее

Мясо по-барски с "изюминкой"

Мясо по-барски получается очень вкусным. Рецепт и вкус этого блюда кардинально отличается от всеми известного мяса по-французски. Здесь больше всего подойдет мякоть свинины или индейки, из них получатся очень сочные и мягкие стейки. Перед запеканием порционные кусочки мяса обжариваются в масле, чтобы "запечатались" все соки внутри. Особую изюминку блюду придает густой соус на основе маринованных огурцов и грецких орехов. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Холодный пирог с фисташками - рецепт приготовления блюда английской кухни, пирог не нужно печь, поэтому его очень хорошо готовить в жаркую погоду.

Размеры для вязания 44 (46). Ширина кардигана 48 (50) см. Спицы для вязания № 3-3,5 мм. Плотность вязания: 26 п х 33 ряда. Пряжа: расход 270 гр.

Предлагаем Вам приготовить отличнейшее блюдо – бризоли с курочкой и томатами. Обязательно побалуйте себя этим блюдом с таким изысканным ресторанным названием.

Что же из себя представляют бризоли:

Бризоль с французского означает «зажаренный в омлете». Бризоль как блюдо относится к французской кухне. Скорее – это способ приготовления.  

Продукты, необходимые, чтобы приготовить бризоли:

Для блинов:

• пять яиц среднего размера
• большой томат
• четыреста грамм филе куриной грудки
• треть стакана молока

Читать далее

Обалденно вкусные - нежные, воздушные, хрустящие.  С этими трубочками семейные чаепития станут праздником для всей семьи. Обязательно попробуйте Тесто будем готовить на сметане, что делает печенье очень нежной.

Читать далее