Let's Knit №192 2023

Читать далее...

Фантастический мраморный торт с необыкновенным кремом

Новинка среди тортов. Без сливок и дорогих продуктов. Вы будете удивлены!

Если вы хотите приготовить красивый праздничный торт с невероятным вкусом, это — отличный вариант. Необычные, пышные коржи и нежнейший крем приведут в восторг всех ваших гостей. 

Селедочная икра. Соединяем селедку с маслом и плавленным сыром: разлетается на бутербродах и как закуска

Простейшая в приготовлении «селедочная икра» полностью закроет тему рыбных закусок, причем справедливо это и для праздничного стола. Подавать такую намазку можно как на обычных бутербродах, так и в качестве полноценной замене красной икре: получится так же вкусно, но намного дешевле.                                                                                                                                  Ингредиенты:
Сельдь, филе 500 г
Сыр плавленый типа «Дружба» 4шт
Масло сливочное 400 г (удобнее взять подмороженное)
Морковь отварная 3-4шт (берите крупные овощи)
Икра мойвы соленая пробивная 1 банка
Для подачи:
Тарталетки, или обычный багет

Читать далее...

«Малакофф»-торт



Сегодня хочу вас угостить вот таким простым немецким тортиком. Я люблю печь по немецким рецептам. Они немного отличаются от других. Используются почти всегда пудинг, сливки. А этот рецепт я взяла на официальном сайте Др. Оеткер.

Творожное печенье с джемом

Ингредиенты:
мука — 350 г
творог — 300 г
сливочное масло — 170 г
сода — ½ ч. л.
соль — 1 щепотка
сахар — по вкусу
джем — по вкусу

Способ приготовления:
1. Масло нарезать кубиками или натереть на терке, смешать с творогом.
2. Добавить муку, соль, соду. Замешать тесто. Можно руками, можно в кухонной машине насадкой для теста.
3. Раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см (максимально тонко). Нарезать на полоски шириной 3 см. Намазать любимым джемом, сложить по длине пополам и скрутить.
4. Выложить на противень, посыпать сахаром. Выпекать при 180°C 25–30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Закусочные слойки-рулетики



1.

Ингредиенты
-Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
-Ветчина — 200 гр.
-Сыр твердых сортов — 100–150 гр.
-Веточки укропа — 2–3 шт.
-Майонез — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:
Ветчину и сыр трем на крупной терке.
Тесто размораживаем, слегка раскатываем.
Укроп мелко режем, смешиваем с майонезом.
Смазываем тесто майонезной массой.
Затем выкладываем ветчину и сверху сыр.
Тесто сворачиваем в рулет.
Рулет разрезаем на кусочки, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Нереально пахнет мандаринами. Новогодний торт за 5 минут: без духовки, муки и сгущенки

Читать далее...

Носки спицами.

Набрать 60 петель +1, замкнуть в круг. Вязать резинкой (1 лиц.скрещ., 1 изн.) 10 рядов. ДАЛЕЕ...

Свитер Appalachian Trails

Читать далее...

Медово-ореховый торт "Идеал"🍰

Этому рецепту уже больше 30 лет. Когда-то я нашла его на страничке журнала "Крестьянка " или "Работница" именно с таким названием. И это название себя оправдывает.

Интересный домашний торт для уютного семейного чаепития! Выходит он достаточно большим и точно хватит на всех! Готовится элементарно просто и быстро! По вкусу очень ароматный орехово-медовый с нежным воздушным бисквитом и лёгким сметанным кремом!

НАРЯДНЫЙ И ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С ДЖЕМОМ


Женщина — это слабое и беззащитное создание, от которого нет спасения!



Этот обалденно вкусный, сочный, мягкий и пропитанный рулет к чаю восхитит всю семью! Вы только посмотрите, насколько он красивый и аппетитный — настолько же он простой и вкусный. Он смело может заменить любой торт! Приготовьте вкусный рулетик к чаю!

Ингредиенты для рулета:


творог — 300 гр;
сахар — 130 гр;
яйцо — 2 шт;
растительное масло — 70 мл;
мука — 350 гр;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
ванилин — 1 гр;
джем (айвовый, или любой по вкусу);
изюм — 70 гр;
сахарная пудра (по желанию).

Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовке

Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, ее надо хорошенько разогреть, в других этого делать необязательно.

Рецепты в духовке: Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении, очень вкусная и ароматная запеканка. Отличный вариант рецепта в духовке пошагово, когда надо очень сытно, вкусно и быстро накормить семью!

Читать далее

Кекс на твороге с грушами

Читать далее...

Сливочные булочки: просто тают во рту. Намного лучше, чем обычная сдоба из магазина



Сливочные булочки просто тают во рту. Такая сдоба получается воздушной, пышной, не пустой, очень ароматной. Тесто можно использовать для булочек с начинкой.

Нереально вкусные Венгерские булочки:

Необычно красивые булочки с творогом - даже не верится, что так просто готовятся!

Рецепт

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Вяжем шапку с вытянутыми петлями

Размер 58. Набираем 100 петель плюс 1 для замыкания в круг на спицы номер 4, в 2 нити. ДАЛЕЕ...

Knit №9 2022

Читать далее...

Сало горячего засола - домашний деликатес ! Всё просто и очень вкусно, без всякой химии.

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Простенькое тирамису