Ингредиенты:
мука — 350 г
творог — 300 г
сливочное масло — 170 г
сода — ½ ч. л.
соль — 1 щепотка
сахар — по вкусу
джем — по вкусу

Способ приготовления:
1. Масло нарезать кубиками или натереть на терке, смешать с творогом.
2. Добавить муку, соль, соду. Замешать тесто. Можно руками, можно в кухонной машине насадкой для теста.
3. Раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см (максимально тонко). Нарезать на полоски шириной 3 см. Намазать любимым джемом, сложить по длине пополам и скрутить.
4. Выложить на противень, посыпать сахаром. Выпекать при 180°C 25–30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!