Мне нравятся люди, с которыми можно
В своих откровениях не быть осторожным...
Которые дарят в безверье — надежду...
Не будут судить о тебе по одежде...

Не смогут продаться копейкой со сдачи...
Не будут о горе и счастье судачить...
Не мнят себя Богом... не просятся в судьи...
Мне нравятся люди... которые — ЛЮДИ.

Которые ценят и искренне плачут,
Которые верят в жар - птицу Удачу,
Которые лечат улыбкой усталой.
Мне нравятся люди, которых так мало...

  Это я к тому, что у меня есть замечательные подруги, с которыми мы интересны друг другу! За столько лет  мы не надоели, а напротив, остаёмся желанными. ДЕВИЧНИКИ - это святое! Тематические, стилизованные, да просто потому, что скучаем друг за дружкой. Буквально на днях мы в очередной раз встречались, на этот раз у нас дома! Любим удивлять новыми интересными блюдами. Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами, мои друзья интернета, блюдом, которым я удивила  моих подруг на этот раз! Мой сюрприз удался,так как  очень понравился моим подругам. Думаю, понравится и вам.

 "МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ"

 Мне понадобилось:

1 картофель(1 шт.на мешочек)
21/2 ст. молока
3 сливочное масло(для картоф. пюре)
4 грибы
5 лук
6 подсолнечное масло
7 тесто слоёное(я беру в магазине)
8 яйцо
9 ножки курицы
10 соль, перец, специи



   Чем удобно готовить мешочки, это  то что можно заранее сделать заготовки.

1. Обжарить лук на подсолнечном масле, добавив к нему грибы. Проследить, чтобы выпарилась вся жидкость. Поперчить, подсолить.

2. Предварительно маринуем куриные ножки, добавив любимые специи, соль перец, можно кефир, я добавляла томатный сок со сладким перцем(люблю аромат перца в томате). Обжариваем практически до готовности.

3. Отвариваем картофель и делаем обычное пюре, добавив сливочное масло и тёплое молоко. Пюре должно быть густым.

 В чём же сюрприз, забегая вперёд, скажете вы... Подумаешь картофельное пюре, грибы, ножки.. Эка невидаль... А сюрприз только начинается...

4. Берём пластины слоёного теста.Размораживаем... Одна пластина - два квадрата. Раскатываем квадрат немного, обрезаем углы и делаем из них маленькую лепёшечку. На круг теста в центр кладём эту лепёшечку (она не даст тесту размокнуть снизу).

5. Пару ложек картофельного пюре выкладываем на эту лепёшку.

6. Сверху на картошку ставим ножку обжаренную, обернув фольгой косточку(чтобы не обгорела в духовке).

7. Вокруг выкладываем ложкой обжаренные грибы с луком.

8. А вот теперь, аккуратно, чтобы тесто не прорвалось, собираем его вверху оборочкой и не туго связываем ниткой.(если туго, тесто прорезать можно).

9. Теперь взбиваем яйцо и кисточкой смазываем наш мешочек(только ВЫ уже знаете, что там внутри...).

10. Разогреваем духовку до 200градусов и отправляем туда наши мешочки где-то на 30 минут(пока не подрумянятся).

11. Подрумянились? Значит готовы! Тесто тонкое, печётся быстро, а внутри всё давно готово! Вынимаем из духовки. Не забудьте снять ниточки (тесто сухое и так будет держать наш сюрприз в горшочке). Можно сверху вместо нитки повязать зелёный лучок. Будет красиво! Фольгу не снимайте. Удобнее будет брать курочку.

   Такие наши мешочки ароматные! Красивые! Загадочные! И всем мои подругам было действительно интересно, что же там внутри??? Сюрприз удался!!! Вкусные и сытные оказались мои мешочки с сюрпризом!

12. Можно добавить соления, соус Греческий я подавала в дольке сладкого перца. Потушила дольки тыквы в специях. Ну, здесь вы можете импровизировать на свой вкус!

 Хлопотала... Готовила... Ждала моих подруг... И вот они уже на пороге!!!  Зажгу свечи и приглашу их к столу... Угощу их своими МЕШОЧКАМИ С СЮРПРИЗОМ!!!

 Попробуйте и вы приготовить... и пригласите своих друзей, подруг! Общайтесь, смейтесь, радуйтесь жизни, как это делаем МЫ!!!

                ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как редко мы встречаем средь людей,
идущих рядом, тою же дорогой,
тех самых, верных, преданных друзей,
как и Любовь, дающихся нам Богом.

Пусть мало их, но как они важны
- за них ты сердце рвёшь своё на части,
ты им доверить можешь все мечты,
и сам в судьбе друзей принять участье.

Они в душе такие же, как ты,
такой же смысл их жизненных стремлений
и взятие такой же высоты,
и взгляд на жизнь, и глубь мировоззрений.

Они подставят твёрдое плечо,
в беде твоей не бросят, не оставят,
идти по жизни с ними так легко
- они не предадут и не слукавят.

И сколько б бед не встало на пути,
куда б не завела тебя дорога,
помогут этот трудный путь пройти,
ведь всё таки, ОНИ - ДРУЗЬЯ ОТ БОГА!  
 

Серия сообщений "- рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 34 - Чудо горшочек! Рецепты от Любаши
Часть 35 - ТОРТ ПЁРЫШКО. Рецепты от Любаши
Часть 36 - Мешочки с сюрпризом. Рецепты от Любаши