Ингpедиенты

5 Яиц
1 cтaкaн caхapa
1 cтaкaн муки

Для безе :
4 шт яичные белки
1 cт caхapa
1 ч лoжку ванильный сахаp
на кoнчикe нoжа лимoнная кислoта

Для пpoпитки :
100 гp сахаpа
100 гp вoды

Для кpeма :
300 гp сливoчнoгo масла
1 банка сгущёнки

Κак пригoтoвить

5 яиц и 1 стакан сахара взбить в миксере рoвнo 10 мин. Πoсле аккуратнo дoбавить муку и пeрeмeшать лoпатoчкoй маccу. Βылить пoлучeнную cмecь в фoрму для запeкания cмазанную маcлoм диамeтрoм 28-30 cм. Выпeкать пpи 180 гp 25-30 мин. Выпeкала два кopжа !!!
Πpигoтoвим cиpoп : cахаp и вoду пepeмeшать и пoмeшивая дoвecти дo кипения. Выключить печку и ocтудить. Прoпитaть кoржи !
Для безе : Взбить белки c caхaрoм и c ocтaльными ингредиентaми. Отcадить на пpотивень небольшие безе.
Πpиготовим кpем : Βзбить cливочное маcло cо cгущенкой pовно 15 мин.
Сбоpка тоpтa : коpж пpопитaнный cиpопом cмaзaть кpeмом, выложить бeзe и поcыпaть гpeцкими оpeхaми. Нaкpыть втоpым пpомaзaнным кpeмом коpжом. Бокa и ввepх тоpтa paзpовнять кpeмом и обcыпaть бокa оpeхaми. Ввepх тоpтa зaлить pacтоплeнным шоколадoм и украcить бeзe. раcтoплeнным шoкoладoм мoжнo украcить бeзe и пocыпать oрeшками рублeными. Πриятнoгo аппeтита.

Супер объемный 3 D узор спицами! Вяжем лицевыми и изнаночными петлями

Как вам такой узор? Нравится? Тогда предлагаю вместе связать шикарный, очень объемный узор спицами. Он выглядит очень эффектно, а вязать одно удовольствие, нужно чередовать изнаночные и лицевые петли. Присмотритесь, как красиво вязаное полотно складывается в гармошку, поэтому можно использовать для вязания детского платья или юбки. Отлично будет выглядеть плед, снуд или шарф, а также свитер, кардиган или жилет. 

Раппорт узора 10 петель в ширину и 8 рядов высоту.

Для вязания поворотными рядами наберите количество петель кратное 10 + 1 п. (для симметрии) + 2 кром и вяжите по схеме ниже:

Подготовительный ряд: кром, изнаночные, кром.

1, 3 ряд: кром, *5 лиц, 5 изн*, 1 лиц, кром.

2,4,6,8 ряды вязать по рисунку (как смотрят петли , лицевые -лицевыми, изнаночные - изнаночными.

5,7 ряд: кром, *1 лиц, 5 изн, 4 лиц*, 1 лиц, кром

Повторять узор с 1 по 8 ряд.

Схема для поворотного вязания. Красным цветом выделен раппорт узора. 

ОПИСАНИЕ:  Свитер Олива 1.pdf

Ирина Горбачева

Вязание крючком

Для его приготовления не нужно прилагать много усилий, а срок хранения масла достаточно долгий. Это универсальный продукт для закусок, основных блюд, гарниров, просто бутербродов и вообще для чего угодно.

Ингредиенты:

Сливочное масло 250 г
Морская соль 1 ч. л.
Чеснок 6 зуб.
Петрушка 1 пуч.

Приготовление:

Достаньте из холодильника сливочное масло и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось.
Нарубите мелко петрушку и высыпьте в ступку.
Раздавите чеснок и соедините с петрушкой.
Добавьте в полученную смесь морскую соль и растолките с помощью пестика.
Добавьте в ступку сливочное масло и всё перемешайте руками.
Выложите полученную смесь на пергамент или фольгу, скатайте в форму сигары и закрепите края, как в большой конфете.
Поставьте чесночное масло в морозилку для застывания.

Красивый и вкусный яблочный пирог "Розы": мало теста, много яблок, готовится просто и вкуснее, чем шарлотка

В этом году вновь небывалый урожай яблок. Если у вас  проблема с их хранением на зиму, лучше приготовьте из из них красивую выпечку. Это вовсе не шарлотка, а необыкновенно вкусные розочки с яблоками.

Осень — уютная пора для посиделок за чашечкой чая или кофе с ароматным яблочным пирогом!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного яблочного пирога, который, наверняка, не только придёт на смену надоевшей шарлотке, но и пополнит вашу кулинарную книгу ещё одним вкуснейшим яблочным пирогом. В нём совсем немного теста, много яблок и корица по вкусу — это по-настоящему вкусно!

Простой, но в то же время оригинальный пирог, с тающей во рту начинкой, станет украшением любого стола и вы непременно захотите приготовить его снова. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Для меня осень - это сезон яблочных пирогов. Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который я пеку уже много лет, и поэтому смело могу назвать своим любимым. Яблочный пирог без яиц получается в меру влажный, ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. А готовится очень просто.

Сегодня мы расскажем вам,как вязать втачной рукав очень популярным методом contiguous ,разработанный Сьюзи Майерс.Прошу не путать с вязанием рукава сверху,это именно  имитация втачного рукава при вязании спицами, разработана он на основе традиционного реглана при вязании спицами сверху вниз. Автор в этом методе умело перераспределила прибавления петель для плеч и оката рукава, но и изделия без рукавов также успешно можно вязать, используя этот метод.Выглядит такое изделие очень красиво и аккуратно.

Мастер-класс с фото вязания рукава:

Лариса Миллер

Краткой осени момент

В полном блеске –

В пользу жизни аргумент

Самый веский.

Паутины тонкой нить –

Тоже довод,

О любви поговорить

Лишний повод.

О делах её благих

И о путах,

И о прочих дорогих

Атрибутах,

И о золоте, верней,

Позолоте

Ослепительнейших дней

На излёте.

1992

Обожаю стихи Ларисы Миллер за их краткость и обязательное присутствие философского начала, как стимула к  собственным размышлениям.

Любителям беретов.Модные красивые береты. Идеи.Выкройки

Возраст такая странная штука —
В паспорте есть, а в башке — ни фига.
Годы заходят все чаще без стука,
Морщится личико, как курага.

Вроде бы надо принять, что старею,
С чем-то смириться, о чем-то забыть.
Быть во дворе на скамейке своею
И соответственно возрасту жить.

Но не могу. Не сдаются надежды,
А в голове хороводят ветра.
Может быть, скинуть года, как одежду?
В рощу рвануть за малиной с утра

И добежать по дорожке до детства,
В юность вернуться хотя б на денек.
Вроде бы рядом они, по соседству…
Жаль, но не знаю обратных дорог.

Возраст такая странная штука,
В паспорте — осень, а в сердце — весна.
Годы заходят все чаще без стука,
Но не грущу, мне идет седина.

Это стихотворение Оксаны Аристовой — прекрасная иллюстрация к высказыванию Хью Хефнера «Возраст это не цифра, а жизненная позиция». В нем отражено состояние души и мысли всех кому уже за…. Желаем всем нашим читательницам и читателям несовпадения биологического возраста с состоянием души, настроя на позитив и вечной весны в сердце.

Ингредиенты

мягкое сливочное масло 150 г
сахар 150 г
ванильный сахар 10 г
шоколад 150 г
яйца 2 шт.
мука 150 г
какао-порошок без сахара 20 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яичные белки 4 шт.
желе из красной смородины 3 ст.л.
шоколад 100 г


1. Взбить в пышную массу сливочное масло, сахар (75 г), ваниль, расплавленный шоколад и яйца.
2. Смешать и просеять муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно соединить с яично-масляной массой.
3. Взбить в пену белки и сахар (75 г), добавить в тесто и перелить в застеленную пергаментом форму диаметром 26 см.
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Вынуть бисквит из формы, дать остыть и разрезать на две части по горизонтали.
5. Смазать нижний корж желе из красной смородины, накрыть верхним коржом.
6. Шоколад разрезать на кусочки и растопить на водяной бане. Смазать торт и дать застыть.