Торговая сеть IKEA представила прототип гидропонной фермы Lokal для
выращивания овощей в домашних условиях. Оборудованные светодиодами
вертикальные грядки позволяют выращивать в три раза больше урожая, чем
на традиционной ферме, используя при этом на 90% меньше воды.

Экспериментальная лаборатория Space10,
принадлежащая европейскому мебельному гиганту IKEA, представила
мини-ферму Lokal на London Design Festival. Для выращивания овощей
используются поддоны, расположенные ярусами друг над другом. Ферма
работает по принципу гидропоники — все минералы и питательные вещества
растения получают из специального раствора, а грунт при этом
не используется. Также Lokal не нуждается в солнечном свете — его роль
выполняют светодиоды.

Как пишет CNET,
система климат-контроля и светодиоды создают условия для непрерывного
выращивания урожая круглый год. В среднем Lokal производит в три раза
больше овощей, чем традиционная ферма, затрачивая при этом на 90% меньше
воды.

Пока Lokal находится на стадии разработки. Инженеры Space10 планируют
оснастить ферму специальными датчиками и анализировать состояние
растений с помощью машинного обучения. При этом владельцы смогут
отслеживать состояние урожая через голосовой помощник Google Home.
Система подскажет, когда нужно посадить больше базилика и в какой момент
лучше собирать салат-латук.

В первую очередь Lokal рассчитана на выращивание листовых овощей
в домашних условиях. «Фермы создают новый, локальный канал поставок. Это
позволяет выращивать больше продукции в пределах города», — рассказал
директор по инновационной стратегии Space10 Гийом Шарни-Бруне
в интервью Business Insider.

Похожую цель поставил и американский стартап Plenty. Компания планируетв ближайшие
годы открыть вертикальные фермы с площадью грядок более 9 000 кв.
метров во всех городах-миллионниках. Системы Plenty производят в 350 раз больше, чем поля и теплицы, но при этом расходуют лишь 1% воды.

На рынке появляются и домашние мини-фермы. Стартап Aquapioneers Ecosystem предлагает пользователям самостоятельно построить аквапоническую ферму по чертежу. А вращающийся сад Ogarden позволяетна дому производить 100 овощей и трав в месяц.

https://hightech.fm/2017/10/04...
https://oko-planet.su/ekstrim/ekstrimday/394856-do...-effektivnee-tradicionnyh.html