Филе индейки (отварное) — 200г
Свекла (печеная или отварная) — 1 шт
Орехи грецкие — 50г
Чеснок — 2 зубика
Лук зеленый - небольшой пучок
Горчица — 1 ч. ложка
Сметана — 2-3 ст. ложки
Сыр творожный (у меня Almette) — 1 ст. ложка
Соль, перец, зелень - по вкусу

Что делать:
Свеклу нарезать небольшими кубиками.
Мясо индейки нарезать маленькими кусочками.
Орехи измельчить ножом. Зеленый лук мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты.
Салат посолить, добавить черный перец.
Для соуса смешать горчицу, чеснок (выдавить через пресс), сметану и творожный сыр.
Заправить салат соусом, хорошо перемешать, украсить зеленью и половинками грецких орехов.

https://olgavb-osa.livejournal.com/163957.html