Предлагаю вашему вниманию ВидеоМастер - универсальный видео конвертер на русском языке, очень удобная программа для конвертирования отдельных роликов и DVD-дисков в любой формат. Позволяет соединять, обрезать, редактировать клипы и размещать их на сайтах, блогах и соцсетях. Позволяет конвертировать видео для мобильных телефонов и PSP.
У этого конвертора понятный русскоязычный интерфейс, высокое качество обработки, большое число поддерживаемых форматов, высокая скорость конвертации. Кроме того, программа содержит ряд вспомогательных функций, таких как извлечение звука из видео, добавление субтитров и др.



Читать далее...

СОСТАВ

ТЕСТО

4 яйца, 3/4 стакана манки, 120г фундука, 1/2~2/3 стакана сахара, щепотка соли, ванилин, 1,5 ч ложки разрыхлителя

КРЕМ

0,5 стакана молока, 100г шоколада, 200г жирных сливок или сметаны (жирность от 30% и выше), 2/3 стакана сахарной пудры, 200г сметаны 15~20% жирности, 10г желатина

ПРОПИТКА

~200мл воды, 3~5 ст ложек коньяка, 3~5 ч ложек сахара

Читать далее...

Хочется чего-нибудь сладенького?
Но и холодненького одновременно?
Выход есть - шоколадный рулетик!!!

Он о-о-о-очень вкусный!
А уж готовится абсолютно элементарно!



шоколадное печенье - 400 гp. (у меня осталось лишь 300, остальное съели! )
любой сироп - 8 ст .л. (я взяла из открытого клубничного варенья)
творог - 200 гp.
сметана - 100 гp.
сахарная пудра - 100 гp.

Читать далее...

Легко и оригинально. Гости оценят. Блюдо выглядит некрасиво, но вкусно....

Продукты:

600 гр. фарша
4-5 крупных картофелин
4 яйца
2 луковицы
соль, перец

Приготовление:
1. В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.

2. В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем фарш с натертым картофелем.

3. Убираем в духовку минут на 50. Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но не обязательно, так как этот слой в итоге окажется внизу.

4. Оставить немного остыть, а потом перевернуть на блюдо для подачи. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

 

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ОПЕРАТОРАМ
Киностудия windows live 2011 – как создать фильм из фотографий и видео



Что такое киностудия windows live, уже знают пользователи Windows 7, поработав с этой программой и оценив ее стабильность в отличие от того же Мувмейкера. Чтобы воспользоваться Киностудией windows live в Windows 7, ее нужно первоначально скачать вместе с другими программами windows live либо отдельно. Программа киностудия windows live бесплатная и скачать ее можно бесплатно.

Скачать программу.

"Как работать с программой"

картофель - 4 шт. (средние);
грибы сушеные - 70г;
репчатый лук - 1 шт. (маленькая);
растительное масло для обжаривания;
яйцо - 1 шт.;
перец, соль - по вкусу;
молоко - 1 стакан;
панировочные сухари - 5-6 ст.л.

	Картофель очистить, сварить до готовности. Слить воду и обсушить каждую картофелину на салфетке. Желательно выбрать рассыпчатый сорт, т.к. лепить котлеты из такого картофеля гораздо проще. Картофель размять, добавить яйцо. Сушеные грибы залить молоком и оставить на несколько часов (или на ночь). Лук мелко порубить.
	Разогреть растительное масло и обжарить грибы до готовности. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и соединить его с грибами.
	Смешать картофель с грибами, чтобы получился однородный фарш. Приправить солью и молотым черным перцем. Из фарша слепить небольшие котлетки.
	Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях.
	В сковороде разогреть растительное масло и обжарить каждую котлетку с двух сторон до появления коричневой хрустящей корочки. Готовые котлеты выложит на блюдо, подать к ним сметану и свежие овощи.Совет: котлетки будет гораздо легче лепить, если руки слегка смазать растительным маслом. Конечно же, вместо сухих грибов можно взять любые свежие. Их также надо предварительно обжарить. По объему грибов надо брать не меньше, чем картофеля.

 

Это совсем не вкус экзотики, а напротив домашнего уюта. Приготовление курицы в сливочно-грибном соусе потребует от вас некоторых усилий, но вы о них не пожалеете, честно-честно. Филе получается нежным, мягким с легким грибным оттенком сливочного вкуса. Его можно быстро приготовить на ужин после рабочего дня, все продукты вполне доступны.