Чудесные котлеты из горбуши


Котлеты из горбуши с зеленью получаются очень нежными, сочными и вкусными.

Для приготовления котлет по этому рецепту можно взять любую красную рыбку.

И такой вариант приготовления часто выручает, если дети рыбу не очень-то хотят есть. Запах укропа “запутывает следы” и котлетки идут на раз-два.

Кроме того, я в такие котлеты добавляю немного молока и муки, поэтому они получаются сочными.

Порционная закуска с селёдочкой



сельдь (можно пресерва)
свекла отварная - 3 шт.
морковь отварная - 3 шт.
плавлавленный сыр - 1 шт.
яйцо варёное - 1 шт.
майонез - по вкусу
зелень - для украшения