Серия сообщений "готовим разное":Выбрана рубрика готовим разное.
Часть 1 - Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром
Часть 2 - Фруктовый лёд - мороженное
Часть 3 - Каталог рецептов от Варварушки
Часть 4 - Антипасти "Парад овощей"
Часть 5 - Соус "Болоньез"
Часть 6 - Как правильно и сколько варить кальмары.
Часть 7 - Десерт из клубники
Часть 8 - мороженое
Часть 9 - По вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд
Часть 10 - Нежнейший яичный сыр.
Часть 11 - Замороженный фруктовый салат
Часть 12 - Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак
Часть 13 - Соус, который заменит любой майонез
Часть 14 - Вкуснятина!!
Часть 15 - Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка"
Часть 16 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 17 - Заварной крем-пломбир
Часть 18 - Домашний крем-сыр
Часть 19 - Блиц-запеканка из трёх ингридиентов
Часть 20 - Струффоли (чак-чак)
Часть 21 - Супер тесто для пельменей и вареников.
Часть 22 - Запекаем бутерброды с рыбными консервами
Часть 23 - Оригинальная и вкусная закуска "сельдь по-корейски"
Часть 24 - ФУРШЕТ несколько рецептов
Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром |
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат. Даже можно его назвать салат - закуска. Он отлично идёт и просто как салат и отлично себя ведёт на тостах. Получается очень сочным, ароматным и очень красивым.
|
Метки: закуска |
Фруктовый лёд - мороженное |
Помните своё детство? Фруктовый лёд? Было очень вкусно, хотя он и сейчас вкусный, но слишком много в него добавлено разных ароматизаторов. Давайте обойдёмся без них и приготовим такой лёд по этому прекрасному рецепту. Тем более у нас сейчас подошла клубника. Вот и будем из неё готовить. Вас детки расцелуют. Такое мороженное они очень любят!
|
Метки: мороженое |
Каталог рецептов от Варварушки |
--------------------
|
|
Антипасти "Парад овощей" |
Дневник |
Антипасти - вкусное, полезное блюдо из летних овощей. Состав овощей может меняться по Вашему вкусу. Традиционно подается, как холодная закуска перед пастой, но можно подать и в теплом виде, в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Для приготовления антипасти "Парад овощей" нам понадобиться:
• баклажан-400 г
• кабачок- 400 г
• помидоры (лучше мясистые)- 4 шт
• перец болгарский( желательно разных цветов)-2 шт
• чеснок-1 головка
• лук-1 шт
• приправа "Итальянские травы"-1-2 ч.л.
• соль
• кайенский перец-маленькая щепотка ( если любите острое)
• сок половины лимона или бальзамико.
• оливковое масло.
Рецепт антипасти:
Баклажан помыть, порезать кольцами или полукольцами, толщиной 2 см, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть водой и обсушить салфеткой. Сковороду смазать оливковым маслом, слегка обжарить ( припечь).
Кабачки помыть, порезать кольцами, толщиной 1,5-2 см., обсушить салфеткой, также обжарить на сковороде.
Перец порезать полосками или крупными полукольцами, помидоры и лук порезать крупными кольцами. В форму для запекания выкладываем рядами кабачки, перец, баклажаны, помидоры.
Сверху кладем зубчики чеснока и кольца лука. Посыпаем приправами и поливаем оливковым маслом (2 ст.л.).
Накрываем форму фольгой, ставим в разогретую, до 200 градусов, духовку на 10 минут.
Достаем, снимаем фольгу, солим, сбрызгиваем лимонным соком ( любители бальзамико могут заменить им лимонный сок. .И снова ставим в духовку на 10-15 минут (ориентируйтесь на свою духовку)…
Достаем форму с антипасти из духовки, даем остыть, по желанию посыпаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
|
Соус "Болоньез" |
|
|
Как правильно и сколько варить кальмары. |
Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном, используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса. Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина. Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом. В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой.
|
|
Десерт из клубники |
Даже нет слов к этому десерту. Безумно вкусно - просто и быстро. Итак , желающие приготовить десерт из клубники- присоединяйтесь!
|
|
мороженое |
|
|
По вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд |
|
|
|
Нежнейший яичный сыр. |
Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.
|
|
Замороженный фруктовый салат |
Делаем фруктовый салат, а потом его замораживаем. Получится что то типа мороженного. Но это очень вкусно! Такой замороженный фруктовый салат может быть отличным вариантом для праздничного, детского стола, хотя взрослые тоже, не против будут съесть, такой кусочек лакомства.
Полезные заметки
Не зависимо, какого возраста Ваш ребёнок, в интернет магазине игрушек «Ека-радуга», найдутся все самые лучшие товары для Ваших детишек . Хочу заметить, что этот интернет-магазин игрушек является не совсем обычной торговой web-точкой. В этом магазине Вы сможете получить ответы на вопросы, касающиеся развития Ваших детей, и у Вас также будет возможность выбрать средства для этого – это развивающие и полезные игрушки для всех возрастов. Перечень товаров огромный, да и цены Вас порадуют- они дешевле, чем в обычных магазинах. Такие приобретения игрушек будут для Вас только экономично- выгодными.
|
|
Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак |
Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак, Вы сможете приготовить в своей микроволновке. Для тех кто любит творог , такое блюдо сможет привести в восторг от своих вкусовых данных.
|
|
Соус, который заменит любой майонез |
Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.
|
|
Вкуснятина!! |
Вкуснятина
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
|
|
Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка" |
Вы любите сгущенку? Я обожаю! Только не покупную, которую есть невозможно - из чего хоть ее делают? Давайте приготовим сгущенку сами!
Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.
Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
Яйцо куриное — 3 шт
Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре. Сгущенка готова!
|
|
Сгущенка домашняя за 15 минут |
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного ДАЛЕЕ
|
|
Заварной крем-пломбир |
|
|
|
Домашний крем-сыр |
|
|
Блиц-запеканка из трёх ингридиентов |
Дневник |
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.
Приготовление:
Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог - у меня 9%-й.
Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
Приятного аппетита
|
|
Струффоли (чак-чак) |
Дневник |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
