Алу паратха – это индийские тонкие лепешки с начинкой из картофеля, которые готовятся на сковороде с добавлением специй. Тесто без дрожжей, но очень вкусное! Хотя рецепт знаком, но благодаря добавкам это получается уже совершенное новое блюдо для нас. Яркие, мягкие, тонкие и бюджетные лепешки, их можно приготовить даже к постному меню просто заменяя растительным маслом сливочное и исключая сыр, а если нет цельнозерновой муки, готовьте тесто для лепешек на обычной белой, тоже все получится. Как приготовить вкусные и тонике лепёшки на сковороде? Просто! В этом вам поможет не только пошаговый рецепт с фото ниже, но и короткое видео. Надеюсь, вам тоже понравится! Удачного приготовления.

Ингредиенты:

/edanalyuboivkus.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-529x300.jpg" target="_blank">https://edanalyuboivkus.ru/wp-content/uploads/2020/03/2-529x300.jpg 529w" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; max-width: 100%; height: auto;" />

• мука белая пшеничная – 260 грамм;
• мука цельнозерновая пшеничная – 130 грамм;
• сливочное масло – 25 грамм;
• соль – 3 грамма;
• вода – 190 миллилитров.

Начинка: