Ингредиенты:

400 гр. куриной печени
200 грамм куриного филе
100 грамм сливочного, мягкого масла
1 большая морковка
1 средняя луковица
1 долька чеснока
1 лавровый листик
соль, ч. перец.
молоко 50 мл.

Приготовление:

В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.

Все пашет готов.

Инструкция в картинках.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.

Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.

Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.

В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый 

Витаминизируйтесь!

Свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.

Отсюда

За основу взяла  РЕЦЕПТ  из журнала Вадима  trablin

Рецепт на 14 булочек по 60гр

ТЕСТО

400гр муки  (брала 200гр муки 1 сорта + 200гр высший сорт.)

3г дрожжей (инстантных)

6г соли (1 ч.л)

20г патоки (меда)

2 ч.л отрубей

30г растительного масла (у меня рыжиковое)

240г воды (40С)

1. Смешать ПОЛОВИНУ  (200гр муки),  дрожжи, соль, отруби.  Влить воду, добавить мед и взбить тесто венчиком на средней скорости 4 мин. Оставить на 15 мин.
2.  Добавить остальную муку, масло, соль и быстро замесить тесто.
3.  Оставить на 30мин.
4. Вымесить тесто ( я вымешивала в хлебопечке 20 мин)
3. Свернуть тесто в шар. Выбраживать тесто 1,5-2 часа с обминками через 30 мин и еще через 30 мин. После последней обминки дать тесту подняться 30-40 мин.
4. Разделить тесто на 14 частей, слегка округлить и оставить на 5-10мин в покое. Затем окончательно сформовать булочки.
5. Расстойка 40 мин.
6. Выпекать 10 мин с паром при 200С и  еще 5-10 мин при 200 С

Здесь

Ингредиенты:
БИСКВИТ
60г. горький шоколад
170г. сливочное масло
50 100г. сахар
150г. мука
6шт. яйца
1 стол.л -коньяк
2 ч.л - разрыхлитель
1 ч.л - ванильный сахар
35 гр. какао
50гр. миндаль
200гр. абрикосовый джем
для шоколадной глазури

ГЛАЗУРЬ
60гр.горький шоколад
30гр. сливочное масло

Использовали форму 24 см.

Приготовление:
1. Отделить белки от желтков, шоколад растопить. Миндаль измельчить.
2. Сливочное масло взбить с 50гр сахара. Добавить шоколад. Перемешать.
3. Добавить в масляно-шоколадную смесь ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать при помощи миксера до однородной массы. Не прекращая взбивать, ввести в шоколадно-масляную смесь, по одному, желтки и взбивать до получения однородной смеси.
4. В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
5. Взбить белки при помощи миксера. В конце взбивания, постепенно ввести оставшиеся 100 г сахара и хорошо взбить до получения стойкой твердой пены.
6. Половину взбитых белков выложить к шоколадно-масляной смеси, добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем, посыпать измельченными миндальными орехами и аккуратно перемешать тесто снизу вверх.
7. Добавить оставшиеся взбитые белки и еще раз аккуратно перемешать тесто лопаткой. Выложить тесто в смазанную растительным маслом или застеленную пергаментом и смазанную маслом разъемную форму.
8. Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов 50-70 минут.
9. Готовый бисквит вынуть из формы и оставить вылежаться не менее, чем на 8 часов.

Глазурь.
1. Растопить шоколад с маслом, хорошо перемешать. (использую микроволновку)

Сборка
1. Разрезать бисквит на 2 части.
2. Брать каждый корж по очереди и промазывать абрикосовым джемом. Верхний корж залить шоколадной глазурью

Автор рецепта

"Музой" этого дессерта стали эти рецепты

Здесь, здесь и здесь

Ингредиенты:
Для теста 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 1 ст.л муки.
для крема
2 баночки сметаны (по 200 гр.)
10 гр желатина
100 мл молока
сахар по вкусу (где-то 3 ст.л.)
чернослив и орехи

Способ приготовления
бисквит
яйцо хорошо взбить с сахаром, просеять туда муку, осорожно перемешать снизу вверх, распределить тесто по бумаге для выпекания примерно той формы, которой десерт будет(у меня силиконовая форма для кексов прямоугольная, ~20х9) , потом по форме готового дессерта можно будет подогнать бисквитный корж, обрезать края. Печь в разогретой духовке.
Крем.
Желатин замочить в молоке и оставить на 40-60 мин для набухания.
Взбить сметану с сахаром, добавить орехи и нарезанный чернослив, можно ваниль добавить.
Поставить желатин на маленький огонь и довести до кипения, но НЕ ки пятить.
Желатин, аккуратно вливая тоооненькой струйкой, соединить со сметанной массой.
Влить в форму и поставить в холодильник на несколько часов. Снять готовое желе из формы (легко снимается из силиконовой формы если на несколько секунд опустить в теплую воду) и положить на бисквитный корж.

Отсюда

Ингредиенты

• Чернослив без косточки — 400 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Сметана (жирная) — 350 мл
• Сахарная пудра — 150 г
• Желатин (без горки) — 2 ст. л.
  
  Чернослив запарить. Желатин распустить в молоке. Орехи и чернослив измельчить(кухонными ножницами) и соеденить.
  Сметану взбить с сах.пудрой. Желатин подогреть до полного растворения и процедить добавить к сметане и хорошо перемешать. Соединить чернослив и сметану и хорошо перемешать. Черносливно - сметанную смесь вылить в форму и поставить в холодильник для застывания. Через 2 часа десерт был готов достать его из формы и украсить /шок. крошка, орехи, сироп/. 

Вот здесь

Спасибо автору за прекрасный рецепт. Сделала на днях. Нам очень понравился.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 Грамм
• помидоры — 3-4 шт
• Консервированные ананасы (в кусочках) — 200 Грамм
• сливки 20-32 % — 200 мл
• приправа для курицы или карри
• соль
• перец
  
  Филе порезать кубиками и поджарить на растительном масле до образования белого оттенка мяса, потом отложить его в другую емкость. Затем обжарьте мелко нарезанные помидоры и когда они дадут сок добавьте к ним отложенное филе.
  
  Полейте блюдо сливками, добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Не забывайте помешивать! Тушите на слабом огне 20 минут. В самом конце положите ананасы и потомите еще 5 минут. Подавать лучше с рисом или спагетти.

Ингредиенты:

Корж Безе:

7 белков, 400 гр сахара

Крем:

1 б вареной сгущенки,

150 гр сл. масла,

200 гр жареного арахиса

Бисквит:

100 гр сл. масла,

1 ст сахара,

4 яйца,

1 ст сметаны,

1 и 1/3 ст муки,

1/2 ст какао-порошка,

1 ч л соды,

1/2 ч л соли

Приготовление:

Корж безе:
1. 7 белков я взбила с 400 гр. сахара, сделала один корж диаметром 26 см. (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см.), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 гр. сахара).

Крем:
1. Банку вареной сгущенки и слив. масла комнатной температуры - взбить. Жареный арахис, измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит:

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

2. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.

3. В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао.

4. Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яйчно-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.

5. Разогреваем духовку до 160oС. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем,проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если на палочку не налипнет тесто то бисквит можно доставать.

Торт:
1. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом...

2. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

3. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.

4. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

5. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.

6. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

ВОЛОСЫ БУДУТ БЛЕСТЯЩИЕ, ГЛАДКИЕ , МЕНЕЕ СЕЧЕННЫЕ.

Маска наносится на чистые, влажные волосы после шампуня.

Приготовление

Берем пищевой желатин 1 ст л, разбавляем его 3 ст л воды, и все это разогреть на водяной бане, чтобы было без комочков. Остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст л любого бальзама для волос (желательно без силиконов), и пару капель любимого эфирного масла.
Перемешать и БЫСТРО нанести на чистые слегка влажные волосы.
Когда нанесли - заматываем пакетом голову и сверху полотенцем- маска может подтекать.
Маску держать НЕ МЕНЬШЕ ЧАСА, вообще заметила, чем дольше с ней ходила- тем лучше был эффект.
Завершающий этап- смываем водой, без шампуня.

Ингредиенты:
1 куриная грудка
3 "шайбы" ананаса (можно консервированный ананас)
50 г твёрдого сыра
4 ст. л. майонеза или йогурта
1 ст. л. растительного масла
морская соль, карри, паприка - по вкусу

Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получилось 4 куска. Отбить куриную грудку с двух сторон.

Добавить карри и паприку.

Куриные грудки выложить в смазанную растительным маслом форму. "Шайбы" ананаса разрезать вдоль, произвольно уложить на каждый кусок мяса

Добавить майонез.Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекать куриные грудки при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Подавать запеченные грудки горячими с вашим любимым соусом. Идеально сочетаются с любыми гарнирами.

Как сделать самую проблемную зону женского тела - живот – самой привлекательной? Несложно – если подобрать действенные упражнения и составить из них хорошую программу. Для вас - суперпрограмма, с помощью которой всего за 1,5 месяца несложных занятий живот станет плоским и подтянутым.

Неделя 1
Упражнение 1. Для прямых мышц живота.
Исходное положение - лежа на спине, колени согнуты, руки за головой. На счет 1-2-3 поднимите туловище, на счет 4 опустите. Сделайте 10 подходов по 30 повторений.
ВАЖНО! Не сцеплять руки в затылке (иначе тренируются мышцы шеи, а не пресса).

Упражнение 2. Для косых мышц живота.
И. п. – тоже. На счет 1-2-3 туловище, направляя его к левой ноге, на счет 4 – опустите. Повторите то же самое в другую сторону. Сделайте 10 подходов по 30 повторений.
ВАЖНО! Следить за нижним отделом позвоночника – он не должен прогибаться, он должен словно прилипнуть к полу.

Упражнение 3. Для нижних мышц живота.
И. п. – то же. Поднимите туловище и ноги. В течении 5 минут делайте «ножницы» или «шаги».
ВАЖНО! Поднимать туловище и ноги на такой уровень, который обеспечит максимальное напряжение мышц живота.

Неделя 2
Все то же самое, только в 1-м и во 2-м упражнениях ноги не на полу, а на стуле, согнутые под прямым углом.

Неделя 3
В основной комплекс добавляется важная деталь – на верхней точке каждого повторения нужно на 2 секунды очень сильно напрячь мышцы пресса.

Неделя 4
Основной комплекс остается прежним, только упражнения делаются в максимально быстром темпе. В идеале – без отдыха.

Неделя 5
Добавьте утяжелители. Вес гантелей (их нужно держать за головой) индивидуальный: для новичков – 0,5-1 кг каждая, для «среднего класса» - 1-2 кг, для продвинутых – от 3 до 5 кг.

Неделя 6
Закрепите результат, совместив нюансы 3-й и 5-й недель.

Режим тренировок – не реже трех раз в неделю. Каждое занятие начинайте с разминки, чтобы подготовить мышцы к работе. В течении 5-10 минут делайте наклоны вперед-назад, влево-вправо, вращайте тазом в разных направлениях, приседайте.
В конце занятия сделайте растяжку (это особенно важно для новичков, не привыкших к интенсивным нагрузкам, - без растяжки в мышцах накапливается молочная кислота, вызывающая эффект крепатуры, и вы просто не сможете продолжить курс).

3 самых эффективных упражнения для растяжки
1. Лягте на живот. Опираясь руками на пол, максимально поднимите туловище.
2. То же самое, но потянитесь в разные стороны.
3. Лежа на животе, поднимите руки в стороны и попытайтесь ногой дотянуться до противоположной руки. И наоборот.

1. Движения корпусом из стороны в сторону
Группы мышц: косые мышцы живота
Техника выполнения: Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Руки могут быть на талии или подняты до уровня плеч (это зависит от вашей подготовки). Бедра остаются неподвижными. Перемещаем плечи вправо, за ними тянем корпус. Затем возвращаемся в исходное положение. Выполните по 10 раз для каждой стороны.

2. Наклоны с поднятием колена
Группы мышц: косые мышцы живота, бедер и ягодиц
Техника выполнения: Встаньте прямо, ноги широко расставлены. Сгибаете колени и приседаете до уровня стула, руки при этом сцеплены в замок и находятся у правого бедра. Выпрямляясь, описываете полукруг руками через левую сторону так, чтобы они оказались над головой (получится, что вы опишите руками полукруг). Ногу поднимаете до уровня бедра. Сделайте по 10-15 раз для каждой ноги.

3. «Велосипед»
Группы мышц: косые мышцы живота и бедер
Техника выполнения: Ложимся на пол. Руки за головой, ноги согнуты в коленях и подняты. Тянемся правым локтем к левому колену и наоборот. Так надо сделать от 20 до 30 раз.

4. Боковые подъемы
Группы мышц: косые мышцы живота и бедер
Техника выполнения:
4.1 Лягте на правый бок и заведите правую руку за голову. Разверните плечи так, чтобы вы могли видеть потолок. Начинайте делать подъемы. Сделайте по 15 раз с каждой стороны.
4.2 Это упражнение можно видоизменить, и получится второе. Лягте на правый бок. Правая рука лежит перед вами, левая – за головой. Одновременно поднимаете ноги и делаете наклон корпусом влево так, чтобы получилось некое подобие подковы. Повторите по 10 раз с каждой стороны.
4.3 И последний вариант боковых подъемов. Лягте на правый бок. Опорой будет служить правый локоть. Левая рука вдоль тела. Поднимаем туловище так, чтобы получилась прямая линия. У вас будет две точки опоры – локоть и внешняя сторона ступни. Вместо локтя можно опираться на прямую руку. Все зависит от вашего уровня подготовки. Поднимитесь так 7-10 раз.

Вот такие несложные упражнения, чтобы убрать ваши бока. Несмотря на кажущуюся простоту, они отлично прорабатывают необходимые группы мышц. Не забывайте хорошо размяться, прежде чем начать делать упражнения.