Конфеты Пьяная вишня Для 12-14 конфет. Состав: 100 гр. темного шоколада без добавок; 12-14 штук замороженной или свежей вишни; 50 мл. коньяка; 1 ст. ложка (с горкой)крахмала; 2 ст. ложки сахара; 50 мл жирных сливок. Читать далее Процесс достаточно трудоемкий, а результат - восхитительный! Это просто блаженство, наслаждение!!! Скажу, что мы вдвоем скушали 12 конфет за 5 минут!!! Последнюю я прямо смаковала во рту, до того вкусно это было! Алкоголь практически не ощущается. А начинка кисло-сладкая, тянучая с кисленькой вишней... ммм... источник

 

Выкройка.

---

http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/maf_i_drugie_dekorativnye_ehlementy/delaem_zamok_svoimi_rukami/44-1-0-556

технология украшения тортов в домашних условиях,некоторые страницы

1. 

Читать далее...

Тортик приготовила Cuisine_de_Evguenie
"
Выглядит так необычно и красиво, А вот набор продуктов прост как никогда. Надо бы сделать , попробовать на вкус , как он?Спасибо! Если получится вкусно и удачно , почему бы не сделать его дежурным тортом при неожиданном приходе гостей. Просто, быстро и продукты всегда есть в доме.
"
 

Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара( я брала меньше)
1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
1 стакан кефира или простокваши
2 ч.л. соды
1,5 - 2 стакана муки

По желанию добавить сухофрукты,орехи.




Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду , муку. Все перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
Если выпекали на протвине целиком,то свернуть в рулет и охладить.дальше покрываю кремом и режу на горизонтальные ,одинаковые полосы и сворачиваю в рулет.Пошаговое фото дам в моем дневнике если интересно.
Крем какой хотите но обычно это сметанный.

0,5 литра густой сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.

Украсить на свой вкус.Шаг-за-шагом покажу в картинках ,думаю и так всё понятно.
Я сделала в виде осеннего пня :) Покрыла шоколад + сливки.Листики из мастики,грибы из марципана.



Из обрезков и крема сделать " кашу "с помощью блендера или размять вилкой .Из этой массы сформировать корни пня и остаток коры с верху.



Всё покрыть шоколадным кремом и охладить.

Торт в разрезе.

Вот такой



Что можно с ним сделать? Проще всего - выкинуть.
А можно над ним поиздеваться и в результате получить вот такой



Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/346214.html

Читать далее...

Консистенция королевской глазури
Она бывает разная в зависимости от того, для чего глазурь предназначена. Густая - для выдавливания из бумажного корнетика, менее густая - для гладкого или рельефного покрытия,
достаточно жидкая – для заливки.

Глазурь для выдавливания
Когда из глазури вынимают деревянную ложку, должна получиться заостренная вершина, так называемый "пик". Глазурь такой консистенции легко вытекает из корнетика, но при этом сохраняет форму, образованную насадкой.

Глазурь для гладкого или рельефного покрытия
Когда ложку вынимают из королевской глазури, должен получиться холмик, плавно загибающийся на вершине, так называемая "волна". Такая консистенция позволяет распределить глазурь ровным слоем, "волнами" или "пиками".

Глазурь для заливки
Используйте глазурь консистенции "волны" для обведения контуров и консистенции густой сметаны для заливки. Такая глазурь легко вытекает из корнетика, но удерживает закругленную форму в заранее очерченном контуре.

Эту глазурь готовят из свежих яичных белков.
Порция для изделия весом около 450 г
2 яичных белка
1,5 мл (1/4 ч. ложки) лимонного сока
450 г просеянной сахарной пудры
5 мл (1 ч. ложка) глицерина
Влейте яичные белки и лимонный сок в миску. Деревянной ложкой разотрите их до получения однородной массы. Добавьте достаточное количество сахарной пудры и хорошенько перемешайте до консистенции невзбитых сливок. Добавляйте небольшими порциями сахарную пудру, пока не добьетесь нужной вам консистенции. Добавьте глицерин. Все перемешайте до получения однородной массы.

http://ona-zdes.ru/

Для теста:
Пшеничная мука – 1 ст;
сахар-песок – 1 ст;
яйца куриные – 10 шт.
Для помадки шоколадной:
Вода – 8 ст.л.;
сахар-песок – 10 ст.л.;
какао-порошок – 1 ч.л.

Для крема:
Сгущенное молоко – 6 ст.л.;
сливочное масло – 150 г;
вода – 2 ст.л.

Для пропитки:
Вода – 3 ст.л.;
сахар-песок – 2 ст.л.

Взбиваем миксером яичные желтки с добавлением половины порции сахара. Вмешиваем в смесь муку небольшими порциями. Отдельно взбиваем до пышности белки, потихоньку досыпаем в них сахара, не переставая взбивать. После аккуратно объединяем желтки с белками и сразу же ставим в духовой шкаф запекаться. Духовка должна быть прогрета. Для запекания: берем противень, выстилаем его пергаментной бумагой, укладываем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем его в виде круглых лепешек. При двухстах градусах такие пирожные запекаются в течение пятнадцати минут. После их нужно охладить. Когда это произойдет, склеиваем с помощью крема по две лепешки. Затем окунаем каждое пирожное буше в теплую пропитку (только верхней частью) и оставляем подсыхать около часа. После этой же верхней частью погружаем каждое пирожное в теплую помадку, переворачиваем и оставляем подсыхать.

Пропитка: варим сахарный сироп.

Крем: кипятим воду со сгущенным молоком, после охлаждаем и взбиваем миксером со сливочным маслом.

Помадка: смешиваем сахар с какао и добавляем в кипящую воду; варим до загустения.

Автор рецепта: *Лариса*

Читать далее...

Читать далее...

РЕЦЕПТ

Соединяем выкройки шорт, брюк, топов и верхней части платьев!!! Ооооочень много идей + описание + выкройки!


смотреть далее

Конфеты из миндаля и белого шоколада

Для приготовления вам потребуются:

белый шоколад - 200 г

вишневые или другие цукаты - 60 г

миндаль - 120 г

Способ приготовления:

Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком на 10 минут.

Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусовС духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это потребуется около 20−30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.

Нарезаем миндаль на кусочки.

Вишню мелко рубим ножом.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Смешиваем все ингредиенты.

Выкладываем по 1 ч.ложки смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками.

Даем застыть в течение часа в холодильнике.

Смешать в однородную массу 2 яйца, 1 банку сгущенного молока, 1 стакан муки и 0,5 чайной ложки соды. Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом противень и выпекать 15-20 минут при температуре 200°. Натертый на терке лимон (вместе с цедрой) перемешать со стаканом сахарного песка. Этой массой смазать готовый горячий пласт теста, затем свернуть его рулетом. Перед подачей порезать рулет лимонный  на кусочки.Совет: начинку можно делать также из джема или варенья, но лучше с кислинкой.

Спинка этого топика цельнокроеная, а перед сшивается из трех деталей – двух чашечек и всего остального.

Все края топика, который на выкройке, оформлены резинками, что гарантирует хорошее прилегание топика к телу. Вы можете сделать резинки только на лифе или вообще их не делать.
Начинаем шить:
Переносим выкройку на ткань, не забудьте про припуски на швы – 1-1,5 см. Чашечки выкраиваем 2 штуки зеркально. Сначала на деталях, где на выкройке нарисованы 2 полоски рядом, подворачиваем ткань внутрь по внутренней линии и пришиваем. В эту кулиску мы будем вставлять резинки, но не делайте слишком туго!Резинки по краям приметываем к ткани. Затем детали сшиваем. Нижний края подворачивается вовнутрь и обрабатывается, также можно края топа обработать кантом или тесьмой. Если надо обрабатываем швы, если ткань не сыпется - можете и не обрабатывать.
Если у Вас грудь небольшая, можете вшить внутри чашечек кармашки и вставить специальные вкладыши и грудь приподнять!
Будьте сексуальны!!!

А теперь идеи!!!!

Здесь лиф отделан ажурной тесьмой:

У этого топа лиф отделан косичкой:

Здесь низ топика выполнен в виде двух воланов:

Здесь лиф отделан тканью с пайетками:

И еще одна идея красивого оформления лифа:

А вот как классно можно сделать спинку. Причем Вы можете купить такую красоту, а можете и связать сами по самому наикрасивейшему узору и отделать его пайетками, бусинами, чем душа захочет!!!!


Приятного пошива приятных вещей!

Данный купальник раздельный, состоит из топа – полосы без лямок, что позволит Вам равномерно загореть без противных следов не загорелой кожи. Если же Вы счастливая обладательница большой груди, то и Вам вполне пойдет такой купальник! (смотрите на второе фото) Только для надежности все же стоит использовать лямки))
читать далее

 

Каждый человек, третью часть своей жизни проводит в спальной комнате, где он спит, уединяется от мирской суеты, остаётся наедине со своими мыслями или проводит время с любимым человеком. Поэтому, спальня занимает, чуть ли не первое место в жизни людей. 

                                                                     

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Мастер-класс по шитью простого мишки Тедди 

 

-Раскраиваем и сшиваем детали Тедди 

-Делаем глаза

- Какие бывают ушки. Примерка

- Вышиваем носик, ротик и тонируем

- Пришиваем голову и лапы к туловищу

 

Серия сообщений "- мишки":
Часть 1 - Мишки?, Мишки!!!, Мишки)))
Часть 2 - Мишек много не бывает (выкройки)
...
Часть 26 - Выкройки РЕТРО мишек от Юлии Орловой
Часть 27 - Кофейная Мишка - КофИна
Часть 28 - Мастер-класс по шитью простого мишки Тедди

"Цветочек " ,"Сердечко"
состав : :"черепаха" ,сметанный крем и бисквит ,сливочный крем .Вес по 1,5 кг





Бегемотик



"Машинка" медовик ,сметанный крем ,грецкие орешки .Вес 2,5 кг



" Тойота Камри" "черепаха" ,сметанный крем Вес 3,3 кг

Читать далее...

Читать далее...

 

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

Для приготовления понадобится:

*****

Детская должна быть идеальной в глазах ее маленького хозяина. Но мы, взрослые, нередко не то что не берем это во внимание, но даже не считаем нужным посоветоваться со своим чадом, обустраивая для него комнату.

А ведь интерьер и его цветовые решения – маленький мир, способный оказать очень большое влияние на характер ребенка и формирование его личности. Ну и конечно, в своей комнате малышу должно быть комфортно и интересно. 

Читать далее

Некоторые вещи лучше оставить профессионалам. Этой мысли я придерживалась и в отношение парикмахерского искусства, благо подростковый пример с челкой-ёжиком был ярким тому примером)) Время бежит, все меняется, я заворожено смотрела как легко управляется с волосами мой парикмахер, но повторить сей подвиг уже не пыталась.

 Ситуация координально поменялась с появлением сына. Роскошные кудри – мечта любой девочки, умиляли лишь до определенной длины. Да и сравнение с девочкой меня отнюдь не радовало. К тому же его крупные локоны оказались весьма непослушны. При этом малыш категорически отказывался даваться в руки чужим тетенькам-дяденькам. А сказать, что в отношение стрижки у меня «руки растут не откуда надо», это ничего не сказать – пару попыток постричь его с помощью машинки превратились в сплошное издевательство и для малыша, и для меня. Нет, прическа получалась, но захода в три-четыре не меньше. 
 Читать далее

Любителям сладкой выпечки: очень простой и вкусный рецепт. Делается на раз-два, поедается еще быстрее))

 Рецепт
 

Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!

Рецепт

Очень вкусный, очень шоколадный и очень лёгкий в изготовлении.
О том насколько он калорийный лучше и не вспоминать. Но иногда себя так побаловать стоит
 Рецепт

Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про это моментально забываешь. Кроме того, его очень хорошо печь на разные праздники, потому что он и выглядит хорошо, и сделать его можно заранее и хранить в холодильнике довольно долго.
Рецепт

Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте!
Рецепт

Этот кекс очень шоколадный с мягкими нотками банана и меда. По консистенции, немного напоминает влажные брауни.
Рецепт

Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Рецепт

Воспоминания детства
Рецепт

Накопилось много апельсинов, которые были сладкие и сочные, но жутко костлявые, решила применить их к кексу. Исключительно нежный получился, просто таял во рту! Я оставшийся апельсиновый сок смешала с ежевичным, добавила 2 ст. л. сахара и прокипятила. Этим сиропом пропитала горячий кекс, часто наколов его лучинкой. Но этого можно было не делать. Кекс сам по себе, был нежнейший, слегка влажный и очень апельсиновый.

 Рецепт

Белки остались у меня от приготовления другого блюда. Я нашла им применение в бисквите. Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.

Рецепт

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

Рецепт

Вкусный и очень нежный торт

Рецепт

По словам моего мужа это самый вкусный торт, который он когда-либо ел! (а ел он их немало).
Рецепт

Мандариновый пирог "Принцесса"

Когда--то жила была одна маленькая девочка. Она было несомненно принцессой: кудрявые белокурые волосы, голубые глазки, нежная кожа. Ее мама была настоящим кулинаром и часто пекла дочери такой пирожок, ведь доча очень любила мандаринки
Рецепт

Трюфельный торт

Рецепт

Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт

Распакованный скрап-набор "Детские эмоции"

 Читать далее

Вафли на пиве

Рецепт

Рецепт

Простой шоколадный торт

Простенько, но очень сердито, вернее - шоколадно

Рецепт