Отличная тема - салат из крабового мяса





 








 


 

Салат Вкусняшка (с крабовым мясом).
Фоторецепт.



(продолжаю тему моих любимых салатов с крабовыми палочками).
 


Ингредиенты:
крабовые мясо или крабовые палочки - 200 гр.
плавленый сырок - 2 шт. (можно ванночку типа "хохланд" 200 грамовую,

но это не так удобно)
огурец среднего размера - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 4 шт.
майонез


Приготовление:
Крабовые палочки и огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Яйца отварить, разделить на белки и желтки, белки мелко нарезать,

желтки покрошить и отложить для оформления салата.
Помидоры очистить от семян и мелко нарезать.
Плавленый сыр если брусочком - мелко нарезать

или натереть на крупной тёрке. (Если сыр типа "ванночка" хохланд -

ничего делать не надо, так используем).
Собираем салат:
1 слой. Крабовое мясо смешать с майонезом

и выложить на дно салатницы (или большой неглубокой тарелки).


2 слой. Плавленый сыр - посыпать если тёртый,

вылить и более-менее равномерно размазать если "ванночка"

(у меня сегодня как раз "ванночка").


3 слой. Выложить огурец. Смазать тонким слоем майонеза.
 

4 слой. Выложить помидоры.

Если любите чтобы в салате чувствовалась соль - этот слой можно присолить.


5 слой. Выложить яичный белок. Смазать тонким слоем майонеза.
 

6 слой. Посыпать накрошенным яичным белком.


В принципе, салат готов.
Но можно продолжить украшать салат согласно наличию у вас

"средств" украшения и в меру фантазии.

У меня с фантазией на украшательства плохо -

я тупо обмазал салат по периметру майонезом,

обсыпал края желтком, воткнул укропа с петрушкой

и положил половинки помидорок черри.


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по рецепту вот отсюда:
salateg.ru/myasnye-salaty/iz-syra/vkusnyashka-s...

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!




рамочка Natali Komjati








 





 
[/QUOTE]