-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Кожина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 50) Косметичка_ОНЛАЙН Ваш_дом Саморазвитие town_of_art Школа_Макияжа Символы Знахар Народные_советы про_искусство Расскажи_свой_сон Рецепты_домохозяек Делай_Добро Live_Memory Читальный_зал Психология_для_чайников КаРтИнКи_ДлЯ_БлОжИкА _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Meilleurs_Designs _МаРиШкИны_СхЕмЫ_ Нефильтрованная_красота ДЛЯ_БЛОГГЕРОВ Мы_будем_худыми Необычные_женщины Я-Женщина удивительные_факты О_женщинах_и_для_женщин ТАЙНЫ_МАГИИ Царство_Кулинарии С_Т_И_Х_И СДВ Книжный_БУМ Ш_О_К_О_Л_А_Д Узнай_о_себе All_about_cosmetics Перечеркнуть_сценарий Gala-Feya_and_Photoshop Geo_club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Школа_кулинара Make_up Как_заработать_в_сети Fashion_Pulse Это_Смешно VIP_zone World_of_the_Occult Моя_кулинарная_книга Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин JAM_Music_Journal
Читатель сообществ (Всего в списке: 31) Мой_цитатник СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Выгляди_на_100 Я-МОДЕРАТОР Интересные_Блоги Совершенствование Наши_схемы АРТ_АРТель Меняюсь_Читателями ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Мировой_инет Ссылочки_малятам личность_социума Цитаты-из-книг притчи_мифы_сказки психология_нлп_гипноз Цитатомания Мода_и_стиль_с_Сусловым Красивые_Мелочи Гламур_РУ Сила_ведьм _Louis_Vuitton_ novate solnechnolunnaya Celebrity_Style Sweet_Erotic Vogue_In_Your_Life Wandelhalle WiseAdvice Work_of_art Madame_Frames

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6335






Зачем на свет родились ты и я?

Среда, 16 Июня 2010 г. 20:09 + в цитатник



Автор:Олег Яковенко  

Зачем на свет родились ты и я?
какие звёзды пролетели мимо?
... мы мучимся разгадкой бытия,
когда уже ничто не поправимо.

... найти свой пик? взойти? построить дом?
всё это – пустяки, набор прелюдий ...
Цель жизни – стать любимым. А потом
не страшно умереть, когда разлюбит.

... и грешников - земных и неземных -
не ждут постелью райские поляны:
дать счастье навсегда, а не на миг,
пожалуй, не входило в божьи планы.

 

Ты прости меня, Господи, за грехи мои тяжкие: за обиды напрасные и за мысли ненастные, и за ревность за чёрную,и за ненависть страстную, и за боль причинённую, и за муку прекрасную!...
 


Метки:  

Самые необычные дороги

Среда, 16 Июня 2010 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые необычне дороги





Смотреть дальше

Метки:  

Занимательная статистика в схемах.

Среда, 16 Июня 2010 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Занимательная статистика





next

Метки:  

Цитаты из жалоб на сексуальные домогательства

Среда, 16 Июня 2010 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитаты из жалоб на сексуальные домогательства

1. Очередник за мной вдруг дернул меня за такое место, что стыдно сказать, там не каждый муж позволяет себе распускать руки.

2. Платье с глубоким вырезом на груди я одела в результате жаркой погоды, а не ради лапания меня мужским населением конструкторского бюро.

3. После развода с мужем лаборантка Петрова пересоблазняла весь конструкторский отдел с венерическими последствиями.

4. При приеме на работу начальник потребовал от меня взятку, но не деньгами, а натурой незамужней внешности.

5. Прошу провести беседу с гр. Хоминым за использование моей супруги в любовных целях, учитывая ее безотказный характер, но не с таким же хамом, честное слово.

6. Саратовцев Н. Е., по всему видно, занимается подсматриванием в женских банях и туалетах для возбуждения своей сексуальной алчности, которую, как видно, удовлетворяет в гордом одиночестве, не нуждаясь в женщинах.

7. Сотрудники милиции предложили мне выйти замуж, и это меня оскорбило, так как я была в трезвом виде.

8. Он отвлекал мое внимание водкой и добивался своего.

9. Сразу после свиданий Наташка отправлялась на дойку коров и под впечатлением орудовала сиськами, видно, подразумевая своего Сергея, не обмыв предварительно вымени.

10. Технолог Свистунова занимается в рабочее время любовными шашнями практически со всеми мужчинами отдела, что негативно сказывается на моем психологическом состоянии — обидно быть обделенным.

Читать далее...

Метки:  

Причины увольнений из самых настоящих приказов..

Среда, 16 Июня 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причины увольнений из самых настоящих приказов...



1. В течение недели приносил на своё рабочее место тополиный пух и поджигал его.
2. Неожиданно выпрыгнув из шкафа, напугал деловых партнеров фирмы.
3. Подложил на стул своего коллеги канцелярскую кнопку и сам же сел на неё, показав тем самым низкий умственный уровень, несоответствующий занимаемой должности.
4. Выпал из окна курилки второй раз за месяц.
5. Второй год не выходит из отпуска.
6. Поспорил со своим непосредственным руководством на $100, что его не смогут уволить.
7. Дергал женскую половину коллектива за пирсинги.
8. Был замечен в женском туалете. От избытка чувств сказать что-либо в свое оправдание не смог.
9. Скрепил степлером и скотчем деньги, предназначенные для выдачи зарплаты
10. Вырезал на рабочем столе свои инициалы .
11. Постоянно выливает недопитый чай в аквариум и там же моет кружку, используя " Fairy ".
12. Прямо на рабочем месте курил какую-то гадость. Глупо смеясь, отказался написать объяснительную, мотивируя это тем, что не может взять в руки лист бумаги, так как руки не его.

Метки:  

Афоризмы Николая Фоменко

Среда, 16 Июня 2010 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы Николая Фоменко

Николай Владимирович Фоменко-советский и российский музыкант, актёр, радио- и телеведущий, автогонщик, заслуженный артист России. Родился в Ленинграде 30 апреля 1962 года
Официальный сайт Николая Фоменкo
Решительный характер Николая Владимировича давал себя знать с детства. "Меня выгнали из детского сада чуть ли через три дня. За нападение на соседский детский сад. В первый же день я объяснил детям, что они живут неправильно. Нужно играть в войну.
 (699x470, 90Kb)
Я слыл страшным хулиганом и двоечником, хотя сам считал, что успеваю в школе хорошо, а двойки мне ставят за принципиальность и честность. Я мог встать во время урока, заявить: "Все, Татьяна Васильевна, мне надоело. Вы не правы", сложить сумку и уйти из класса.
Однажды завуч вызвала меня и говорит: "Фоменко, наше терпение лопнуло, отправляем тебя в колонию. Даем последний шанс". Хотя ни одного привода в милицию у меня не было, я не курил, не бил стекла, а просто был егозой.

Вернулся я в класс, а там ребята огромный двухметровый шкаф к двери двигают. Я стал помогать. Двигал и думал: "Обязательно стану хорошим".
 (657x699, 68Kb)
В этот момент раздался крик: "Завуч!" Все ребята при виде ее разбежались, один я остался со шкафом, который начал медленно крениться и заваливаться в сторону вошедшей учительницы. И если бы не дверной косяк…
В моем дневнике появилась гениальная запись: "Товарищи родители! Сегодня ваш сын уронил на завуча шкаф. Завуч".
Афоризмы
>>>>>>>

Метки:  

Как проснуться утром? рекомендации.

Среда, 16 Июня 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброе утро!



Утром, встав, скажите громко:
Блин! А я опять проснулась!
А потом рывком вскочите,
И с кровати прямо в тапки,
Не теряя ни секунды,
Сразу к зеркалу бегите!
Ну и как вам эта рожа?
Ну, вот то-то ж! Испугались?!
Нужно вам лицо такое?
Начинаем по-другому!
Утром встали, улыбнулись!
Потянулись сладко-сладко!
И подумали какая,
Вы конфетка в этой позе!
Станет вдруг улыбка шире!
Я скажу вам даже боле,
Вам захочется немедля
Даже сделать физзарядку!
Покрутив немного попой,
И в прыжке достав до люстры,
Босиком и без халата –
Марш бросок по всей квартире!
По пути почистив зубы,
Заварив покрепче кофе!
Вы домашних разбудите!
Пусть порадуются тоже!
Ну и что, что полшестого!
Нефиг спать в такое утро!
И когда ваш муж подушкой
Зашвырнет в вас или тапком!
Вот тогда ступайте смело,
К зеркалу прямой наводкой!
Ну и как? Себя узнали?
А теперь скажите честно,
Будь вы мужиком прошли бы
Мимо вот такой красотки?

Метки:  

Цитаты из жалоб и заявлений на своих половинок

Среда, 16 Июня 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитаты из жалоб и заявлений на своих половинок.



1. Прошу помирить нас с женой с применением власти. Добрых слов она не понимает, сколько ее ни бей. (Из жалобы)

2. В своей жене я не нашел ничего хорошего уже через месяц после нашей свадьбы, в том числе и денег, которые рассчитывал получить в качестве компенсации за ее разнузданный образ жизни и проституцкие склонности. (Из заявления в суд)

3. Возмущает то, что он пьет мою водку, после чего подавай ему молодку, я для него, видите ли, старая. А того не соображает, молодку-то тоже надо напоить водкой, иначе она на него не поднимет ножку, притом своей водкой! (Из жалобы)

4. Вызовите и хорошенько попугайте моего мужа. Чтобы он знал, как носить домой получку.

Читать далее...

Метки:  

ОТМЕЧАЕМ ДЕНЬ ФЕЙ!!! 10 признаков того, что вы - Фея.

Среда, 16 Июня 2010 г. 08:22 + в цитатник

 (640x640, 76Kb)




Дорогие Феи! Чудеса - норма жизни! Потому что 24 ИЮНЯ, как оказалось, во всем мире отмечают День Фей! А я и не знала!!! Но мне об этом сообщила чудесная фея по имени Ирина, оторая живет у теплого Черного моря. А вы - Фея? Проверьт себя!

10 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ - ФЕЯ

Обычно вы просыпаетесь с улыбкой и приветствуете новый день аффирмациями, афформациями или просто добрыми словами.
Вам часто ни с того ни с сего хочется петь и танцевать, и вы беспричинно улыбаетесь.
Время от времени вам говорят, что вы - солнышко. Да и сами вы что-то такое ощущаете!
У вас часто возникает потребность поделиться своей радостью с родными и знакомыми, а у них есть привычка спрашивать у вас совета.
Вы предпочитаете есть часто и понемногу (ведь сказочные Феи питаются нектаром и росой!).
По жизни вы преимущественно порхаете, и грузу проблем никак не удается придавить вас к земле.
Проблемы вас не напрягают, а смешат. Для вас они не столько проблемы, сколько лишний повод поволшебить.
Вы часто говорите окружающим комплименты и вообще предпочитаете думать о людях хорошо.
В вашем «волшебном арсенале» множество всяких магических штучек, которые вы охотно используете в целях улучшения жизни.
Вы любите Жизнь, а Жизнь любит вас!

ПРИМЕЧАНИЕ: если вы по утрам ощущаете себя не Прекрасной Феей, а Добрым Феем, и у вас от рождения есть Волшебная Палочка, то вы - мужчина! )))))

С ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ ФЕЙ, ДОРОГИЕ ВОЛШЕБНИЦЫ И ВОЛШЕБНИКИ!


ПУСТЬ 24 ИЮНЯ СЛУЧИТСЯ САМЫЙ ЧУДЕСНЫЙ ДЕНЬ ВАШЕЙ ЖИЗНИ!

Ставим крылья шире плеч -

Начинаем Сбычу Мечт!

Собирайтесь поскорей

Поволшебить в Праздник Фей!

А чего наворожите -

Вы на блоге расскажите,

Мы отчетов очень ждем.

В добрый час! С волшебным днем!

ВАШ ИРИНОТЕРАПЕВТ

ИСТОЧНИК: http://magicskazka.ru/
 


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Техника освобождения от связи через кольцо женской силы

Среда, 16 Июня 2010 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rubi868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника освобождения от связи через кольцо женской силы




Много связей с мужчинами лишают женщину ее силы притягательности. Чтоб вернуть себе энергию, надо освободиться от той связи, которая была. Любая связь сохраняется в течение семи лет.

ТЕХНИКА

Метки:  

Рецепты здоровья

Среда, 16 Июня 2010 г. 07:22 + в цитатник




«Я так много всего хочу… любви хочу, денег хочу, от кругосветного путешествия бы не отказалась», мечтала моя подруга однажды вечером. Через два дня она позвонила и хриплым голосом сообщила: «Ты знаешь, уже ничего не хочу, мне бы выздороветь…»

Казалось бы, что может быть прозаичней, чем мечтать о здоровье? Однако когда приходит головная боль, а тело «разваливается на части», понимаешь, что самое главное – быть здоровым. Остальное, как говорится, приложится.
Почему мы болеем?

Медики говорят, что от неправильного образа жизни, недостатка витаминов или плохой экологии. Эзотерики в это время просвещают о больной душе и пробоинах на энергетическом уровне. Как бы то ни было, если сильно «прижмет», хватаешься за все.

Традиционная медицина справляется со многими недугами, но в ваших силах ускорить процесс выздоровления. Как?
Для начала ответьте себе честно на один простой вопрос: «Почему вы заболели?»

Читать далее...

Метки:  

Секреты богатства или как привлечь деньги для шопинга

Среда, 16 Июня 2010 г. 07:08 + в цитатник



Совершая очередной шопинг, многие из нас задумчиво рассматривают содержимое своего кошелька. Нет, на новые брючки уже не хватит, да и покупка сумочки остается до следующего раза. В эти минуты ужасно хочется стать экстрасенсом, чтобы просто понять, когда заветная вещичка наконец окажется в наших руках.
Вот бы разбогатеть, хоть совсем чуть-чуть! Ведь нам порой не так много и надо для счастья: всего-то модные босоножки и дорогую тушь (ту самую, от ведущих специалистов)…

Что же делать? Как привлечь денег для шопинга?

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 8 раз

Что тебе подарить?

Среда, 16 Июня 2010 г. 06:55 + в цитатник
Что Вам подарить?

Автор плэйкаста: top45
Создан: 14 марта 2009 22:27

Ты – радость жизни,

женщина-весна.

Ты – солнца лучик яркий, золотистый.

Ты – одуванчик мягкий и пушистый,

Что пробудился к счастью ото сна.

Ты – мотылёк, порхающий в цветах.

Ты – звон ручья, мелодия в сонетах.

Ты – огонёк зимой, весной и летом

Сверкающий улыбкой на устах.

Ты – мир и счастье, свет и новизна.

Ты – вечный двигатель, огонь вселенной.

Ты – нежность, плод любви благословенной,

Вся радость жизни, женщина-весна!


Автор Лаврова Татьяна Стихи > Женщина-весна (дочери) из книги "Подари мне улыбку свою"

http://www.boxter.org/stihi/show.php?id=584
 

 (332x500, 46Kb)

Метки:  

Нумерологический прогноз на 16 июня 2010 г

Среда, 16 Июня 2010 г. 06:49 + в цитатник


 

16 июня 2010 г.

3 день Таро: День полной чаши.

Главное в этот день навести порядок в окружающем пространстве: закончить ремонт, убрать прошлогоднюю елку, простирать белье, провести генеральную уборку не только в квартире, но и на даче и везде, где можно. Выяснить отношения в семье и расставить всех по местам, но только без грубости и нажима, а очень мягко и нежно. Дело (бизнес), открытое в этот день будет приносить стабильный доход, при этом расти, развиваться и процветать. Доходы будут не слишком высоки, а развитие пойдет хоть и медленно, но стабильно и постоянно. Все заболевания проявившееся в этот день, легко излечиваются здоровым образом жизни. Навыки (шитьё, вязание, столярное или слесарное дело) полученные в этот день, со временем начнут приносить доход.

Читать далее...

Метки:  

Подборочка Юмора

Вторник, 15 Июня 2010 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборочка Юмора






Список фраз, которые невозможно прочесть с первого раза правильно: - с кем снять двушку? - крутые  я тебе отослала      

-А я теперь лужи которые кот делает валерьянкой поливаю! Пусть тоже мучается, сволочь шерстяная!

Как на Руси происходят слова - дуб-дубина, скот-скотина....
Откуда появилась эта машина "Калина"?

Есть люди, которые умудряются не только говорить правду, но и даже гадить истиной.

Только у нас заказанная пицца приезжает быстрее, чем вызванная скорая помощь.

Читать далее...

Метки:  

пирог с куриными грудками

Вторник, 15 Июня 2010 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с куриными грудками

Тесто у пирога очень вкусное и рассыпчатое, а грудки в начинке получаются нежными и сочными.
Можно этот пирог сделать и из окрочков, но, на мой взгляд, окрочка значительно ухудшают вкус и, главное, аромат пирога.

 

пирог с куриными грудками

2 куриные грудки (~800г), 3 луковицы (~300г), 2 ст ложки сметаны, 3 ст ложки майонеза, 1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки черного перца

ТЕСТО

2~2,5 стакана муки, 200г маргарина, ~200г сметаны, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка соли

Проиготовить тесто.
Маргарин комнатной температуры растереть с мукой, солью и содой до состояния жирной крошки.
Влить сметану и замесить пластичное тесто. При необходимости добавить немного муки.
Тесто положить в холодильник на время приготовления начинки.
Лук мелко порезать и обжарить на масле (растительном или сливочном) до золотистого цвета. Лук нельзя пережарить, иначе начинка будет горчить.
Лук выложить в миску, масло с лука слить обратно в сковороду.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость.
Мясо порезать кубиками со стороной 2~3см.

 

пирог с куриными грудками

 

Сковороду с маслом поставить на max огонь. Половину куриных кусочков положить в раскаленное масло и обжаривать при помешивании ~1 минуту, чтобы мясо "прижарилось" со всех сторон.
Мясо выложить в миску с луком, масло раскалить и обжарить вторую порцию мяса.


Я экспериментировала с разными видами подготовки мяса - клала сырое мясо, тушила его с луком, тушила со сметаной. И пришла к выводу, что самая сочная начинка получается после именно такой быстрой обжарки.
Мясо в сковороду нужно класть в два или три приема, так, чтобы оно распределялось по дну в один слой. Если положить слишком много мяса, температура понизится, мясо выпустит сок и вместо обжаривания будет тушиться.
Но при обжаривании мяса в раскаленном масле велика вероятность обжечься летящими брызгами, поэтому нужно быть очень осторожным.
А на плиту после обжаривания просто жалко смотреть - вся покрыта масляными брызгами.

 

В миску с мясом и луком положить сметану и майонез, посолить и поперчить.
2/3 теста раскатать и положить в форму (d=26~28см).
На тесто выложить начинку.

 

пирог с куриными грудками

 

Оставшуюся 1/3 теста раскатать в круг, диаметром равный диаметру формы, положить поверх начинки и защипать края.
Выпекать при t=180°С до интенсивно-золотого цвета теста.
Подавать желательно в теплом виде.


Метки:  

слоеные завитки с беконом

Вторник, 15 Июня 2010 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоеные завитки с беконом


Наивкуснейшие штучки. И мягкие и хрустящие. Пропитанные вытопившимся беконом. С потрясающим ароматом. Шикарная закуска под пиво и замечательное сытное лакомство под утренний кофе.



слоеные завитки с
беконом

250г слоёного теста, ~100г бекона (нарезка)



Тесто раскатать в прямоугольник шириной равной длине ломтика бекона.
На тесто уложить бекон. (Желательно взять не слишком жирный бекон.)


слоеные завитки с
беконом

Завернуть в рулет.
Разрезать на дольки шириной 3~4см. (Удобнее резать ножом с мелкими зубчиками.)


слоеные завитки с
беконом

Рулетики уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.


слоеные завитки с
беконом

Поставить в духовку, разогретую до t=180~200°C, до зарумянивания.
Подавать горячими или тёплыми.

Метки:  

Маринады для шашлыка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для шашлыка

папа жират шашлык

 

1 вариант - на каждый килограмм мяса килограмм репчатого лука,

готовый набор специй для шашлыка или просто сушеный базилик, молотый кориандр, черный молотый перец.

Лук пропустить через мясорубку и в этой кашице мариновать мясо при комнатной температуре часов 5-6.

Жарить обычным способом над углями.

В оставшуюся луковую кашицу влить белое сухое вино, сбрызгивать готовящийся шашлык.

 

2 вариант - на 1 кг мяса

те же специи и

1-2 стакана домашнего томатного сока несоленого,

200гр репчатого лука, порезанного кольцами.

Время выдержки такое же.

В оставшийся маринад можно добавить красное сухое вино или лимонный сок - сбрызгивать шашлык. А можно и просто этим маринадом, чуть разведя его водой.

Лук выложить на лист фольги и подпечь над углями - отличная закуска к мясу!

 

шашлык



3 вариант (это на любителя. Я майонезом не пользуюсь, а вот многие знакомые в восторге, им мариную отдельно) - 1 кг мяса,

специи,

100гр майонеза,

200гр лука кольцами.

 

4 вариант - 1 кг мяса,

специи,

0,5 л чайного гриба, который выдержан не менее 2 недель!

Лук по желанию.

Жарим, сбрызгивая только маринадом.

Нежнейшее мясо с приятным пикантным вкусом.

 

5 вариант - 1 кг мяса,

3 репчатые луковицы,

специи,

5-6 свежих помидор, порезанных кружочками.

Мясо перекладываем кольцами лука и кружочками помидор.

Выдерживаем до суток в холодильнике.

Сбрызгиваем красным сухим вином.

 

шашлык в
томатном соке

 

6 вариант - 1 кг мяса,

специи,

стакан пюре из репчатого лука,

стакан домашнего несоленого томатного сока.

Сбрызгиваем маринадом, в который добавлено вино.

 

7 вариант - 1 кг курятины,

карри, базилик свежий или сухой,

1 стакан кефира или простокваши, или сыворотки

репчатый лук кольцами.

Жарим, поливая маринадом, в который добавлены 2 ст.л. соевого соуса.

Такой диетический шашлык (если приготовить его из филе курицы) можно запекать и в духовке, низкокалорийное блюдо!

Им можно накормить и детей на пикнике!

диетический шашлык

 

8 вариант - изысканный шашлык!

1 кг мяса,

5 колечек свежих или консервированных ананасов, порезанных крупными кусочками,

по 1 стакану сухого шампанского и минеральной воды с газом,

мускатных орех и майоран.

На шампур нанизываем и мясо, и ананасы.

Поливаем маринадом.

 

9 вариант -  1 кг мяса,

специи,

2 стакана рассола из-под квашеной (без уксуса!) капусты,

1 ч.л. сахара,

репчатый лук кольцами.


Метки:  

Шесть рецептов тушеных окорочков

Вторник, 15 Июня 2010 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть рецептов тушеных окорочков

Курятина популярна в наших кастрюлях - и не дорого, и купить можно в любое время, да и для страждущих похудеть наименее калорийное мясо...

Может быть этот пост будет для многих из вас банален до неприличия, но...

Я предлагаю вам одни окорочка и пять рецептов для их тушения!

Выбирайте по вкусу)))

 

диетические окорочка

 

 


Начнем с этой фотографии ДИЕТИЧЕСКИХ КОРОЧКОВ.

 

Умеете ли вы приготовить диетическое мясо так, чтобы нездоровому человеку стало вкусно, даже очень вкусно?

Режем вымытую курочку на небольшие порционные кусочки.

Тщательно снимаем кожу и срезаем весь жир ( если курица бройлер, то это можете выбросить, если домашняя, то оставьте для дальнейшего использования в бульоне)

Теперь разогреваем глубокую сковородку, жир не добавляем!!!

Выкладываем кусочки курицы, сразу же добавляем порезанную кубиками луковицу и натертую морковку.

Огонь уменьшаем, закрываем сковородку крышкой и ждем минут 20.

Теперь подсаливаем по вкусу, посыпаем небольшим количеством сушеного базилика, вливаем полстакана воды и тушим еще минут 20-25, до полной мягкости мяса (если курица старовата, что часто бывает с домашней птицей, то процесс тушения может затянуться и на час, не забывайте подливать водичку по мере ее выкипания, столько, чтобы курица не была покрыта ею)

Курица получается очень нежная, совершенно не зажаренная, подливка кажется жирной, на самом деле это выпарились остатки жирка из мяса, а их совсем немного.

Соус чудесно сочетается и с макаронами, и с овсяной диетической кашкой, и с картофельным пюре.

И на талии никак не отразится))))

 

ОКОРОЧКА В ЛУКОВОМ ЖЕЛЕ

 

в луковом
желе

 

На 3 окорочка (порезанных на небольшие кусочки, посоленных, приправленных специями и перцем и обжаренных) режем крупными полукольцами 7 больших луковиц.

Засыпаем кусочки курицы этим луком, прикрываем крышкой жаровню и тушим на небольшом огне примерно с час.

Выделится очень много лукового сока, и курица получается сладковатая и нежная.

Практически весь лук расплавляется в нежное желе.

На тему САЦИВИ

Те же обжаренные кусочки курицы (в оригинале курица варится и потом добавляем соус, но этот рецепт НА ТЕМУ...).

Через мясорубку пропускаем стакан грецких орехов,

большую головку чеснока,

зелень петрушки (надо киндзу, но я не люблю ее запах).

Солим-перчим и сыплем хмели-сунели - это все по вкусу.

Разводим водой, смешанной с соком из-под курочки или бульонных кубиком, растворенным в воде.

Заливаем курицу, добавляем кориандр и тушим минут 30.

Остужаем и едим в холодном виде, не забывая вымакивать вкуснейший соус.



На тему ЧАХОХБИЛИ.

 

на тему
чахохбили



Все начало то же самое.

Соус готовим тоже отдельно - протираем через сито или на мясорубке 3-4 крупные помидоры,

измельчаем 2 крупных мясистых красных сладких перца,

меленько режем большую луковицу,

давим большую головку чеснока.

Зелень петрушки, хмели-сунели, кориандр, соль, перец.

Тушим курицу в этом соусе, составные части его должны стать совершенно однородными.

Для густоты можно добавить 2-3 вареные картофелины, растертые в пюре (тогда едим без гарнира), но очень вкусно с рисом.

 

И еще один диетический рецепт - В МОЛОЧНОМ МАРИНАДЕ.

 

в
сыворотке


С порционных кусков курицы снимаем кожу (хотя можно и с ней, но блюдо получится более жирным).

В 2 стаканах молочной сыворотки размешиваем 2 измельченных зубчика чеснока и 1 мелко порезанный красный сладкий перец.

Заливаем куски мяса и оставляем мариноваться на час.

Теперь выкладываем на сковородку без масла, подсаливаем, добавляем чуть куркумы и сухого тимьяна, подливаем маринад и тушим около часа.

Очень нежное, практически диетическое мясо!

 

Ну и наконец...

ТУШЕНЫЕ В ВИНЕ!

Обжариваем 3 окорочка, разрезанные на куски, в растительном масле со всех сторон.

Потом немного тушим их под крышкой, чтобы выделился сок.

Сливаем жидкую часть нашего блюда со сковороды, пока отставим в сторону.

Крошим луковицу, трем на крупной терке морковь, обжариваем с мясом.

В сок добавляем полстакана сухого красного вина,

2 столовые ложки томатной пасты или стакан томатного сока,

полстакана воды (если добавляли пасту),

соль и немного карри.

Взбиваем этот соус и вливаем в мясо.

Тушим минут 30, вдыхаем ароматы? возбуждаемся и начинаем пожирать потихоньку, потому что ваши близкие могут съесть это со скоростью звука)))))

 

http://povareshki.net


Метки:  

Куриные шашлычки-рулетики

Вторник, 15 Июня 2010 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки-рулетики

Приготовьте эти рулетики заранее, заверните в фольгу, пусть ждут своего час.

Тогда любой ужин сам по себе превратится в романтический - ведь обжарить шашлычки сможет без труда ваш любимый мужчина.

Знаете, как это будет приятно! )))))

 

куриные
рулетики

 

 


Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам вдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.

 


Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке (свежий чеснок не украсит собой романтический ужин, а порошок не дает послевкусия) и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)


Каждый кусок хорошенечко отбиваем.


Кладем тонкий ломтик копченого бекона.


Заворачиваем плотный рулетик, прокалываем зубочистками поперек по размерам порции.

Вот эту заготовку можно залить оставшимся маринадом и хранить в фольге как полуфабрикат!

 

рулетики
полуфабрикат

 

Теперь режем его на отдельные рулетики.

Каждый насаживаем на длинную шпажку для шашлычка, вынимая зубочистки - при таком способе рулетики не развалятся и легко нанижутся на шпажку.

 

Жарим на сухой сковородке до румяной корочки.

Подавать можно на шпажках, а можно снять мясо прямо на тарелку.

 

рулетики
2

 

 

http://povareshki.net

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Марина_Кожина
Страницы: 59 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь