КУРИЦА ХЕ |
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
1 большая луковица
растит. масло, уксус, соль, 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, 1 ст л приправы для корейской моркови (острая), 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. Поставить, чтобы пропитался.
Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 37 - Мясо с грибами под нежной,хрустящей корочкой!
Часть 38 - ХЕ ИЗ КУРОЧКИ!
Часть 39 - КУРИЦА ХЕ
Часть 40 - Острая закуска по корейски Хе из курицы
Часть 41 - Хрустящие куриные крылышки
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки
Серия сообщений "корейская кухня":
Часть 1 - КИМЧИ
Часть 2 - Хе из баклажанов
...
Часть 8 - Картофель по-корейски
Часть 9 - ХЕ ИЗ КУРОЧКИ!
Часть 10 - КУРИЦА ХЕ
Часть 11 - Острая закуска по корейски Хе из курицы
Часть 12 - recetas koreanas
...
Часть 15 - Грибы вешенки по-корейски
Часть 16 - ПИГОДИ (ПЯН-СЁ, ПЕГЕЗЫ — КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ НА ПАРУ)
Часть 17 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |