Ïèðîã-ÇÅÁÐÀ.
Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã.
È íå ñëîæíî ïðèãîòîâèòü.
Ñîñòàâ:
5 ÿèö, 2 ñòàê.- ñàõàðíîãî ïåñêà
200ã.- ìàñëà ðàñòîïèòü,
1ñòàêàí ñìåòàíû,
1 ÷. ëîæêà ñîäû, çàãàñèòü óêñóñîì,
2 ñòàê. ìóêè (1 ñòàêàí = 200 ìë)
Âñå èíãðèäèåíòû ñîåäèíèòü è õîðîøî ïðîìåøàòü,
ðàçäåëèòü íà äâå ðàâíûå ÷àñòè.  îäíó ÷àñòü
äîáàâèòü 2 ñò. ëîæêè ìóêè, â äðóãóþ 2 ñò. ëîæêè êàêàî.
Ðàçîãðåòü øèðîêóþ ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì,
è âëèâàòü â öåíòð ïîî÷åðåäíî íåáîëüøèå ïîðöèè
ðàçíîãî òåñòà (ïî ñòîëîâîé ëîæêå). Íå ïåðåìåøèâàòü.

Ìèëîëèêà Ïîêðîâñêàÿ |
|
|