Чахохбили из курицы - сказочный аромат!

Если все упростить, то чахохбили – это грузинское рагу из курицы, тушеной в томатном соке. Точнее, изначально рагу делали из фазанов, которые по-грузински называются «хохоби», отсюда и название блюда. Но как слабо эти слова описывают конечный результат! В блюдо не добавляется вода, курица довольно долго тушится в свежем томатном соке с кусочками помидоров и луком, от этого мягкое мясо начинает само отваливаться от костей. Главное, взять сочные и сладкие полевые помидоры, например, микаду: в них почти нет кислоты, зато есть много сока и мякоть с отличным, насыщенным вкусом.

Как любое уважающее себя блюдо кавказской кухни, чахохбили отличается сказочным ароматом, который ему придает чеснок и большое количество пряностей. Их состав может быть разным, ведь в каждом регионе Грузии есть свой рецепт чахохбили: при желании, можно добавить молотый кориандр или смесь хмели-сунели. Честно говоря, эстрагон попал в этот рецепт чисто случайно, не получилось купить базилик, а хотелось добавить еще какую-то зелень к петрушке и кинзе. Эстрагон, он же тархун, придал букету особенный аромат, который нельзя спутать ни с чем другим, сочная курица в душистом кисловатом соусе получилась изумительной!
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!

Вкуснейшие маринованные грибы.


Моя мама мастер 80 уровня по маринованию и солению разных вкусностей. У нее действительно талант в этом деле.
Ее маринованные грибочки настолько хороши, что люди даже просят приготовить их на заказ!
А когда в сезон мало грибов они ее упрашивают, чтобы получить заветную баночку.
А у меня есть ее волшебный рецептик и грибы по нему действительно получаются восхитительными.
Делюсь с вами, друзья! Оказывается все очень элементарно!
Рецепт удачнейший.

Записывайте обязательно.

Маринуем грибочки

Маринованные грибочки,  даже не в качестве закуски, а так просто!
С маслицем растительным и лучком! Объедение!
Делюсь рецептом.

Читать далее...

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Читать далее...

Австрийский художник Йозеф Хольстейн.Натюрморты

Читать далее...

Белорусский художник Юшкевич Виктор Викторович

Читать далее...

СВЕТЯЩИЕСЯ КАРТИНЫ ИГОРЯ МАЙКОВА - КРАСОТА!!!

СВЕТЯЩИЕСЯ КАРТИНЫ ИГОРЯ МАЙКОВА

Читать далее...

Английский язык для русскоговорящих по методу доктора Пимслера. Ссылка.

Языковая программа доктора Пимслера на сегодняшний день является единственным запатентованным методом тренировки памяти, который способствует быстрому запоминанию информации. Курс рассчитан специально для русскоговорящих, которые хотят изучить английский.

Доктор Пауль использует в обучении естественный процесс общения — вопросы и ответы. Занятия начинаются с языковых конструкций, которые употребляются чаще всего в повседневном общении.

Начинаем первый урок из первого курса по методу доктора Пимслера
английский язык для русскоговорящих.



Включите аудио урок и следуйте дальше по тексту

Серия сообщений "учим английский язык":

Часть 1 - Говорящий англо-русский словарь.
Часть 2 - Говорящие, весёлые флешки: Учимся считать по-английски от 1 до 100.
...
Часть 22 - Аудио курс разговорного английского для начинающих. Урок №7. Тема «Гостиница»
Часть 23 - Аудио курс разговорного английского для начинающих. Урок №8. Учимся знакомиться и общаться на английском.
Часть 24 - Английский язык для русскоговорящих по методу доктора Пимслера. Ссылка.
Часть 25 - «Английский язык в схемах и таблицах.» Н.Л. Вакуленко. Флешка. Наглядно и доступно.

«Английский язык в схемах и таблицах.» Н.Л. Вакуленко. Флешка. Наглядно и доступно.

Английский язык для начальной школы в таблицах и схемах. Н. Л. Вакуленко.
Каждый образованный человек согласится с тем, что владеть английским в наше время просто необходимо. Знание английского нужно ученым, путешественникам, и даже играя в компьютерные игры, желательно владеть им.

В издании в сжатой, концентрированной форме приводится основной теоретический материал, охватывающий курс английского языка начальной школы. В пособии разбираются и иллюстрируются наглядными примерами основные правила синтаксиса и пунктуации английского языка. Пособие окажет неоценимую помощь в учебе, систематизируя полученные знания, а также будет полезным при подготовке к итоговому тестированию по английскому языку за курс начальной школы.

Данная книга пригодится и взрослым, чтобы освежить свои знания английского языка.




В книге 114 станиц.
Медленно двигайте бегунок флешки вниз.



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "учим английский язык":

Часть 1 - Говорящий англо-русский словарь.
Часть 2 - Говорящие, весёлые флешки: Учимся считать по-английски от 1 до 100.
...
Часть 23 - Аудио курс разговорного английского для начинающих. Урок №8. Учимся знакомиться и общаться на английском.
Часть 24 - Английский язык для русскоговорящих по методу доктора Пимслера. Ссылка.
Часть 25 - «Английский язык в схемах и таблицах.» Н.Л. Вакуленко. Флешка. Наглядно и доступно.

Пейзаж Дмитрия Лёвина.

Орловский Владимир Донатович (1842—1914).мастер пейзажа.

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Завораживает взгляд...Отражение в посуде...Дэвид Чифец

Правильное написание (от меня): David Andrew Nishita Cheifetz

Предлагаю посмотреть работы очень интересного художника, и, по моему, его стоит запомнить. У него живая, этюдная манера письма, крепкий мазок и акцентуация на световом эффекте, выделяющем основной момент композиции. Контрасты чистых цветов, работы с минимальной загруженностью деталями, все это говорит о большом таланте художника. Его зовут Дэвид Чифец (произносится как "chay-fits" или "high-fit") и родился он на северо-западе тихоокеанского побережья Соединенных Штатов, в 1981 году.
Изначально несколько лет проработал архитектором, но осенью 2007 года поступил в художественную школу Schuler School of Fine Arts, в Балтиморе, где начал учиться работать с масляными красками, а в 2009 году принял решение оставить работу и стать профессиональным художником. Большая часть работ Дэвида выполнена маслом в стилях от реализма до абстракции. В настоящее время он живет и работает в Пало-Альто, Калифорния, со своей женой Жасмин.


В натюрмортах - минимир,
жизнь растений в созиданьи
и плодов, посуды -пир,
замеревший от мечтанья.

Завораживает взгляд
Отражение в посуде,
Звездочки цветов горят -
тихое свеченье чуда.

Натюрморт - как будто порт
в море замершей природы.
Мир гармоний что-то ждет,
миг свободы небосвода?
Или взглядов теплоту,
в ней восторг прикосновенья?
Краски славят красоту -
вдох и выдох вдохновенья.

© Copyright: Улекса фон Лу, 2010



Читать далее...

Художник Chen Chong Ping

Известный современный китайский художник - мастер оригинального портрета - Chen Chong Ping.


Читать далее

АНАНАСЫ... ИЗ КАБАЧКОВ - БЫСТРО И ВКУСНО!!!

АНАНАСЫ... ИЗ КАБАЧКОВ СВОИМИ РУКАМИ!

Читать далее...

Перлы Е. Малышевой.

Читать далее...

Странная империя русских


источник

Я тут нашел у Боруха Шмуля некоторое количество интересных мыслей и, скомпоновав из них связный текст, предлагаю вам ознакомиться. Там, понятное дело, такой критический взгляд на Россию снаружи, из эрец исраэлового далека — но кое-что разумное там есть:

Русские построили «странную империю», невиданное до сих пор чудо — империю, в которой не метрополия обогащается за счёт колоний, а наоборот, колонии приобретают равные права с метрополией, и обогащаются за счёт неё. Посмотрев на сие, какой-нибудь англичанин просто покрутил бы пальцем у виска.

По существу, русские испытывали лишения ради того, чтобы развивать всякие там *станы. Причем так было заведено давным-давно при царях, и традиция эта продолжалась и при СССР.
Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ.



баклажаны - 2-3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
зира - 1 ч. ложка
мята - 20 гр.
фарш мясной (из говядины) -1 кг.
помидоры - 2 шт.
лук репч. - 1 шт. (большой)
лук перья - 2 шт.
зелень - 50-70 гр.
соль, перец - по вкусу
чеснок - 3-4 шт.
сок томатный - 1 стакан (200 мл.)
масло растительное - 40 мл.
орегано - ½ ч. ложки

Время приготовления - приблизительно 1 час.





Баклажаны моем, нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин. ополаскиваем водой и промокаем...

Готовим соус: Тушим лук, морковь, болгарский перец, банка томатов.
Специй: Соль, перец, французская травка, тимьян, орегано, мята...
Измельчаем в блендере.

На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.

Заливаем соусом.

Тушим на маленьком огне (или в духовке при 180град).
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.

Художник-маринист James Brereton

Читать далее...