Быстрая и легкая, эта Обжаренная свинина рецепт является большим, если вам нужен вкусный ужин на столе в течение нескольких минут.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка соевого соуса

• 2 столовые ложки мирин

• 2 столовые ложки соуса Hoisin

• 2 столовые ложки кунжутного масла

• 1 чайная ложка сушеного перца чили хлопьями

• 800g/1lb 12 унций свиного филе , нарезать тонкими ломтиками

• 3 столовые ложки подсолнечного или растительного масла

• 4 чеснока гвоздик подавлено с плоской стороной ножа

• 3 красных перца , разрезать пополам вдоль, стебли и оставили на де-посеян

• 6 зеленый лук луковица, разрезать пополам

• 1 столовая ложка соевого соуса

• 2 столовые ложки гранулированного сахара

• 2 столовые ложки жареного арахиса

• 350g/13oz Тайский жасминовый рис , приготовленный на пару

Метод приготовления

1. Смешать соевый соус, мирин, Hoisin соус, кунжутное масло и перец чили хлопьев в мелкое блюдо, пока хорошо сочетаются.

2. Пальто свинины в маринаде и холод в холодильник на 15 минут.

3. Разогрейте вок на большом огне и добавить одну столовую ложку масла. После курения добавьте половину свинины и жаркое в течение 1-2 минут.

4. Удалить свинины из вока шумовкой и жаркое оставшиеся свинину в течение 1-2 минут. Удалить свинины из вок.

5. Нагреть оставшееся столовую ложку масла в котелке с выпуклым днищем и добавьте чеснок, перец, одну столовую ложку воды и лука. Жаркое движения в течение 1-2 минут. Накрыть крышкой и готовить еще 1-2 минут.

6. Добавить соевый соус и сахар и вернуть свинины в котелке с выпуклым днищем. Повар в течение последней минуты. Гарнир с жареным арахисом и подавать с рисом.