Морковные палочки |

Приготовление : 10мин
Порции : 2
Выпекание :
30мин
Сложный: Легкий
Подготовка: 10 минут - Приготовление: 30 минут Количество порций: 2 - Этап: БО - Чередование
300 г моркови
4 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. овсяных отрубей
½ яйца (по желанию)
1 ч. л. порошка карри
1 щепотка соли и черного перца
2 капли ароматизатора "Сливочное масло"
2 капли оливкового масла
Бумажное полотенце
Приготовление
Почистите морковь, положите ее в скороварку и готовьте на пару в течение 10 минут.
Измельчите сваренную морковь в блендере и охладите.
Затем смешайте морковное пюре с кукурузным крахмалом, овсяными отрубями, солью, перцем, ароматизатором "Сливочное масло", карри и яйцом (последнее по желанию).
Сформируйте из получившегося теста небольшие колбаски, разрежьте их на кусочки длиной 1 см и слепите палочки размером с палец.
Вскипятите в кастрюле воду, погрузите в нее палочки и варите в течение 3-4 минут, пока они не всплывут на поверхность.
Аккуратно вытащите палочки из кастрюли, дайте стечь лишней воде и просушите их на бумажном полотенце.
При помощи бумажного полотенца смажьте оливковым маслом сковороду с антипригарным покрытием, поставьте на огонь и подрумяньте палочки со всех сторон (5 – 10 минут).
Подавать горячими!
Получите удовольствие от приготовления этого блюда!
Совет: это блюдо прекрасно сочетается с куриной грудкой по-индийски. Наслаждение!
| Рубрики: | Кулинария/рецепты дюкан |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |