Àíãëèéñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå |
Ðåöåïò ÿáëî÷íîãî ïèðîãà â ìóëüòèâàðêå – åùå îäèí øåäåâð àíãëèéñêîé êóõíè. Ïèðîã ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, ñî÷íûì è íåæíûì!
Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ. Æåëòêè îòëîæèòü, áåëêè óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü (ÿ ðàñòàïëèâàþ â ìóëüòèâàðêå).
Ñîåäèíèòü â ãëóáîêîé ÷àøêå ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð è âàíèëèí.
Ïî îäíîìó ââåñòè æåëòêè, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü ìàññó.
Äîáàâèòü ñìåòàíó.
Âñûïàòü ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì. Çàìåñèòü òåñòî.

Áåëêè âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà è ñî ùåïîòêîé ñîëè âçáèòü â êðåïêóþ ïåíó. Âåí÷èêè ìèêñåðà äëÿ âçáèâàíèÿ äîëæíû ÷èñòûìè è ñóõèìè!
Ââåñòè áåëêè â òåñòî è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷åííîå òåñòî âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ÷àøó.

ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü òîíêèìè äîëüêàìè. Âîòêíóòü êàæäóþ äîëüêó ÿáëîêà, îñòðûì êîíöîì ïëîòíî äðóã ê äðóãó ïî âñåìó ïåðèìåòðó ïèðîãà.

×àøó ñ òåñòîì âñòàâèòü â ìóëüòèâàðêó, çàêðûòü êðûøêó. Óñòàíîâèòü ðåæèì «âûïå÷êà».
Âûïåêàòü àíãëèéñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå Redmond M-70 60 + 15ìèíóò.

Ïîñëå ñèãíàëà ïèðîã ñ ÿáëîêàìè âûíóòü èç ìóëüòèâàðêè ïðè ïîìîùè êîðçèíêè – ïàðîâàðêè.
Âåðõ ïèðîãà ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ñ óâàæåíèåì, Íàòàëüÿ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà Êóëèíàðèÿ/Ìóëüòèâàðêà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |