Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Olga_Lana
Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé ñ ÷åñíî÷íûì ìàñëîì

Ñâåæèé ìîëîäîé êàðòîôåëü ñ ÷åñíî÷íûì ìàñëîì è àðîìàòíûìè òðàâàìè - î÷åíü âêóñíîå è ïî-íàñòîÿùåìó ëåòíåå áëþäî.
Èíãðåäèåíòû:
êèëîãðàìì ìîëîäîãî êàðòîôåëÿ
ðàñòèò. ìàñëî (ïîäñîëíå÷íîå èëè îëèâêîâîå)
òèìüÿí, ðîçìàðèí, îðåãàíî ñóøåíûå
ïåðåö è ñîëü
4 çóá÷. ÷åñíîêà.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê, äîáàâèòü ïî ÷àéíîé ëîæêå ïðèïðàâ, ñîëü è ïåðåö, âñå âìåñòå ðàñòåðåòü è âëèòü 3 ñòîë. ëîæêè ìàñëà, ïåðåìåøàòü.

Êàðòîôåëü õîðîøî ïðîìûòü, ÷èñòèòü íå íàäî. Ïîðåçàòü ïîïåðåê íà êóñî÷êè ïðèìåðíî 1,5 - 2 ñì â øèðèíó, êàæäûé êóñî÷åê îáìàêíóòü â ïîäãîòîâëåííóþ çàïðàâêó.

Âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü.

Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (220 ãðàä), çàïå÷ü ñ îäíîé ñòîðîíû, ÷åðåç 15 ìèíóò ïåðåâåðíóòü è çàïåêàòü äî ãîòîâíîñòè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!