Каллы из острого перца (карвинг) |
Сегодня мы вновь окунемся в мир карвинга. Сейчас это особенно актуально, т.к. приходят холода и хочется поднять настроение с помощью ярких красок в жизни, а в частности, в еде. Поэтому украшаем блюда с помощью калл из острого перца. Это ярко и красиво!
Берем острый перец чили красный или зеленый. | |
Разрезаем по длине от плодоножки до кончика. | |
Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке. | |
Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка калла. | |
Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами. | |
Вырезаем листья из любого зеленого продукта (огурец или др.) и создаем фигурурную композицию. http://tasty-domik.com/eto-interesno/kally-iz-ostrogo-perca-karving.html |
Рубрики: | Кулинария/Карвинг |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |