Комментарии (0)

Пицца с ветчиной и грибами

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с ветчиной и грибами

pizza_prosciutto_funghi (640x427, 193Kb)

Вам смешно, а мне жениться.

На 100грамм - 54.77 ккал Б/Ж/У - 2.51/1.99/6.78

Ингредиенты:
2 пиццы

для теста:
250 г. (2 ст.) муки
160 мл. воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1/4 пакетика дрожжей

томатный соус с 1 ч.л. сушеного орегано

для начинки:
7-8 средних шампиньонов
70 г. пармской ветчины
2 ст.л. тертого пармезана

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Закусочный пирог со шпинатом

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С приятной кислинкой: закусочный пирог со шпинатом и щавелем

Закусочный пирог со шпинатом и щавелем не только порадует вкусовые рецепторы, а и непременно подарит отличное весеннее настроение. Пирог получается нежным, сочным, сытным, отдельно следует отметить румяную сырную корочку. Выпечка совсем не крошится, что позволяет взять её с собой, например, на пикник.

big_594826 (673x446, 216Kb)

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Торт со сливами

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сливами

Торт со сливами - рецепт приготовления блюда испанской кухни, сливы можно заменить любыми другими фруктами, если это будут яблоки или груши, то их необходимо очистить от кожуры.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Белевская пастила

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя белевская пастила из яблок

Домашняя белевская пастила из яблок

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

10 крупных кислых яблок,

400 г сахара,

4 белка,

20 г сахарной пудры

Приготовление:

Яблоки вымыть, обсушить и запечь в духовке. Готовые яблоки остудить, разрезать и вынуть мякоть.

Протереть яблочную мякоть сквозь сито или пюрировать блендером. Добавить сахар и размешать.

Добавить белки в яблочное пюре и взбивать до получения пышной массы, объем должен увеличиться

в 2-3 раза. Отложить 2 стакана полученной массы в отдельную посуду и убрать в холодильник. Форму

для запекания застелите пекарской бумагой, выложить яблочную массу слоем в 3 см и разровнять. Сушите

пастилу в разогретой до 70 градусов духовке с приоткрытой дверцей 5-8 часов. Снять пастилу с противня,

удалите бумагу, нарежьте пастилу на равные полоски, промажьте их отложенной массой, сложите друг на

друга и обмажьте этой же массой снаружи. Снова поместите пастилу в духовку разогретую до 70 градусов

на 2 часа. В готовую пастилу вотрите сахарную пудру и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Жареные пирожки на кефире

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки на кефире - просто, быстро, вкусно

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Ачма на сковороде, вкуснее, чем в духовке

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая Ачма на сковороде. Вкуснее, чем из духовки: очень аппетитный рецепт

1 (700x383, 278Kb)

Ачма — это разновидность хачапури в Грузии. Особенность Ачмы заключается в том, что блюдо готовится из множества слоев, получается очень пышным и сытным.

Примечательно, что слои Ачмы не должны слипаться между собой. Для этого тесто специально вымачивают. Традиционной начинкой для этого грузинского блюда считается сыр сулугуни.

Ачма не столь популярна во всем мире как обычный хачапури. Однако, на Родине это блюдо высоко почитается.

Мы расскажем, как приготовить Ачму в домашних условиях.

Ингредиенты для Ачмы:

Яйца — 3 шт.;

Соль — ½ ч. л.;

Вода — 50 мл;

Мука — 400 г;

Сливочное масло — 100 г;

Растительное масло — 30 мл;

Имеретинский сыр — 250 г;

Сулугуни — 150 г.

Приготовление Ачмы:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Конфеты Ферреро Роше

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ферреро Роше» - простой рецепт шоколадных конфет с фундуком в домашних условиях!

Screen Shot lenovo Thu Jun 1 15-04-32 2023 (700x391, 387Kb)

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро!

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить невероятно вкусные шоколадные конфеты с фундуком. Рецепт простой, конфеты очень легко готовятся.

далее

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Домашняя пицца на сковороде

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим полноценную домашнюю пиццу на сковороде ВСЕГО за 10 МИНУТ!

Screen Shot lenovo Fri Jun 9 03-34-16 2023 (700x373, 348Kb)

Рецепт этого блюда в моем рационе пришел от мамы. Одним из ярких воспоминаний детства была готовка этой пиццы. Запах этого блюда привлекал на кухню всю семью. Главной особенностью его являлось то, что готовилось оно на сковороде и ее готовка не занимала много времени.

Буквально за 10 минут на нашем столе появлялось умопомрачительное по вкусу блюдо.

далее

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Мясной пирог Минутка без возни с тестом

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог-минутка без возни с тестом

РїРёСЂ1 (694x429, 250Kb)

Рецепт этого мясного пирога-минутки станет настоящим подарком для многих хозяек. Всего за полчаса у плиты из небольшого количества ингредиентов готовится целый противень, которого с легкостью хватит на несколько дней.

Ингредиенты

Вода 250 мл

мука 400 гр

соль чайная ложка

сахар пол чайной ложки

сливочное масло 50 гр

фарш 300 гр

лук 2 штуки

картофель 4 штуки

специи по вкусу

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Классический кекс с изюмом

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический кекс с изюмом

РєРµРєСЃ (700x443, 372Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Берлинское печенье

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берлинское печенье. Вкусный и нежный рецепт

1 (700x416, 315Kb)

Печенье за всю историю своего существования выполняло довольно много функций. Например, в XVIII веке печеньем закусывали крепкие напитки. В основном, этот десерт подавали на балы для того, чтобы закусывать вино.

Позднее данная закуска перестала быть значимой для дворян. Печенье перестало иметь элитарный характер во времена СССР.

Появилось много обычного печенья, для народа. При этом люди продолжали искать новое видение этого блюда.

Расскажем о том, как приготовить берлинское печенье.

Ингредиенты для берлинского печенья:

мука — 330 г;

разрыхлитель — ч. л.;

сливочное масло — 100 г;

сахар — 120 г;

соль — щепотка;

желтки — 2 шт.;

сметана — 160 г;

белки — 2 шт.;

ванильный сахар — 2 ч.л.;

орехи — 100 г;

клюква — 50 г.

Приготовление берлинского печенья:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Печеночные блинчики

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные, очень нежные печеночные блинчики – ловите волшебный рецепт

Я с детства эти блинчики обожаю.

Помню, когда-то такие мама делала – получались воздушными, нежными, невероятными просто. Сегодня хочу поделиться классным рецептом с вами.

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Тонкая пицца

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Тесто:

2 ложки сметаны,
100-150 г кефира,
50 г масла или маргарина (растопить),
Соль - треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,
мука,
щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
Добавить сахар и маргарин.
Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез).
Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Пирожки как мясные из картошки и лука

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вкус, как мясные. Из обычной картошки и лука готовлю вкуснейшие котлеты

1 (700x394, 268Kb)

Котлеты считаются исконно французским блюдом. Впервые о нем стало известно в Париже в XIV веке. Обжаренные ребрышки с небольшой косточкой подавали к столам знатных особ и королей.

Позднее блюдо стало кочевать по всему миру. Стали появляться локальные рецепты приготовления котлет. Славянский способ стал более распространенным, чем французский. В особенности создавать котлеты из рубленого мяса понравилось американцам. Так котлеты легли в основу бургеров.

Расскажем, как сделать не мясные котлеты, а картофельные.

Ингредиенты для картофельных котлет:

Картофель — кг;

Лук репчатый — 4 шт.;

Сливочное масло — 40 г;

Сыр — 100 г;

Соль — щепотка;

Мука — 6 ст. л.

Приготовление картофельных котлет:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Московские плюшки

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские плюшки.

Ингредиенты:

для теста:

-молоко 250 мл. -яйцо 1 шт. -сахар 3 ст.л. -соль 1 щепотка -масло подсолнечное 6 ст.л. -дрожжи сухие 11 гр. -мука 500 гр.

для начинки:

-сахар по вкусу -масло сливочное растопить 50 гр.

Приготовление:

Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. Добавить масло,дрожжи. Перемешать.

В последнюю очередь добавить порциями муку.

Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина.

Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть.

Получится плюшка.

Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.

Московские плюшки получаются просто бесподобными, намного вкуснее магазинных . Приятного аппетита !

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Правильный рецепт беляшей

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла правильный рецепт. Пышные и сочные беляши: делюсь, чтобы все узнали

1 (700x444, 332Kb)

Беляши — это жареные пирожки, которые принято готовить как из дрожжевого, так и из пресного теста. Традиционной начинкой для беляшей является мясо, чаще говядина или баранина. Однако, на территории СССР беляши готовились преимущественно со свининой.

В татарской и башкирской кухне приветствуются беляши с иными видами мяса, нежели со свининой.

В основном, выпекаются маленькие пирожки. Но, есть и большие версии беляша. Такой пирог имеет диаметр до 30 см, готовится довольно долго.

Мы расскажем, как приготовить пышные и сочные небольшие пирожки — беляши.

Ингредиенты теста для беляшей:

молоко — 300 мл;

вода — 100 мл;

соль — ч.л.;

сахар — ч. л.;

яйцо — шт.;

растительное масло — 50 мл;

сливочное масло — 50 г;

дрожжи — ч. л.;

мука — 700 г.

Ингредиенты для начинки:

мясо — 400 г;

жир — 50 г;

лук репчатый — 2 шт.;

соль — ½ ч. л.;

Зира — щепотка;

кориандр — щепотка;

чёрный молотый перец — ½ ч. л.;

паприка — щепотка.

Приготовление беляшей:

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Ленивые пирожки на завтрак

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки на завтрак: проще не бывает. Рецепт за 15 минут

1 (700x401, 338Kb)

Изначально пироги славяне выпекали из ржаной муки. То есть, выпечка получалась со специфическим горьковатым привкусом.

Пшеничную муку тоже использовали для изготовления пирогов.

Однако, так как пшеничная мука была в несколько раз дороже ржаной, ее использовали лишь для праздников. Готовить пироги на пшеничной муке постоянно могли лишь зажиточные люди, богатые купцы и ремесленники.

Начинкой для пирогов служило мясо, овощи или рыба. С давних пор традиция выпекать пироги на праздники стала угасать.

Расскажем, как приготовить повседневные ленивые пирожки.

Ингредиенты для ленивых пирогов:

Кефир — 300 мл;

Яйцо — шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Мука — 240 г;

Сода — 1 ч.л.;

Растительное масло — 2 ст.л.;

Колбаса — 120 г;

Сыр — 100 г;

Вареные яйца — 2 шт.;