Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.

2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.

3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.

4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.

5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.

Печенье из овсяной каши

Ингредиенты Каша овсяная - 200 г Мука - примерно 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 50 г Масло сливочное - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Изюм - 1 ст.л.

Пуловер Lyam от Phildar


Читать далее...

Шапка. Спицы.

Читать далее...

Втираю в брови 1 раз в 3 дня — и забыла о карандаше навсегда: дешевое средство с эффектом как после салона

Каждое утро рисовать брови, подводить, растушёвывать. А если лень или некогда — лицо бледное, бровки невыразительные. Оказывается, есть средство, которое делает их гуще и темнее без косметики. Просто втираешь — и через месяц карандаш пылится в ящике.

Пуловер Lala Berlin Fluffy


Читать далее...

Рубашка крючком, связанная поперек

Размеры изделия:
Обхват груди — 110 см,
длина — 53 см,
длина рукава от центра спины — 13 см.

Читать далее...

Mani di Fata Manuale Шали Aprile/Maggio №6 2026 Scialli

Приложение к журналу Mani di Fata предлагает множество проектов, выполненных вышивкой в разной технике, которые придутся по вкусу самым избирательным любителям новинок в мире моды. Прилагаются инструкции, схемы и описания.

ДЫХАНИЕ ПО КВАДРАТУ: как метод возвращает ясность ума и снижает тревогу

Ощущения, когда голова гудит от тревожных мыслей, внимание прыгает, а внутри — неприятное сжатие и ощущение гонки.

Это состояние может накрыть где угодно: перед важной встречей, в пробке, после тяжелого разговора или просто вечером, перед сном, когда мозг отказывается выключаться.

В своей практике наблюдаю как это состояние отражается на теле

*зажатые челюсти
*скованные плечи
*поверхностное дыхание.

Тело и психика — одна система. Покажу вам один простой инструмент для её настройки.

Это не моё изобретение. Эту технику десятилетиями используют бойцы спецназа, пилоты истребителей и дипломаты в горячих точках. Её сила в простоте и скорости.

Почему это работает

Когда мы в стрессе, наша нервная система переключается в режим "бей и беги".



Дыхание становится частым и поверхностным, сердце колотится, кровь приливает к мышцам, а ясность мышления пропадает.

Дыхание по квадрату — это прямой и осознанный переключатель для нашей нервной системы.

Читать далее

МК по ленивой горловине от Екатерины Родимовой.

Читать далее...

Футболка Austere

Размеры: XS (S, M, L, XL, 2XL, 3XL)

Читать далее...

Цветная капуста в яйце и панировке на сковороде

🥦 Цветная капуста в яйце и панировке на сковороде Румяная, хрустящая и очень домашняя закуска 💛 Внутри капуста остаётся нежной, а снаружи получается золотистая панировка с лёгким ароматом паприки. Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста — 700 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🍞 Панировочные сухари — 100 г 🌶 Паприка — 0.5 ч. л. 🌿 Петрушка — 3 веточки 🫒 Растительное масло — 4 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫️ Чёрный перец — по вкусу

Узор Листики спицами №173

Количество петель кратно 16 + 2 кромочные петли. Набрать 18 петель (16 + 2 кромочные петли) и вязать по схеме. Схема показывает только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Раппорт узора составляет 16 петель. Повторять узор между кромочными петлями по всей ширине полотна. 3 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 2 п. вместе лиц. и полученную петлю протянуть через снятую Описание узора по рядам: ДАЛЕЕ...