Нежные куриные котлеты по-французски «Мясной сочник»



Ингредиенты:

900 г филе куриной грудки
5 яиц
1 столовая ложка сметаны
2 столовых ложки муки
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм.

Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать.

Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать.

Консистенция теста должна быть похожа на кляр.

На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
Источник