Оладьи с творогом



Ингредиенты:

Сахар - 80 г
Творог - 200 г
Кефир - 200 мл
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 9 ст. л.
Подсолнечное масло - 30 мл

Приготовление:

1. Смешайте сахар и яйца, влейте в смесь кефир и всыпьте соду, перемешайте.
Спустя 5—7 минут снова перемешайте, добавьте творог и муку.
Доведите смесь до однородного состояния при помощи блендера или венчика.

2. Столовой ложкой выкладывайте оладьи на сковороду с маслом, обжарьте изделия до румяной корочки с двух сторон.
Масло иногда придется доливать, поэтому указанное количество может варьироваться.

3. Выкладывайте готовые оладьи на салфетку для удаления лишнего жира.
Источник