Воздушное кукурузное печенье.



Ингредиенты:

175 г кукурузной муки
100 г сгущенного молока
65 г сливочного масла, размягченного
1 столовая ложка сахара
1 яичный желток, комнатной температуры

Приготовление:

Разогреть духовку до 160 градусов.
Подготовить лист для выпечки, застелить пергаментной бумагой.
Взбить яичный желток с сливочным маслом, затем добавить сгущенное молоко и сахар.
Добавить просеянную кукурузную муку и перемешать до однородной массы.
Сформировать небольшие шарики, выложить на противень и немного придавить их вилкой.
Выпекать при 160 градусов 12-15 минут, до готовности.

Приятного аппетита!
Источник