Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ»



Ингредиенты:

капуста — 700 г
фарш (мясо+лук+соль+специи) — 800 г
рис — 200 г

Соус-заливка:

сметаны — 300 г
томатный соус — 2~3 ст ложки
стакан воды — 1~1,5
0,5 ч ложки соли
перец, специи

Приготовление:

Для заливки смешать сметану, томатный соус, воду, соль и специи.
Нашинковать капусту и выложить в форму.
На капусту высыпаем слой риса (не варенного).
Выливаем половину соуса и выкладываем фарш. На него равномерно наливаем оставшуюся половину соуса.
Запекаем при температуре 200 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!
Источник