Кабачковый веер: идеальная вкуснятина!



Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт
Куриное филе – 100 г (у нас вареное)
Помидор – 3 шт
Шампиньоны – 3 шт
Лук – 1 шт
Болгарский перец – 1/2 шт
Сыр – 50 г
Чеснок – 3 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца.
Овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится.
Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке.
Противень смазать маслом, а что еще лучше – застелить пекарской бумагой.
Выложить немного лука и поместить на него кабачки.
Далее нам предстоит выполнить интересный квест – в каждый разрез положить начинку!
На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.
Источник