Невероятно нежное песочное печенье.



Ингредиенты

Мука — 250 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 150 г

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло смешиваем со 100 гр. сахара до однородного состояния.



Добавляем к массе муку. Растираем тесто. Должна получиться мелкая крошка.



Замешиваем тесто.



Скатываем тесто в колбаску.



Застилаем стол пергаментной бумагой, посыпаем оставшийся сахар . Обваливаем тесто в сахаре.



Оборачиваем тесто пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.



Нарезаем тесто кусочками толщиной в 1 сантиметр и выкладываем на противень.



Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.



Приятного аппетита!
Источник