Гречневая каша со сливками «Пуховая»



В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень нежной гречневой каши для детей от 1 года.

Гречка – продукт, как известно, очень полезный, и нередко именно с нее начинают прикорм малышей. На здоровье детского организма употребление гречневой каши сказывается очень положительно, ведь в ней содержится целый ряд полезных веществ.

В частности, гречневая каша стабилизирует и ускоряет обмен веществ, наполняет организм необходимыми для нормального роста и развития витаминами и микроэлементами.

Рецепт гречневой каши со сливками «Пуховая»

•100 г гречки ядрицы
•50 мл сливок
•1 яйцо
•1 ч.л. сливочного масла
•молоко
•сахар
•малина или другая ягода по вкусу для украшения

Как приготовить нежную детскую гречневую кашу со сливками:

Венчиком взбить яйцо в пену, всыпать промытую и обсушенную гречку, перемешать, выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом, разровнять и запечь в нагретой до 120 градусов духовке в течение 20мин.

Всыпать подсохшую гречку в кипящее молоко, добавить сливочное масло и по вкусу сахар, проварить до готовности гречки около 12-15мин.

Взбить готовую кашу блендером, залить горячими сливками, перемешать.

Дать каше остыть до приемлемой температуры, оформить ее ягодами и подать малышу.

Удачного приготовления!
Источник