-Цитатник

НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И КРАСИВЫЙ КАРДИГАН СПИЦАМИ ДЛЯ НАСТОЯЩЕЙ ЛЕДИ - (0)

Невероятно нежный и красивый кардиган спицами для настоящей леди Осень особая пора - именно ос...

Без заголовка - (0)

Бисквитный рулет с бананом и кремом - он прост в приготовлении и совершенно ненавязчив в поедании ...

Без заголовка - (0)

3 рецепта сметанно-йогуртовых соусов Сметанно- чесночный соус Ингредиенты: с...

Без заголовка - (0)

Стильный кардиган с крупной зернистой вязкой Lapel Cardigan от Patons вязаный спицами. Стильный к...

Без заголовка - (0)

Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная! Сочная, ароматная треска, за...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorik0606

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей: 2614
Комментариев: 54
Написано: 2713





Самый лёгкий способ похудеть

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лёгкий способ похудеть.

Я испытала на себе самый, на мой взгляд лёгкий способ похудеть. Вместо ужина я готовлю смесь:

В стакан 1% кефира добавить чайную ложку натёртого на тёрке и выжатого сока корня имбиря, затем на кончике ножа молотую корицу и на кончике же ножа красный молотый перец. Всё перемешать и выпить вместо ужина, часов в 8-9 вечера. Эффект достигается восстановлением обменных процессов в организме. Испытано на себе, работает!

Метки:  

Цыганский салат

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыганский салат: Вкусный салат, который готовится очень легко!

file.n192927 (307x231, 45Kb)
Прекрасное сочетание свежих овощей и жареного мяса, дополненное вкусом вина, обязательно понравится вашим гостям.

 

Ингредиенты
Рубрики:  рецепты

Метки:  

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тунгур кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.
И не всем известно, что желатин – это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) – способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.

3140201_blue_forward1 (96x24, 5Kb)
Рубрики:  маски

Метки:  

Короткие советы по выращиванию гладиолусов

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткие советы по выращиванию гладиолусов

dcd2427a5256 (300x300, 49Kb)
3 (306x400, 38Kb)

Гладиолусы очень красивые,разнообразные и многими любимые цветы. Какое 1 сентября обходится без гладиолусов. Вот несколько советов от садовода со стажем- Леонида Серова:
Несколько правил выращивания гладиолусов.Если вы хотите гарантированно получать великолепное цветение гладиолусов, надо запомнить несколько правил.Во-первых, гладиолусы не любят расти несколько лет подряд на одном и том же месте. Уже на третий год цветы начинают болеть, а на четвертый могут заболеть все посадки. Во вторых, детки и «девочки» (ювенильные луковички второго года жизни) не любят расти по соседству с более мощными экземплярами, которые будут их угнетать. Лучше сажать по порядку: сначала детки, потом мелкие клубнелуковицы, средние и, наконец, крупные. А старые, с широким донцем, вообще не сажайте или посадите отдельно.В-третьих, если посадить луковицу 1 разбора неглубоко, цветонос придется подвязывать, если глубоко — она может не зацвести. Глубина посадки на легких почвах — 4 диаметра луковицы, на тяжелых — 3.В-четвёртых", при посадке детку надо очищать от твердой чешуи. Всхожесть неочищенной детки 10-20 процентов. Детку чистят не раньше чем за 3—5 дней до посадки, а после через день поливают.В-пятых, гладиолусы светолюбивы. В тени они цветут гораздо позднее, а экземпляры среднепоздних и поздних сроков цветения вообще не выбрасывают цветоносы.В-шестых, в жаркое лето гладиолусы лучше поливать один раз в неделю, но обильно. И только при устойчивой жаре их стоит поливать каждый день вечером (бороться с перегревом почвы).В-седьмых, для хорошей аэрации почвы после полива гладиолусы необходимо рыхлить.Некоторые цветоводы срезают цветок под корень. Но кроме цветка нужно получить еще и луковицу. Созреет она, если на растении останется не менее четырех листьев. Чтобы срезать длинный цветонос, нужно острым узким ножом залезть в пазуху листьев, надрезать стебель и пошевелить его в разные стороны. Цветонос вытащится, а четыре необходимых листа останутся целы. Гладиолус впоследствии не будет мощным, если дать цвести маленькой луковичке в полную силу.
2 (300x400, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  огород

Метки:  

Душевные песни Андрея Бандеры (шансон)

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевные песни Андрея Бандеры (шансон)

ogoom_com_1297070007_2bb4bb85-85d1-4fab-9ba0-dddc23f6ea6c (250x347, 9Kb)Популярный, востребованный исполнитель с ярким узнаваемым репертуаром. Его имя услышали совсем недавно. После ротации его песен "Ивушки", "Русь" и "Клен" на радио "Шансон", его полюбили слушатели.Творчество Андрея Бандеры понятно, но не примитивно; доступно, но не маргинально. Проникновенный вокал с долей цыганских интонаций — голос человека открытого, искренне любящего жизнь. Аранжировки тщательно продуманы и взвешены. Такому балансу способствовало и народное продюсирование, и привлечённые к творческому процессу друзья — профессиональные музыканты
















more
Lady_M_Natali
Рубрики:  медицина

Метки:  

от всех болезней огурцов

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Navied [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<т всех болезней огурцовstrong>О

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 


 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 



 

Рубрики:  огород

Метки:  

Как у меня прорастают семена.

Суббота, 07 Мая 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как у меня прорастают семена.

Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...

Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.

Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.

Изображение 091 (700x525, 218Kb)

Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.

Изображение 093 (700x525, 205Kb)

Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.

Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.

Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!

На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.

Изображение 092 (700x525, 289Kb)

Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.

 

Рубрики:  огород

Метки:  

Василек - целебное растение

Суббота, 07 Мая 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Василек - целебное растение

1868538_710 (700x525, 302Kb)

Василек синий используется в народной медицине в основном как средство от болезней глаз и для очищения крови, а также помогающее при головных болях, болезнях мочевого пузыря и почек, желтухе, кашле.

Настой цветков василька полевого является мочегонным, желчегонным, потогонным, слабительным, жаропонижающим, противоспазматическим, ранозаживляющим, противовоспалительным и обезболивающим средством. Настой применяется при запорах и болях в желудке. Глазные капели из отвара цветков василька и примочки эффективны при глазных заболеваниях - конъюнктивите, блефарите, повышенной утомляемости глаз. Если измельчить семена василька и присыпать бородавки, то они должны исчезнуть. Листья василька измельчают и прикладывают к ранам. Горечи и дубильные вещества, присутствующие в васильке, улучшают пищеварительную функцию.

Читать далее

1868538_3419790eaa02 (420x124, 10Kb)

Каждая девушка любит косметические новинки, представленные на рынке. Но иногда сложно решиться на смену любимого лосьона, крема или бальзама. Чтобы уверенней себя чувствовать, рекомендую ознакомиться с мнениями тех, кто уже испробовал на себе действие того или иного косметического средства по уходу за кожей. Читайте отзывы о косметике для лица на сайте makeupreviews.ru!


Лекарство от природы

Суббота, 07 Мая 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство от природы

4-4 (200x165, 11Kb)
При астме:
1 стакан листьев земляники залить двумя стаканами воды, настоять. Принимать по 0,5 стакана настоя ежедневно.
Растереть дольку чеснока, размешать с 2 ст. ложками кипяченой воды. Принимать 2 раза в день.
При экземе:
Разрезать сырую картофелину и наложить пластинки на кожу.
Измельчить 3 ст. ложки цветков крапивы глухой. Залить 0,5 л. кипятка. Настоять 1 час и процедить. Пить 2-3 раза в день по 0,5 стакана.
При зуде:
Натереть морковь, завернуть в марлю и приложить к пораженному месту.
1 ч. ложку вероники лекарственной залить 1 стаканом кипятка. Пить в течение дня.
При аллергии на укусы насекомых:
Распарить листья мяты перечной, дать немного остыть. Завернуть в марлю и прикладывать к месту укуса.
Вместо кофе или чая желательно пить настой из трав:
2-3 ст. ложки сухих листьев черной смородины запарить на 20-30 минут. Пить дважды в день.
2-3 ст. ложки хвоща полевого залить 0,5 л. кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Пит дважды в день по 0,5 стакана через 40 минут после еды.
1 ст. ложку цветков ромашки аптечной залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 20-30 минут. Принимать по 1 ст. ложке дважды в день.
2 ч. ложки мяты перечной залить 0,5 стакана кипятка. Настаивать 30 минут. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Рубрики:  медицина

Метки:  

Банановый коктейль для похудения

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шоколадка_Лав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый коктейль для похудения

4387864_food_72 (700x525, 39Kb)

Использовать 2 дня, сброс 3 кг.


Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день.

Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.


Метки:  

Бутербродный торт "Полосатик": отличная идея в ожидании шашлыка!

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт "Полосатик": отличная идея в ожидании шашлыка!

 

324992 (300x300, 25Kb)
Такой бутерброд отлично подойдет для того, чтобы перекусить в ожидании шашлыка. Его можно сделать заранее...
 

Ингредиенты для "Бутербродный торт "Полосатик"
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Тонкие лепешки с сулугуни

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие лепешки с сулугуни "Хватит всем!

211700 (300x300, 23Kb)
Очень простой рецепт вкусных лепешек для пикников, дачи и просто для дома. Очень вкусные и быстрые лепешки. Очень вкусны они с любым зеленым салатом! Обязательный компонент начинки сулугуни, с ним лепешки самые вкусные! В качестве другой начинки можно брать любой твердый сыр или твердую брынзу.


 

Ингредиенты для "Тонкие лепешки с сулугуни"
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Собираем аптечку из майских трав

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собираем аптечку из майских трав

58 (485x323, 39Kb)
Чистотел — от язвы, каштан — от варикоза, а ландыш — от бессонницы.

Май — пора цветения и сбора многих полезных лекарственных растений.


 

Читать далее...
Рубрики:  медицина

Метки:  

Что взять с собой на пикник?

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что взять с собой на пикник?

 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Уважаемый пользователь !
WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Всё, что нужно взять с собой на пикник

Сегодня WomanJournal.ru решил основательно подготовить тебя к предстоящему в майские праздники пикнику. Погоду обещают хорошую, поэтому на природе можно провести весь день. А это значит, что нужно как следует запастись всевозможными кушаньями и напитками, подходящими для такого мероприятия. Всё, что нужно взять с собой на пикник
Конечно, в первую очередь на пикнике мы обязательно что-то готовим на огне, будь то костер или барбекю.
Шашлыки и мясо на гриле - сегодня ты найдешь здесь интересные и вкусные способы приготовления их на огне.

А пока готовится мясо, нужно перекусить! Поэтому вкусные, необычные, но простые

сэндвичи для пикника - это как раз то, что нам нужно. Их удобно есть на природе, просто готовить, и главное, они приятно удивят участников пикника своим вкусом и внешним видом.

И, конечно, вкусные

напитки. Они должны быть освежающими, полезными и подходящими к основному меню. Именно такие ты найдешь в нашей сегодняшней большой подборке.

Итак, выбирай из 16 блюд для пикника то, что подходит именно твоей компании, и веселых тебе выходных!



Читайте также

Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет
Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет

Диета для ленивых: как похудеть на 5 кг
Диета для ленивых: как похудеть на 5 кг

Как правильно подавать вино
Как правильно подавать вино

Император среди салатов: ТОП-10 версий салата Цезарь
"Император" среди салатов: ТОП-10 версий салата "Цезарь"

Домашнее мороженое: 15 лучших рецептов
Домашнее мороженое: 15 лучших рецептов
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Маринованная свинина с овощами гриль
Маринованная
свинина
с овощами гриль
Баклажаны-гриль с помидорками и чесночным соусом
Баклажаны-гриль
с помидорками
и чесночным соусом
Сэндвич Субмарина
Сэндвич
"Субмарина"
Бутерброд-рулет с сыром
Бутерброд-рулет
с сыром
Куриные бедрышки-гриль с печеными помидорками черри
Куриные бедрышки
-гриль с печеными
помидорками черри
Греческий соус к шашлыкам из баранины
Греческий соус
к шашлыкам
из баранины
Мятный лимонад
Мятный
лимонад
Сэндвичи из свинины на гриле
Сэндвичи из
свинины на гриле
Стейк-сэндвичи с сыром и грибами
Стейк-сэндвичи
с сыром и грибами
Пряные бараньи ребрышки на гриле
Пряные бараньи
ребрышки на гриле
Квас с лимонным соком
Квас
с лимонным соком
Сэндвичи с паштетом из сардин
Сэндвичи
с паштетом из сардин
Горячие бутерброды с тунцом
Горячие бутерброды
с тунцом
Холодный мятно-яблочный чай
Холодный
мятно-яблочный чай
Сэндвич Розовый кадиллак
Сэндвич
"Розовый кадиллак"
Бутерброды На скорую руку
Бутерброды
"На скорую руку"
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Выходные со вкусом
 

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пирог с курицей и шампиньонами

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и шампиньонами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты.

лоранский пирог (604x402, 57Kb)

Источник: Лоранский пирог с курицей, шампиньонами и брокколи.



Ингредиенты:

50 гр.сливочного масла,

4 яйца,

200 гр. муки,

400 мл сливок 33%,

200-250 гр.тертого сыра,

1.5 ч.л.мускатного ореха,

соль,

400 гр.свежих шампиньонов (у меня упаковка-заморозка),

200-300 гр.брокколи (у меня упаковка-заморозка),

500 гр.куриного филе.

 

Приговление:

Вариантов начинки может быть множество, но рецептура теста почти не меняется...

Необычный сытный пирог=)))

Тесто:

В муку добавить: 3 ст.ложки холодной воды + растопленное сливочное масло + 1 яйцо + 0,5 ст.ложки мелкой соли. Вымесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.

Начинка:

Куриное филе отварить, мелко порезать/порубить в блендере.

Шампиньоны обжарить с брокколи (не забудьте порезать)

Все вместе перемешать, немного посолить.

Заливка:

Сливки + тертый сыр + 3 яйца + мускатный орех + соль

Тесто тщательно тонким слоем распределить по форме (у меня диаметр 27 см).

Выложить на тесто начинку и аккуратно распределить заливку.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Приятного Аппетита. 



 

Еще рецепты.

Фото к рецепту: Форель с креветками под миндально-сырной корочкой Фото к рецепту: Яблочные оладьи дрожжевые Фото к рецепту: Печень куриная с грибами
Форель с креветками под миндально-сырной корочкой Яблочные оладьи дрожжевые Печень куриная с грибами
Фото к рецепту: Сливовый пирог с миндальным кремом Фото к рецепту: Запеченная баранья нога Фото к рецепту: Баранина в простокваше
Сливовый пирог с миндальным кремом Запеченная баранья нога Баранина в простокваше


 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Куриные отбивные из... окорочков с луком и яйцом, запечённые на решётке

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные из... окорочков с луком и яйцом, запечённые на решётке

10 (290x218, 11Kb)
Шашлык уже не вызывает желания идти на пикник или зелёную? Тогда вам пригодится рецепт нового интересного блюда для отдыха на природе. Приготовьте куриные отбивные с луком и яйцом, запечённые на решётке. А можно запечь в духовке или пожарить на сковороде.




приготовим отбивные...из окорочков
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Готовим фахитас с курицей

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим фахитас с курицей

Фахитас - это мексиканское блюдо, которое представляет собой обжаренные на гриле мясо и овощи, завернутые в пшеничную лепешку (тортилью).у меня тортильи не было,пробовала с лавашем.тоже вкусно!!! Варианты начинки могут быть самым разнообразными: говядина, свинина, курица, морепродукты и пр.

Читать далее...

Метки:  

Грузинская кухня - "Сациви"

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Майк_Доренский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская кухня - "Сациви"

Грузинская кухня - "Сациви".
http://www.maik.tv

 



  И снова суббота, а значит время для нового рецепта в рубрике "Кушать подано"!
  Во время войны, так как прадедушка у меня был военный, семья часто переезжала. Несколько лет жили в Грузии и конечно же не могли не оценить их кухню, рецепты которой стали постоянными на нашем столе. И одним из них сегодня поделюсь. И так рецепт сациви:

Нам понадобится:
1 курица (около 1,5 кг.)
Грецкие орехи (очищенные) 0,5 кг.
Кинза - большой пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Острый красный перец

  Курицу промыть, обрезать излишки жира. Положить в кастрюлю, залить водой. Воды наливать как можно меньше, что-бы только её покрывало. Варить до готовности, не забывая снимать пенку. Пока варится курица, прокручиваем через мясорубку грецкие орехи с кинзой и отдельно режем мелко лук. Снимаем курицу с огня, вытаскиваем из бульона и остужаем в холодильнике. Когда курица остынет, отделяем от костей и закидываем в бульон. Добавляем кинзу с орехами, красный перец и соль. Варим ещё минут 15-20. Бульона должно быть немного, по консистенции как жидкое рагу. Если бульона больше, варим до нужного состояния. Прелесть курицы в том, что её практически невозможно переварить. Добавляем порезанный лук и давленный чеснок, варим ещё 5 минут и снимаем с огня. Ставим в холодильник до полного остывания. Едят как самостоятельное блюдо с грузинским лавашем. Кушать подано!

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Любимое блюдо детства - чахохбили.

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое блюдо детства - чахохбили.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Отбивные в манной крупе со специями

Суббота, 07 Мая 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в манной крупе со специями

Для приготовления вам потребуются:

телятина - 500 — 600 г

манная крупа - 100 — 150 г

ароматические травы - 1 ст. ложка

яйца — 2−3 шт

соль

черный перец

молотая паприка

сливочное масло

растительное масло

Способ приготовления:

Порезать мясо на  порции.

Смешать манную крупу с травами, паприкой, перцем и солью. Обвалять мясо в этой смеси.

Каждый кусок мяса положить между двумя кусками пленки и отбить с двух сторон молотком.

Отбитое мясо еще раз обвалять в манке и еще раз отбить.

Взбить яйца в пену, обмакнуть отбивные в яйцо и обжарить на сливочном масле с добавлением растительного до золотистого цвета на среднем огне (4− 5 минут с каждой стороны).

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в lorik0606
Страницы: 103 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь