Нам потребуется:

• · Рыба любая 1 кг

• · Морковь 3 шт.

• · Перец болгарский 4 шт.

• · Лук репчатый 4 шт.

• · Помидоры 5 шт.

• · Масло растительное 100 г

• · Соль

• · Перец чёрный

• · Уксус 3 ст. ложки

• · Сахар по вкусу

• · Мука 1 стакан

Начинаем готовить рыбу под маринадом из овощей:

Рыбу чистим, промываем и нарезаем на куски. Овощи (кроме помидор) очищаем, промываем, и нарезаем соломкой. На глубокой сковороде нагреваем масло и пассеруем овощи до мягкости. После этого добавляем нарезанные помидоры и тушим ещё 10 минут. Затем добавляем немного рыбного бульона или воды и вливаем уксус, солим, перчим, добавляем сахар и варим ещё 7минут.

Рыбу присаливаем, обваляем в муке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до готовности. Готовую рыбу выкладываем на блюдо, немного охлаждаем и сверху на рыбу выкладываем маринад. Эту рыбу подают как холодную закуску. Рыба под маринадом из овощей готова.

Приятного аппетита!

Есть способ проще, но тоже очень вкусно.

Подсоленную рыбу в муке ложим на сковороду с маслом и жарим, переворачиваем и посыпаем нарезанным луком. Когда рыба поджарится, сверху на неё выкладываем нарезанный на четыре части перец болгарский, очищенные и нарезанные кружочками помидоры. Всё присаливаем и немного сахарим и ставим всё в разогретую до 180* градусов духовку. Когда овощи будут готовы можно вынимать наше блюдо из духовки.

Александер Акиньшин2083
31 марта, 13:38

Нам понадобятся:

• Куриное филе;
• Сыр;
• Ветчина;
• Панировочные сухари;
• 1 яйцо;
• Мука;

Приготовление:

Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слегка посолить.  Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезаем ветчину и потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков.

В одной миске взбиваем яйцо…

в другую насыпаем горсть муки…

и в третью – панировочные сухари.

Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился.

СОСТАВ:  филе свинины, лук-порей, чернослив, соевый соус с уксусом, сметана, сахар, соль, растительное масло.

ДЛЯ МАРИНАДА:  мед 2 ч.л., горчица французская 2 ч.л.,, горчица польская 2 ч.л., сок лимон 1 ч.л.,  соевый соус

Галина Ларионова152
20 февраля, 13:17

Лекарство готовить вечером.

1 стакан водки + 2 ст. ложки  травы горькой полыни с горкой. Всё это поместить в 0,5 или 0,75 литровую банку и поставить на водяную баню на 20 минут. Через 20 мин. огонь отключить и лекарство оставить остывать вместе с водяной баней до утра. Утром процедить, а траву отжать.

Принимать:

В 6…7 час утра – 2 ст. ложки, заесть фруктами.

В 12…13 час  -  1 ст. ложку, заесть фруктами.

В 18…19 час.  – 1 ст. ложку, заесть фруктами.

В  23…24 часа – 2 ст. ложки, заесть фруктами.

Обычно одного 1…2 дней достаточно, чтобы избавиться от бронхита навсегда. А сильный кашель исчезает за один день приёма лекарства.

Делается слоями:

1)рыбная консерва(кета,горбуша,нерка)-размять

2)лук репчатый-мелко

3)белки варёных яиц-крупная тёрка

4)сыр-крупная тёрка

5)желтки варёных яиц-мелкая тёрка.Все слои промазать майонезом.

"Мышат"сделать из перепелинных яиц(уши-сыр,глазки-горощины перца)

Инга Запольская231
19 марта, 19:24

Очень понравилась статья Медведевой Светланы. http://www.zingerco.ru/laki-leaving.html

Ухаживать за кожей рук в домашних условиях не трудно, если соблюдать определенные рекомендации.
  

Пицца с курицей и грибами Рецепт пиццы с курицей и грибами Обобщенное название: пицца Основной ингредиент: мука Ингредиенты: мука - 300 г сухие дрожжи - 10 г теплая вода - 225 мл оливковое масло - 1 ст. ложка куриное мясо - 400 г шампиньоны - 300 г твердый сыр - 200 г репчатый лук - 1 шт кетчуп - по вкусу майонез - по вкусу зелень - по вкусу оливки - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу оливковое масло - для жарки Способ приготовления: Сухие дрожжи развести в теплой воде и соединить с просеянной мукой. Добавить соль, 1 ст. ложку оливкового масла и при помощи миксера, перемешать все продукты до получения однородного теста. Выложить тесто на посыпанный мукой, стол и обминать руками на протяжении 5 минут. Затем переложить в большую миску, накрыть салфеткой и поставить для увеличения в обьеме в теплое место. Когда тесто увеличится примерно в два раза, выложить его на стол и обминать еще в течении 3 минут. Затем раскатать в пласт и переложить на смазанный оливковым маслом противень. Луковицу почистить и нарезать полукольцами. Куриное мясо нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле до румяности. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками и соединить с куриным мясом. Добавить соль, черный молотый перец и жарить на слабом огне до готовности. Подготовленное тесто смазать майонезом и кетчупом. Выложить лук, сверху выложить жаренную курицу с грибами. Разровнять лопаткой, полить кетчупом и майонезом. Затем посыпать тертым сыром и выложить оливки. Выпекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита! Рецепт Пицца с курицей и грибами подготовлен редакцией Food.ua.

ПОНАДОБИТСЯ

•1 кг. синой шейки ; 250 г. сметаны; 250 г. сыра твердых сортов; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец,базилик или другие специи для мяса по вкусу; листья салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Мясо помыть, обсушить салфеткой, нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см. каждый ломтик посолить, поперчить, посыпать специями с двух сторон.

2.Сыр натереть  на терке. Чеснок порубить. Смешать сыр и чеснок со сметаной. Ломтики мяса обмакнут в сметанный соус и уложить на лист фольги в ряд. Обмазать остатками соуса. Края фольги соединить.

3.Запекать мясо 1ч. в нагретой до 180С духовке. В конце запекания развернуть фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.

4.Достать мясо из духовки, дать постоять 10 мин. Убрать фольгу, переложить на блюдо с листьями салата. Украсить по желанию.

irina117
31 марта, 07:34

Ингредиенты:

20 г сыра
3 отварные моркови
1 яйцо
оливковое масло
зелень

Способ приготовления:

Оля (Оле4ка):
Такой вкусный и полезный рецепт салата! Сейчас сделала и тут же схомячила - очень и очень вкусно!
Морковку отварить (лучше на пару), почистить, порезать соломкой.
Яйцо отварить (я желток вынула), порезать тоже соломой.
Сыр (взяла Ламбер) натереть на терке соломкой.
Все смешать, по вкусу посолить (я не солила), полить оливковым маслом. Можно добавить нарезанную зелень: петрушку, например.
Очень вкусный диетический салат получился!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мед всем замечателен. Он содержит белки, почти всю таблицу Менделеева. Плюс к этому - винную, яблочную, лимонную и щавельную кислоты. Мед по содержанию и концентрации ферментов близок к человеческой крови, поэтому усваивается организмом полностью.

Чем поможет мед на пути к стройной фигуре?

Вариант 1:
Экспресс-диета. На завтрак взбейте миксером 2 желтка с 1 ч.л. меда. Плюс к этому чай или кофе без сахара. На обед и ужин - только минералка и зеленый чай. Итог: 1-1,5 кг за день.

Вариант 2:
Полезная фруктоза. Добавляйте по 1-2 ч.л. меда во все напитки. В день требуется максимум 100 г меда, всего 300 ккал. Дополнительный заряд энергии и повышенный тонус обеспечены. А чашка мятного чая с медом на ночь поможет снять напряжение и усталость.

Вариант 3:
Молоко и мед. Побороть вечерний голод поможет витаминно-медовый десерт. Растворите в 2-х ст.л. теплого молока и взбейте миксером с соком одного апельсина и половинки лимона.

А так же мед - природная косметика.

В любой жидкий мед добавьте пару капель ароматического масла апельсина, грейпфрута, эвкалипта или лаванды. Это усилит антицеллюлитный эффект массажа (5-6 капель масла на 1 ст.л. меда). Нанести мед на ладони и похлопывающими движениями вбить его в кожу в течении 5-10 минут.

Скраб: мешать 1 ст.л. меда и 1 ч.л. обычной или морской соли. Втереть скраб в кожу, оставь на 3 минуты, затем смыть теплой водой.

Для этого приготовим тесто как на оладьи. Фарш смешать с рубленным луком, солью, перцем. Я вместо перца кладу приправу хмели-сунели и для сочности в фарш можно добавить кефир или сметану, ещё я кладу в фарш ложечку горчицы. Затем разогреть на сковороде масло и наливать ложкой тесто как на оладьи. На каждый налитый оладушек положить чайной ложкой фарш и слегка разравнять. После того как обжарится нижняя сторона, надо аккуратно перевернуть фаршем вниз и обжарить с другой стороны. Подавать можно со сметаной.

• Для теста:
• 1л. кефира
• 2 яйца
• дрожжи 15-20гр.
• соды пол.чайной ложки
• мука, соль и сахар по вкусу.
• Для начинки:
• фарш, лук репчатый, соль, перец.1ч.л. горчицы.
• растительное масло

Viktoria Rozhdestvenskaya (Блазн…62
29 марта, 12:06