Великий базилик. В чём его польза?

Базилик у многих растёт на даче, да и купить его на рынке летом не проблема. Чем он полезен?

Зарядит бодростью

Базилик содержит витамин Р, каротин (провитамин А), аскорбиновую кислоту, витамин К, кальций, магний, калий. Всё это делает его прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством, которое полезно при нервном истощении и умственных перегрузках. Листья и стебли базилика — кладовая эфирных масел, которые способны зарядить энергией, снять переутомление, повысить физическую и умственную работоспособность, активизировать работу головного мозга.

От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Устранит кашель

Простудились? Мучает кашель? Базилик — отличное отхаркивающее средство, которое широко используются при заболеваниях верхних дыхательных путей: фарингите, ларингите, тонзиллите, трахеите. Благодаря высокому содержанию эфирных масел и витамина С базилик обладает противомикробным действием, благоприятно действует на иммунную систему, ускоряет выздоровление.

Базилик обыкновенный: свойства, польза и лечебное применение

Избавит от метеоризма

Находящиеся в базилике эфирные масла и органические кислоты играют важную роль в процессах пищеварения, усиливают выработку пищеварительных соков, улучшают моторику кишечника, предупреждая запоры. Зелень базилика обладает лёгким спазмолитическим действием и полезна тем, кто страдает метеоризмом.

Летние травы: базилик — для настроения, а розмарин — для сердца​

Заживит раны

Издавна настой из сухих листьев базилика использовали в качестве примочек для лечения гнойных ранок и порезов. Этому целебному свойству растение обязано содержащимся в его листочках эфирным маслам и фитонцидам, которые обладают антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

Кстати, благодаря таким свойствам базилик способен освежать кожу. Если вы страдаете от повышенной потливости ног, каждый вечер перед сном принимайте целебные травяные ванночки из отвара базилика.

Читать подробнее →

Выращивание рассады базилика

Сроки высаживания семян базилика на рассаду: в конце марта - начале апреля в посевные ящики или мини-парнички. Землю разравнивают и делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см одна от другой. Семена базилика высевают в них, заделывают на глубину 0,5 см и поливают теплой водой. На один посевной ящик (60х30х8 см) высевают около 1 г семян базилика.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада базилика может вытянуться.
Рекомендуемая температура: не ниже 20*С. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 22-26*С, для дальнейшего развития рассады — 16-20*С.
Пикировка семян базилика: в фазе первого настоящего листа в гор¬шочки размером 5х5 см.
Важно.
Примерно через неделю после пикировки проводят первую подкормку рассады базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды берут 2 г аммиачной селитры, 2—4 г древесной золы и 4 г суперфосфата. 
Через 10-14 дней рекомендуется под¬кормку повторить.
Когда у рассады базилика сформируется 5—6 листьев, она готова к высадке.
Внимание! базилик — растение нежное и при переувлажнении почвы рассада часто выпревает или заболевает черной ножкой.
 

Сроки высаживания рассады базилика в грунт: конец мая - начало июня (50—60 дневная рассада). 
Схема посадки могут быть разными: 60х30 см, 45х45 см и т.д. Основным критерием при посадке является достаточная площадь питания для одного растения. Для высокорослых сортов базилика она не менее 40х20 см, для низкорослых сортов базилика — 15х 15 см. 
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, картофель.
Важно.
Базилик предпочтительно высаживать на легких супесчаных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных северных ветров. 
За неделю до высадки рассаду базилика рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 12-15*С и ограничивают полив.
Рассаду базилика высаживают в лунки на глубину 6-8 см. Перед посадкой, в каждую лунку вносят азотные удобрения и обильно поливают (около 1 л в каждую лунку).
Если рассада базилика выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком. 
Внимание! Горшочки при посадке должны быть полностью погружены в почву, а центральная почка вместе с листьями оставаться снаружи.

Полив.
Поливают растения базилика регулярно, поддерживая оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему приросту листьев.

Удобрения и подкормки.
В период вегетации базилик 2 раза подкармливают аммиачной селитрой 20 г/кв.м и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом 15-20 г/кв.м.
На недостаточно плодородных почвах дополнительно рекомендуется внести органические удобрения из расчета 0,5—1 ведро на 1 кв.м. 

Формирование куста.
Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны.

 
Важно.
При затемнении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижается облиственность и ароматичность растений.
Внимание! Базилик также можно выращивать дома на солнечном подоконнике. Т.к. он будет расти медленнее чем на улице, то рекомендуется высаживать несколько растений в каждом горшке. Поливать - каждые 4-6 дней. Удобрять - раз в месяц.