Читать далее...

 

 

 

 

Далее

Я довольно давно узнала о сыроедении, но долго не чувствовала себя готовой к таком "эксперименту". И вот, кажется, созрела :)
Изредка я люблю что-нибудь готовить, сегодня как раз один из таких дней. Приготовила сегодня 2 совершенно простых салата, но оба оказались невероятно вкусными. Посчитала преступлением не поделиться :)


Из моркови и яблока
морковь
половинка яблока
половинка апельсина
горсть пророщенной пшеницы
горсть изюма
ч.л. мёда


Далее трём все, что трётся, режем остальное :) Апельсин резала аккуратно, т.к. очень сочный попался.
прекрасный завтрак получился.




Из грибов и винограда
горсть салата (у меня Мизуни)
виноград
шампиньоны

Режем мелко шампиньоны, чуть крупнее ягоды винограда. Заправляем лимонным соком, смешанным с маслом. Я еще использовала морскую соль и асфетиду (конкретно подсела на эту специю).



Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты":

Осень - чудесное время года! И просто рай для сыроедов ))) Меню получается очень разнообразное, и иногда даже жалко, что я так мало ем - столько вкусностей, а через пару месяцев будет зима.... Не знаю как вам, дорогие коллеги, а меня тянет на монотрофное сыроедение - могу весь день есть только арбуз, или дыню, но сегодня захотелось пошалить ))

Итак, почти итальянское блюдо:

Началось все с того, что дома образовался излишек перцев, сделала целую баночку сальсы - перец, помидоры (совсем немного), чеснок, репчатый лук, соль, перец разноцветный, растительное масло. Все порубила комбайном. Получилась целая литровая банка ))

Маленький кабачок нарезала тонкой соломкой - пластиками режется очень легко овощечисткой, на соломку нарезала ножом.

Кудрявую петрушку срезала с собственной грядки на подоконнике. Шампиньон порезала тонкими пластинками. 

На тарелке разложила гриб, кабачок выложила "гнездом", в центре положила сальсу. Все сбрызнула растительным маслом + соль+ перец. Приятного аппетита!!

 

1.

Серия сообщений "Рецепты":

Повадилась я готовить паштет из проростков, пока свежих фруктов не так много. Очень сытно и вкусно :)

Что нужно:

30 гр. нута замочить минимум на сутки
небольшой помидор
зубчик чеснока
соль морская
1 ч.л. душистого масла (у меня подсолнечное, люблю его больше других)

Все смолоть в блендере. Можно подавать отдельно, можно сделать лодочки.

Пропорции вывела оптимальные для себя, эксперименты со стороны читателей приветствуются

Также делала с проросшей пшеничкой - вкусно!

 

Серия сообщений "Рецепты":

Красочные и полезные вегетарианские десерты.

Если кому-то кажется, что вегетарианская пища – это овощи и зелень, которые выглядят не очень презентабельно, то сейчас их убеждения будут рассеяны. 16-летний парень Хосе выкладывает в своём Instagram фотографии вегетарианских завтраков и десертов, которые ломают все шаблоны. Каждое из его блюд – настоящий яркий шедевр, которые дарит визуальное наслаждение.

1. Яркие вегетарианские чизкейки

*******