Холодные закуски - 50 рецептов с фото

Читать рецепты холодных закусок

Яйца с грибами в слоеном тесте - Рецепт - выручалочка!

Эти пирожки из слоеного теста с яйцами и грибами можно приготовить просто на ужин...Получается экономное и, одновременно, очень вкусное блюдо.

Картофельная вкусняшка за несколько минут!!!


Ингредиенты:Читать далее...

Салат из куриных желудочков по-корейски



400 гр. очищенных куриных желудочков
2 средние картофелины
1 луковица
1 пучок кинзы
3 ст. л. растительного масла
для заправки: 2 зубчика чеснока
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. уксуса
по щепотке - сахара, соли, глютамата (если не вызывает идейных протестов), сушеного базилика, красного перца
Читать далее...

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 12 2011



ДАЛЕЕ >>>>>

с..

Яичница в булке Завтрак - краеугольный камень здорового питания. Поедание на завтрак быстрорастворимых пакетиков каши или бутербродов с чаем унижает вашу бессмертную душу, это - преступление против гастрономии и человеколюбия. Поэтому продолжаем тему издевательства над хлебом. Представляю вашему вниманию "Яичницу в булке"- королеву завтраков. От булочки "для завтрака" или какой другой по имени отрезаем макушку - совсем чуток. Далее удаляем весь мякиш из булочки, не повредив корочку. Полную ложку сметаны выкладываем во внутрь и размазываем по стенкам булочки изнутри. Нарезаем кусочками сыр, ветчину, колбаску, копченую курицу или все то, что найдём в холодильнике и выкладываем в серединку булочки. Я ещё всегда добавляю какой - либо мягкий сыр. Сверху выливаем разбитое яйцо. Как это готовить? Самый лучший способ: сначала на сковороде, на малом огне- мин 10, а после в духовку не сильно разогретую на пару минут пока яйцо не прихватиться. Вот и весь секрет. Бон аппетит!

~ Масло грибное

Ингредиенты для "Масло грибное"

• Грибы — 350 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Специи (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

 

 

 

Рецепт "Масло грибное"

Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный!

Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.




 

Ингредиенты

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные.  Но результат - превосходный.  Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.

Читать далее...

Торт "Закусочный наполеон"

Торт "Закусочный наполеон"

Очень нежный, мягкий и безумно вкусный закусочный торт. Правда есть один недостаток...очень быстро съедается...

 Рецепт