Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

Ананасовые пирожные

 

 

Для приготовления вам потребуются:

на 9 пирожных

слоёное тесто — 250 г

нарезанные кружочками ананасы — 1 банка (9 колец)

вишня — 9 шт

яйцо — 1 шт

вода — 1 ст. ложка

сахар-песок

Способ приготовления:

Пласт теста нарезать полосками 1 см шириной.

Кольца ананасов обмотать полосками, концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.

Застелить противень пекарской бумагой.

Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.

Прогреть духовку до 200°C/400°F.

Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.

Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания — затвердеют).

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Яблоки в творожном тесте
Часть 2 - Ватрушки с творогом и изюмом
Часть 3 - Ананасовые пирожные
Часть 4 - Блины
Часть 5 - Творожный рулет с вишней.
...
Часть 23 - Наивкуснейший пирог с капустой.
Часть 24 - Одёжка для пирогов
Часть 25 - МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"

 

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Ананасы в ….

В слоеном тесте) На одном кулинарном форуме подглядела вот такие очень простые и необычные вкусняшки к чаю.

Читать далее...

=Печенье "Крученные пальчики"=

Девочки, мне не передать этот вкус. Поверьте мне на слово. Это очень вкусно. Можно детям. В тесте нет ни разрыхлителя ни соды. Шоколадом поливать не обязательно. Пробуйте!


Нам нужно:
0,5 пачки масла( 100-120 гр)
1 яйцо
Сахар — 3 столовые ложки
Пшеничная мука — 1,5 стакана
Ванильный сахар
Тёмный шоколад

Читать далее...

30 рецептов

1.Торт – пирожное «МИКАДО»



Коржи:
125 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
100 г сметаны
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
3 ст. муки (может чуть больше или меньше)

Крем:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Способ приготовления:

Растереть размягченное масло, соль и сахар, ввести яйцо. В сметану добавить соду (погасить уксусом), далее смешать масляную смесь и сметану. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на то время, пока готовим крем.
Для крема размягченное масло смешать миксером со сгущенным молоком и
Хорошо перемешать.
Тесто делим на 10 равных частей, каждую часть раскатываем на хорошо посыпанном мукой столе, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ тонко. С помощью скалки переносим пласт на сухой противень. ВАЖНАЯ деталь, печь надо на ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ противня, т.к. коржи очень тонкие и могут сломаться при снятии.

Печь коржи при 200 С всего 2-2,5 минуты.
На горячий корж выкладываем 1 полную ст. лож. крема и равномерно распределяем.
Готовый торт подравнять по краям (обрезки можно моментально съесть, что нам очень понравилось)тем же кремом ,только добвавить 1ст.л какао смазать верхний корж и оставить на ночь
Утром резрезать и предать форму пироженых
<<Читать далее...

Особенности приготовления мороженого в домашних условиях

 

 

Как уже указывалось выше, для выработки мороженого в производственных условиях используют специальное оборудование, которое, безусловно, способствует получению продукта высокого качества и сохранению его в течение продолжительного срока. При изготовлении мороженого в домашних условиях эта задача, естественно, значительно усложняется. В частности, не представляется возможным гомогенизировать смесь для мороженого, добиться его высокой взбитости при достаточно тонком распределении воздушных пузырьков. Трудно также осуществить быстрое замораживание смеси, что необходимо для получения мелкокристаллической структуры льда в мороженом.

Читать далее...

Сотни рецептов мороженого

Вот и пришла пятница! Давайте  готовить мороженое, ведь впереди выходные и можно наслаждаться великолепием вкуса и прохладой!

 

Мороженое - 332 рецепта

Читать далее

Закуска "Селедка в змеиной шубе"

Ингредиенты:
 

• жирная слабосоленая сельдь — 1 шт.
• картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
• сладкий репчатый лук — 1 шт.
• растительное масло — 2 ст. л.
• морковь — 1 шт.
• сыр типа гауда — 100 г.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — по вкусу
• маслины — 8-10 шт.
• зелень — для украшения

 

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.

Рецепт и фото