ПОМИДОРЫ  В  ЗАГАДОЧНОМ  МАРИНАДЕ.

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только 

 трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х   литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент  закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...k=43617455489&bpid=43617455489

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ "ГОЛЫШИ"

Этот рецепт помидор из маминых записей . В детстве она нам готовила , теперь я готовлю для своей семьи . Помидоры по вкусу сладко - соленые ! Мне еще они удобны для приготовления различных соусов . Да , процесс подготовки конечно будет долгим , зато результат вас обязательно порадует !  

Нам понадобится :

 

Помидоры - 5 кг
Соль , сахар по вкусу .Я на 2 л . маринада использовала з ст.л. сахара и 2 ст.л. соли .+ уксуса 2 ст. л.
Перец горошком по вкусу
Перец душистый по вкусу 
Петрушка по вкусу .

Приготовление :
Моем помидоры (лучше для этого рецепта подойдет сливка ) ,делаем надрезы крестиком ,чтобы удобней снимать кожицу .

 

Теперь помидоры опускаем на пару минут в кипящую воду .

 

Сразу окунаем в холодную .

 

Таким способом легко и быстро снимаем кожицу с помидор .

 

Теперь закладываем помидоры в горячие банки и заливаем первый раз кипятком .Накрываем крышками и пусть постоят минут 10 .

 

Затем выливаем наш будущий рассол в кастрюлю , добавляем соль ,сахар кипятим и уже в конце добавим уксус .
В банки с помидорами добавляем специи и заливаем второй раз уже рассолом и закатываем крышками .Переворачиваем и накрываем одеялом .Помидоры готовы !

ПОМИДОРЫ РЕЗАНЫЕ "ПО-ЧЕШСКИ"

Очень вкусные помидоры с пикантным вкусом!
Из этого количества получается 7 банок по 1 литру.

 

Ингредиенты:
помидоры- 3кг,
лук репчатый- 1кг,
болгарский перец- 1кг,
чеснок- 5 головок,
душистый перец- 5 шт.
Маринад:
вода- 2л,
соль- 3 ст. ложки,
сахар- 6 ст.ложек,
эсенция 70%- 1ст.ложка,
растительное масло- 2 ст.ложки.
Рецепт приготовления помидор резаных на зиму "По-чешски":
Крепкие красные помидоры разрезаем на 4 части.

 

Репчатый лук и болгарский перец- кольцами.

 

Чеснок измельчаем.

 

В стерилизованные банки выкладываем слоями: 
помидоры, перец, лук. Слои повторяем. Сверху выкладываем чеснок.

 

Овощи заливаем горячим маринадом.
Стерилизуем: 1 л.банки-15 минут, 0,5 л. банки-10 минут.
Затем закатываем, перевертываем крышками вниз, укутываем до полного остывания.

 

 

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ "ПЕТРУШКА"

Рецепт подходит для консервирования помидоров крупных или с изъяном.
Кусочки томатов остаются целыми и имеют необычный вкус!

 

Ингредиенты:
на 1 л. банку:
400-600 г. помидоров,
1-2 луковицы,
1 пучок петрушки,
2 дольки чеснока.
Маринад:
на 1 л. воды-
2 ст. л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. растительного масла.
Рецепт приготовления консервированных помидоров резаных "Петрушка":
Помидоры нарезаем кусочками.

 

Петрушку крупно рубим.

 

На дно банок кладем нарезанный кружочками лук, измельченный чеснок.

 

Далее укладываем слоями помидоры и петрушку. Петрушки можно взять больше.
Сверху положить кольца лука.

 

Приготовим маринад, вскипятив воду с солью, сахаром и маслом (масло добавлять не обязательно).
Заливаем банки кипящим маринадом.

 

Стерилизуем банки 10-20 минут. Закатываем.

 

УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК!)

 

http://foto-recepti.ru

 

 

Фотографии в альбоме «На керамической плитке» zhital на Яндекс.Фотках

Продолжаю радовать любителей возиться с лоскутами. Ними можно восхищаться за трудолюбие и усидчивость. Зато их дом очень отличается от многих других, у которых хозяева не любят это рукоделие. А зря, по моему) Сегодня можете научиться шить два блока из лоскутов. Схемы блоков перед Вами и шаблоны выкроек к ним тоже в наличии

Вот так!!! Ваша santa3

Постоянно читаю все диеты, и понимаю, что это все издевательство над организмом.

Мне 61 год, но я хочу выглядеть не как бабушка, а как молодая женщина. Поэтому все время искала способы привести себя в порядок.

Но вот случайно 9 февраля в Интернете наткнулась на диету шведского диетолого Анны Юхонсон. Это "шестилепестковая диета", то есть включает в себя 6 моно диет, четко расписанных по дням.

1-ый день рыба, 2-ой день овощи, 3-й день курица, 4-й день злаки, то есть каши, орехи и т.д., 5-й день творог и кисломолочные продукты, 6-й день фрукты.

При этом пить можно и зеленый чай и воду.

Начала я 10 февраля и на вчерашний день у меня закончилась 3-я шестидневка, я похудела на 11 кг. (было 84 кг, а сегодня 73).

Воду пила только когда хотела пить, чай после еды, а когда ела фрукты, то и чай после еды на хотелось.

Эта диета, как пишет диетолог, направлена на переваривание всего накопленного внутри организма.

За все дни диеты я не чувствлвала себя угнетенной чувством голода.

Сегодня я начала 4-ю шестидневку, потому что в планах у меня убрать еще кг 12.

Вчера ходила на массаж, чтобы специалист оценил мое тело, может быть есть обвисшая кожа, но мне сказали, что все замечательно, кожа подтянутая и никто не скажет, что я резко похудела.

Так что диета просто Супер, испытана на себе. Желаю всем удачи в поисках. Татьяна

Подарки на свадьбы

Каждый год семейной жизни имеет свое название. Что можем подарить на такие даты? Конечно, когда нас приглашают на такие торжества мы покупаем подарок по - своему усмотрению. Но, если затрудняетесь можете воспользоваться "подсказкой".

Осетинские пироги с сыром

Нет ни одной женщины, которая бы не считала макияж волшебной палочкой, в одно касание превращающей дурнушку в сияющую красавицу. Кроме этого, трудно переоценить значение пудры, румян, туши и губной помады, позволяющих создать определенный образ. Несколько взмахов кистью и вы становитесь женщиной-вамп, куклой Барби или трогательной Золушкой. Но, к сожалению, не все представительницы слабого пола умеют пользоваться декоративной косметикой и правильно наносить макияж.

Раскроем несколько секретов, которые позволят всегда выглядеть привлекательно и свежо.

12 секретов правильного макияжа:

Секрет 1

Если вы выглядите уставшей, а кожа кажется вялой, ее нужно немного взбодрить. Смешайте 2/3 лимонного сока и 1/3 воды. Полученным тоником протрите лицо. Через некоторое время кожа разгладится и станет сияющей как от применения дорогой сыворотки с эффектом лифтинга.

Глаза можно сделать ярче, если в уголках поставить крошечную, едва заметную, красную точку. Для этого можно использовать кисточку и помаду.

Перечень работ в саду на август

В этом месяце наблюдают за тем, чтобы под деревьями не лежала падалица. Плоды, пораженные болезнями и вредителями, уничтожают. Проверяют ловушки на наличие вредителей.

Особое внимание уделяют молодым посадкам. Начало августа — жаркий период и нужно проводить регулярные поливы, а также защищать деревья от вредителей и болезней.

Кладки шелкопряда можно обнаружить на ветках деревьев, а также на различных деревянных неокрашенных поверхностях, например на заборе. Обнаруженные кладки уничтожают.

На косточковых деревьях, таких, как вишня, слива и абрикос, появляется камедь (клейкое вещество янтарного цвета), которую нужно удалить. Камедь срезают до живой ткани, а место среза обрабатывают медным купоросом (10 г на 1 л воды) или смесью коровяка с глиной (1 : 1). Обработанное место обматывают мокрой тряпкой и оставляют на неделю. Тряпку следует периодически смачивать.

Оригинальные бочки на даче

Наверное, кто-то очень добрый придумал однажды взять и нарисовать на старых железных бочках забавную мордашку, превратив бочки в забавных персонажей для сада. И такие бочки совсем не нужно прятать, наоборот -  выставлять на самое видное место, так как мимо них без улыбки не пройдешь. Как и все хорошее, идея  превращения бочек в человечков проникла в массы и теперь они украшают многие дачи, особенно в детских уголках. Кто-то рисует беспроигрышных, на мой взгляд человечков, кто-то цветочки и даже картины. В ход идут не только старые бочки, но и корпуса от старых стиральных машинок, старые тазики, чайники, садовые лейки - и многих из них объединяют пара веселых глаз и добрая улыбка.
 Также из них делают цветники, посадив в них ампельные растения, которые выполняют роль волос - особенно хорошо для этого подойдут - настурция, амарант, бархатцы отклоненные и конечно же петуния. Устроить такую клумбу довольно просто - на дно бочки или корпуса от стиральной машины (от "Донбасса", например) улаживаем дренаж - это может быть кирпич или пластиковые бутылки. Сверху засыпаем землей и сажаем рассаду - несколько месяцев и оригинальная клумба готова!

 

«мальчик с девочкой!» 

 ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ОТ БАБУШКИ ТАНИ

Состав:

Укладываем в 1,0 литровую банку:

Укроп- зелень и зонтики (1-2 веточки)

Петрушку (1-2 веточки)

Сельдерей- 1 веточку

Кинза- 1 веточку

Базилик- 1 листочек

Чеснок- 3-4 крупных зубка  (порезать поперек кружочками)

Корешки тонкие хрена- шт 3

3-4 листика вишни

2-3 листика смородины

Лавр. лист – 2 шт. положить в банку

Перец горошком 5-6 горошин

Горький перец по вкусу.

Вымытую зелень порезать и перемешать осторожно. Сложить в банку на дно. Добавить перец горошком, острый перец и лавровый лист. Уложить помидоры. Крупные можно разрезать пополам. (Плодоножки вырезала воронкой). Залить кипятком на 30 минут.  Затем снова слить, вскипятить, залить этим кипятком помидоры. Слить и добавить Рассол:

           на 12 стаканов воды :

3,5 ст.л. соли с горкой, 7 ст. ложек сахара с горкой. Как закипит, добавить . 2 ст. л. водки, 2 десертные ложки (или 1,7 ст.л.) 9% уксуса. Залить помидоры, закатать и перевернуть под шубу.

 Делала в 2012 году. Из нескольких рецептов собрала свой. Получились обалденные. 

Бабушка Таня Исакова.

Продолжение.ОСТОРОЖНО, ОЧЕНЬ МНОГО!

 

Я уже как-то рассказывала в одном из своих постов про очень полезный сервис онлайн расшифровка анализа крови Очень Удобно, когда сама можешь определить, что показывают твои анализы.

Сегодня хочу продолжить медицинскую тему. На этот раз речь пойдет про Общий Анализ Мочи (его еще называют клиническим):

Онлайн Расшифровка Анализа Мочи у Детей и Взрослых

Общий Анализ имеет важное диагностическое значение для выявления нарушений в работе почек и мочевыделительной системы человека.

Так как же без врача понять и идентифицировать все показатели, для этого и существует специальный бесплатный онлайн сервис, который поможет нам в этом, выдаст нам весь расклад по анализу, что показывает, поможет узнать все нормы, а также получить исчерпывающую информацию по всем значениям в бланке анализов!

Бесплатный сервис для онлайн расшифровки результатов анализов крови детей и взрослых. Заполните форму данными своего анализа и получите разъяснения по ним. Теперь не нужно ломать голову и судорожно пытаться вспомнить что вам сказали в больнице по поводу ваших анализов, и так ли оно вообще! Полезный сервис, буду пользоваться.

Онлайн расшифровка анализа крови

Ингредиенты: - 1кг опят - 2 луковицы - 800г картошки - 300г сметаны - 1,5 ч.л. соли - 40мл растительного масла - ¼ч.л. молотого перца Приготовление: Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части. Нарезанный лук обжарьте 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности. Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите. Отваренные грибы положите в сковороду к картошке. Добавьте сметану и перемешайте, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут! источник

Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":

Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
...
Часть 11 - Рецепты баклажанной икры
Часть 12 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ.
Часть 13 - ОПЯТА С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ
Часть 14 - ХВОРОСТ
Часть 15 - ВКУС ДЕТСТВА: ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Часть 16 - Картофельно-грибные котлетки со сметаной.
Часть 17 - Тушеная капуста (классический рецепт как в столовых)

Дизайнер и иллюстратор Лора Эмисс (Laura Amiss) родом из Северной Англии, но в течение последних семи лет обосновалась в Амстердаме. Лора черпает вдохновение из окружающей среды и городских пейзажей. Старается рисовать на текстиле. Все её работы продаются, можно купить и повесить в рамочке на кухне.

1