Любителям выпечки и десертов. 15 рецептов заварного крема на любой вкус.

1. Апельсиновый крем
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждения. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

Читать далее

Откройте для себя сладость без сахара

 

Найти подходящий рецепт крема без добавления сахара — задача не из легких. Однако этот густой банановый крем, приготовленный из спелых фруктов, станет вашим новым фаворитом. Он идеально подходит как для прослойки между коржами, так и для создания красивых шапочек на капкейках. Натуральная сладость бананов делает крем мягким и не слишком приторным — идеальный выбор для детских праздников!

 

Строчка зиг-заг есть почти на каждой швейной машинке.

Но почему у одних она получается аккуратной и ровной, а у других — стягивает ткань, петляет или выглядит небрежно?

На самом деле всё решают детали. Ниже — практические секреты, которые помогут добиться действительно идеального результата.

Апельсиновые блинчики с маком Такие нежные, тоненькие, очень вкусные!