Рецептом сырного супа с пивом и беконом поделился мой друг, который обожает находить необычные блюда и готовить их.
В супе соединились, казалось бы, несочетаемые ингредиенты, но они дали невероятный эффект!
- Нарежьте 200 грамм бекона на небольшие кусочки.
- Жарьте в глубокой кастрюле на масле примерно 5 минут.
- Добавьте 1 столовую ложку сушёного чеснока, столько же копченой паприки и 35 грамм пшеничной муки.
- Перемешайте и жарьте 2-3 минуты, также не отходя от кастрюли.
- Налейте 200 миллилитров светлого пива и 300 миллилитров куриного бульона.
- Перемешайте. Влейте 200 миллилитров молока и столько же 33%-х сливок. Варите 3-4 минуты.
- Натрите 250 грамм моцареллы.
- Небольшими порциями добавляйте её в суп, тщательно помешивая.
Блюдо готово! Обязательно попробуйте этот суп и поразите свои рецепторы!
