-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenx

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2010
Записей: 20519
Комментариев: 5703
Написано: 26894





счетчик посещений[

Видео мастер-класс "Лицо комодика".

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео мастер-класс "Лицо комодика".

4964063_ (610x338, 162Kb)

мастер класс
Рубрики:  мк


Понравилось: 2 пользователям

Подвесное кашпо для цветов своими руками

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвесное кашпо для цветов своими руками

1bb6925a5a3abe29f047f45298e96b4c (447x410, 124Kb)

Украсить загородный участок можно различными методами. Подвесное кашпо для цветов своими руками – идеальный вариант для декора сада. Благодаря леске, на которую крепится кашпо подвесное, создается эффект невесомости, горшки как будто парят в воздухе.

Подробнее:http://www.happy-giraffe.ru/community/34/forum/post/72115/

 

 

 

далее
Рубрики:  сад огород

Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ZACHARKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!

ПОСТ ПОСТОЯННО РЕДАКТИРУЮ И ДОБАВЛЯЮ НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Читать далее

Серия сообщений "Телицин Владимир":
Часть 1 - Технология, агротехника выращивания томатов и перцев Владимира Ивановича Телицына из Нижнего Новгорода. Сорта. СУПЕР!!!!
Часть 2 - Владимир Телицин. Публикации.
Часть 3 - Владимир Телицин. Посев семян. Общие советы.
Часть 4 - Владимир Телицин. Посев семян сладкого перца.
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 1 пользователю

Садовый дизайн

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовый дизайн

Интересные идеи ландшафтного дизайна

ef219cbe282ecec74bb55c700b6dc624_b (600x563, 84Kb)

Садовая скульптура способна придать любому саду особое очарование

Милые декоративные штучки, в окружении цветов и зелени,позволяют создать уютные уголки,радующие глаз.

4278666_e5bfa6ea3c0e6a351b21928c1dd04a21_b (468x604, 62Kb)

Немного фантазии...

  И  на вашем дачном участке поселится сказка)

дальше
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 2 пользователям

Как выращивать туи, чтобы их красотой смог гордиться Ваш сад?

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать туи, чтобы их красотой смог гордиться Ваш сад?

Декоративное хвойное растение из семейства Кипарисовых, которое может быть деревом или кустарником с плоскими побегами. Различают пять видов туй – западная, китайская, корейская, японская и складчатая. Все виды вечнозеленые с плотной кроной, а хвоя хорошо переносит холода и загрязненность воздуха. В древесине туи содержаться ароматические эфирные масла, которые придают растению приятный запах.

4854181_043ac977491201ca7dd3dd1ceb594127 (624x624, 141Kb)

Посадка, выращивание, уход, размножение, болезни и вредители туи ►►►
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 1 пользователю

Умный огород за 1 сезон

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умный огород за 1 сезон



Рубрики:  сад огород

Слоёное тесто, с которым подружились

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на  одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...
Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 1 пользователю

Вышивка.Цветы.

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 04:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksantiya111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка.Цветы.

схема
Рубрики:  вышивка/крестом


Понравилось: 2 пользователям

Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!

Пятница, 06 Марта 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ОтДушиНа1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт маринования грибов.Проверено временем!

Как показало время и не одно поколение едоков, рецепт этот самый лучший, хотя простой и быстрый, не требующий большого затрата времени и сил.

DSC02328 (700x525, 336Kb)

Мариновать можно подосиновики. боровики. подберёзовики. маслята, опята и т.д...

Обработанные грибы отварить в подсоленной кипящей воде в течении 10 минут, считая от момента закипания. приготовить маринад:

Маринад: 

 На 1 литр воды

4 чайных ложки соли

2 столовых ложек сахара

6 лавровых листов

6 горошин перца

1 гвоздика

1,5 чайных ложек уксуса 70%

Отваренные грибы положить в маринад и варить 10 минут с момента закипания, разложить в банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.

источник:ОтДушиНа1

Рубрики:  заготовки на зиму


Понравилось: 2 пользователям

Вкусные конфеты из сухофруктов

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные конфеты из сухофруктов

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов, с орехами и овсяными хлопьями. Этот полезный десерт индийской кухни обязательно понравится всей вашей семье.

Читать далее »

Рубрики:  выпечка/ торт без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

ВЯЗАННОЕ ПЛАТЬЕ

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vesesnei dienai

image host
Читать далее...
Рубрики:  вязание/спитцы


Понравилось: 2 пользователям

9 секретов хорошего урожая помидоров

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 секретов хорошего урожая помидоров


Секрет 1: полезное опрыскивание


Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!

Рецепт

10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.
Читайте далее…
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 2 пользователям

"Blue Belle" из серии M.I.Нummel.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Blue Belle" из серии M.I.Нummel.


1245 (120x64, 14Kb)
Рубрики:  вышивка/крестом

Lilly of the valley" из серии M.I.Нummel.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Lilly of the valley" из серии M.I.Нummel.


Рубрики:  вышивка/крестом

У чужого окна.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У чужого окна.

МК-003 У чужого окна (700x470, 440Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестом

Замки на песке.Вышивка.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksantiya111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замки на песке.Вышивка.

схема
Рубрики:  вышивка/крестом

Ранние томаты.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ранние томаты

Преимущества выращивания томата методом рассады известны: облегчается уход за молодыми растениями и их защита от холода, голодания, болезней и вредителей, появляется возможность получить урожай в регионах с коротким летом и самое главное – урожай созревает раньше, чем при посеве семенами на постоянное место.

Для большинства обладателей  6 соток интерес представляет именно ранний урожай, потому что дешёвые томаты появляются в продаже  только к концу лета и потому что хочется обеспечить  близких свежими, экологически  чистыми овощами.

     Только ранние томаты, то есть созревающие в Средней полосе до середины июля, имеют шанс избежать встречи с самой распространённой и вредоносной болезнью паслёновых – фитофторозом. Весь урожай, созревающий позже, нуждается в тщательной защите, с применением комплекса средств, включающего иммуностимуляторы и фунгициды  (незащищённые посадки в августе месяце поражаются  на 80 – 100% !).

       Что же можно предпринять, чтобы получить урожай в максимально короткие сроки?

1. Выбрать скороспелые сорта.

2. Использовать защищённый грунт и укрывные  материалы.

3.  Выращивать рассаду, обеспечивающую максимальный «забег».

4. Стимулировать созревание формировкой и усиленным фосфорно-калийным питанием.

        Наиболее взрослую рассаду ( 50 – 65 дневную)  выращивают для теплиц, где растения быстрее адаптируются после посадки на постоянное место и эффект от возраста  наибольший. Для снабжения одной семьи в течение лета свежими плодами такой рассады нужно совсем немного – 10 – 15 растений. Посев 5-10 марта дает возможность получить урожай в первых числах июня. Скороспелые сорта и гибриды даже при посеве до 1 апреля созревают в конце 2-й декады июля.

        Поздние томаты для заготовок на зиму целесообразно выращивать через более молодую – 30-дневную рассаду. Взрослая  рассада - это заманчиво, но для того, чтобы получить годные для пересадки растения, имеющие цветки и первые завязи, нужны знания и условия; если она перерастёт, будет испытывать стресс от недостатка воды и от голода, её преимущества будут потеряны. Молодая рассада лучше «замученной».

    Как известно, возможности выращивания растений в домашних условиях ограничивает недостаток света. Это в теплице в марте месяце наступает «весна света», а на подоконник света поступает  недостаточно, только со стороны окна. Тепло, воду и питание растение должно получать пропорционально количеству света. Только дозируя поливы и подкормки и регулируя температуру в соответствии с освещенностью на подоконнике, можно добиться, чтобы ткани листьев и стебля  состояли из некрупных клеток, были прочными и способными активно фотосинтезировать, устойчивыми к неблагоприятным условиям, а точки роста при этом не были бы угнетены. Получается, что выращивание рассады, особенно крупной – это содержание  её «на диете» и в жёстком температурном режиме.

     Температура – важнейший фактор управления ростом. До появления всходов ее поддерживают на уровне 24 – 26 °С, после их появления  понижают на 3-4 дня до 15 – 18 °С. В дальнейшем в солнечную погоду возможен подъём до 21 – 23°С, в пасмурную - до 17 – 18°С. Ночью  температура воздуха составляет 12 – 14°С;  чем светлее был предыдущий день, тем теплее может быть ночью. Почва нужна не холоднее воздуха, может быть на  1-2°С теплее (как по Суворову: «Голова в холоде, ноги в тепле». Если подоконник холодный, ёмкость с рассадой надо  отделить  от  него.

   Густота размещения растений – это важно. Как только листья смыкаются и затеняют стебли,  растения начинают вытягиваться. Нескольких жарких дней достаточно, чтобы тесно расставленная рассада набрала в высоту 10 – 20 см, стала ломкой, малопригодной к перевозке, медленно приживалась после посадки. Почти не вытягиваются штамбовые сорта, но они тоже страдают в случае  дефицита воды и питания; внешне это мало заметно, но потом такие растения  «сидят», вместо того, чтобы расти и развиваться.

      Рассада для открытого грунта нуждается в закаливании. Если её вынести   за несколько дней до посадки, оставив  в ящиках, она адаптируется к солнечному свету и перепадам температуры и легче перенесёт пересадку (дни, конечно, выбирают безморозные).

      Другой рычаг воздействия на растение – поливы, и вместе с ними  - питание. Их частота изменяется от 2 раз в неделю при пасмурной погоде до 10 -12 - в жару. Имеет  значение объём рассадного горшочка; он тем больше, чем растения старше: для расчётного возраста от 50 дней  - не меньше 1л. Очень удачный приём, который стоит перенять у профессионалов – размещение сеянцев по 2  в  ёмкостях по 1,5 л : оба используют больший объём, чем при размещении по отдельности. Удобен полив в поддон.

     Поливать лучше не чистой водой, а слабым раствором удобрений с преобладанием калия над азотом  2 : 1. Нелишней будет подкормка фосфором и микроэлементами, когда станет заметным первое соцветие. Полив раствором вместо воды делает её потребление более равномерным, препятствуя образованию рыхлых тканей.

        Сроки получения первого урожая зависят не только от возраста рассады, но и от выбранного сорта.  Наиболее скороспелые сорта относятся к супердетерминантным по типу роста и к группе черри по типу плодов. Среди рекордсменов по скороспелости выделяется «Арктическая вишня», её розовые плоды массой 10 – 15 г созревают на 80-ый день после всходов. Растения  декоративны, не требуют формировки, эффектно выглядят в горшках и балконных ящиках, а плоды не менее эффектны на столе.

   Детерминантный сорт Выскочка      при посеве в начале марта вступает в плодоношение в теплице в конце июня,  и в начале июля в открытом грунте. Отличается дружным наливом плодов и, как следствие, высоким ранним урожаем.

   Требованиям к скороспелым гибридам ( созревание через 100 – 105 дней от всходов )     отвечают  F1 Арбат и F1 Ровер. Растения детерминантные, плоды ярко-красные массой 80 – 100г, плотные, по 5- 7 в кисти, у F1 Арбат – цилиндрические, у F1 Ровер – яйцевидные; пригодны для потребления в свежем виде и консервирования.

        Гибриды F1 Шустрик, F1 Большой брат, F1 Большевик , F1 Кулинар  и F1 Пятачок  также раннего срока созревания: 105 – 110 дней от всходов.

    F1 Большой брат, F1 Большевик и F1 Пятачок – гибриды с крупными для данной группы скороспелости плодами (до 150 – 200г) салатного назначения. Особенность  F1Большой брат и F1 Пятачок  - то, что  плоды не растрескиваются ни на растении ни при хранении,  и не теряют товарных качеств до 20 дней.

F1 Шустрик отличается редкой для детерминантного томата  ремонтантностью, то есть способностью к длительному цветению и плодоношению. Плоды  по 120 – 140 г, круглые, хорошо окрашенные, вкусные.

  4716525_F1_ (476x700, 263Kb) 4716525_F1_Manechka (574x700, 374Kb) 4716525_F1_Lubava (626x700, 382Kb)

      Чтобы не растерять преимущества, которые даёт рассада, надо хорошо подготовиться к посадке. Лёгкая питательная почва в хорошо политых лунках способствует хорошей приживаемости. Если полив перед посадкой был обильным, то несколько дней после неё лучше не поливать, а только опрыскивать растения в случае жары. В дальнейшем важны хорошая вентиляция, позволяющая избежать перегревы и высокую влажность воздуха, своевременная формировка, сбалансированные полив и питание.

   Для стимуляции раннего созревания температуру в теплице до начала плодоношения стараются держать  на уровне 25 – 28°С в солнечные дни ,20 -22°   в пасмурные и 19 – 21° –ночью. Температура выше  32°С не только не ускоряет развитие растения, но угнетает его.  С началом созревания  плодов они начинают интенсивно выделять этилен, чем «подгоняют» созревание следующих. Теперь, когда «процесс пошёл», можно понизить температуру, стараясь больше проветривать.

     Формировка тоже влияет на сроки начала плодоношения. Удаление пасынков, включая наиболее сильный, растущий из-под первого соцветия, ускоряет созревание первого плода у детерминантных томатов на 4-6 дней. Жесткая прищипка без оставления побега продолжения увеличивает ранний урожай, уменьшая общий. Оставление побега продолжения увеличивает урожай, но задерживает начало созревания. Таким образом, способ формирования подбирают в зависимости от цели и условий.

     Основная масса плодов (за исключением супердетерминантных плодов и самой «короткой» прищипки) все-таки созревает в августе, и в большинстве регионов нуждается в защите от грибных болезней, но это уже – не ранние томаты.

 

Рубрики:  сад огород


Понравилось: 1 пользователю

Сад мечты! Радость созерцания

Четверг, 05 Марта 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад мечты! Радость созерцания

Сад мечты! Радость созерцания

Сад мечты! Радость созерцания

Великолепный хвойный сад!

Рододендроны

Клематис 'Omoshiro'

Chamaecypans pisifera 'Boulevard '

Читать далее...
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 2 пользователям

Вяжем на спицах жакет с коротким рукавом

Четверг, 05 Марта 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем на спицах жакет с коротким рукавом

3aad08df4958f1d9e4a949e9ff549450 (340x400, 25Kb)

 

Вяжем на спицах жакет с V­декольте, коротким рукавом и ажурным узором. Женские жакеты спицами очень полезны, особенно в таком классическом стиле. 

 

 

далее
Рубрики:  вязание/спитцы

Яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!

Четверг, 05 Марта 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!

В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.
dsc028201 (700x460, 59Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...
Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 2 пользователям

Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек.

Четверг, 05 Марта 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек.

Посмотрите на эту красоту. Это не только красиво, но и очень вкусно. Такие закусочные пирожные, обязательно, смогут уrрасить праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом.


1381684972_56724a14b8c9 (300x296, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуска


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Среда, 04 Марта 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка







Рубрики:  заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Дорожка "Розы и ландыши".

Среда, 04 Марта 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка








Дорожка "Розы и ландыши".

Среда, 04 Марта 2015 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорожка "Розы и ландыши".


Рубрики:  вышивка/крестом


Понравилось: 1 пользователю

Нежный творожный кекс

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный творожный кекс

Очень вкусный,нежный и ароматный кекс получается по этому рецепту. Кто любит творожную выпечку и пробовал много рецептов на твороге, тот знает этот вкус  и оценит такой кекс.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 1 пользователю

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей


Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда останется влюбленным в это чудо с хрустящей корочкой, податливой, душистой мякотью и крупицами кунжута, взрывающимися на зубах неповторимым ароматом.



Ингредиенты:

Мука- 1 кг
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 2 ч. л.
Кунжут для посыпки - 2 ч.л.
Желток для смазки - 1 шт.

Рубрики:  выпечка/ пироги

космея

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

космея

0 (579x700, 314Kb)
Рубрики:  надо сделать


Понравилось: 1 пользователю

Тесто "Как пух"

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marmelatka28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух"

Тесто "Как пух"

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

4189255_lkKJ_YrJeUo (488x331, 29Kb)

смотрим приготовление )
Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 1 пользователю

Веночек

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения viktoria689 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка/крестом

ВЕНОК ИЗ ТРАВ

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНОК ИЗ ТРАВ

0 (642x642, 180Kb)



Серия сообщений "ВЕНОЧКИ":

Часть 1 - Много цветов
Часть 2 - Подушки с цветами.Вышивка.-3
...
Часть 28 - ВИКТОРИАНСКОЕ ОВАЛЬНОЕ ПАННО PERMIN
Часть 29 - ВЕНОК ИЗОБИЛИЯ
Часть 30 - ВЕНОК ИЗ ТРАВ
Часть 31 - ЦВЕТОЧНЫЕ ВЕНОЧКИ
Часть 32 - .


Рубрики:  вышивка/крестом

Любимые сорта томатов Выращивание

Среда, 04 Марта 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые сорта томатов Выращивание

Николай Хорошев: Любимые сорта томатов я искал годами

Получить урожай по-настоящему вкусных томатов, уверен, по силам каждому огороднику. Для этого необходимо соблюсти два главных условия: правильно определиться с методами выращивания и очень ответственно подойти к подбору сортов.

Чудо - помидорчики. Обсуждение на LiveInternet - Российский …

Ампельные томаты

Читать далее...
Рубрики:  сад огород

Универсальное заварное тесто.

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто.

Почему универсальное заварное тесто? Да потому что, из этого теста можно печь и десертные изделия, изделия закусочные, да в прочем всё что придёт в голову. Начинки могут быть абсолютно разные. Попробуйте приготовить такое тесто, Вам обязательно оно понравится. Выпечка получается изумительной.


заварное тесто

 

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Всем известно о пользе перепелиных яиц. Кто то их просто пьёт, а кто то предпочитает варёные. А правильно ли Вы их варите? Возможно многие и не знают сколько варить перепелиные яйца . Их можно сварить как и куриные: всмятку и вкрутую. В любом приготовленном виде они сохраняют свои полезные свойства. А так как у нас зимний период времени года, то они будут как никогда полезными для организма. Ежедневное употребление нескольких яиц перепелок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу мозга, выводит вредный для сердца холестерин и насыщает кровь полезными витаминами и микроэлементами. Позаботьтесь о своём здоровье! 


skolkovarim

Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 1 пользователю

Цветочные горшки. Создаем, декорируем, вдохновляемся!

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные горшки. Создаем, декорируем, вдохновляемся!

 
Вазоны, кашпо и горшки для сада.
Идеи ЗДЕСЬ
http://efachka.ru/post319368989/


Ну, очень простой способ дизайна цветочных горшков
МК ЗДЕСЬ



Как продлить жизнь пластиковым цветочным горшкам. 
Идея декорирования + МК ЗДЕСЬ    
http://marrietta.ru/post338490815/

 
 
Цветочный горшок плюс яркий носок.
МК ЗДЕСЬ
http://sdelaysam-samodelki.ru/dlya-doma-i-dachi/33...henie-cvetochnyh-gorshkov.html


Кашпо КОШКА из пластиковой бутылки
МК ЗДЕСЬ
http://starnika.net.ua/post336586179/?upd

 
 
 
 

Что можно прорастить в чашечке из под чая
Идеи ЗДЕСЬ
http://triinochka.ru/post337178249/?upd
 
 

 
 


Оригинальные горшки из цемента своими руками
МК ЗДЕСЬ   http://hozvo.ru/news/cottage_and_his_master/Origin...svoimirukami/?sphrase_id=43204

Декор цветочного горшка. Декупаж. Очень просто!
ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/pelargosha/post228869829/
 
 
Декор цветочного горшка. Яичный кракелюр и декупаж.
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/pelargosha/post228977251/

Разбила цветочный горшок? Создай шедевр...
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3780265/post334661232/

Еще по теме:
Про цветочные горшки. (Сам себе декоратор)
Рубрики:  поделки


Понравилось: 1 пользователю

Вот она какая - подушка дорогая :)!

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот она какая - подушка дорогая :)!

 

Декоративные подушки/
Идеи для вдохновения ЗДЕСЬ
http://dikulya67.ru/post348328162/?upd#



Идея для подушек.
Выкройки ЗДЕСЬ
http://sonya-kot.ru/post349803780/?upd





Декоративные подушки крючком 
Уроки и схемы ЗДЕСЬ
http://eleilla.com/post343282006/?upd#

Делаем подушку
МК ЗДЕСЬ
http://selenaart.ru/post337765731/?upd




Совы-подушки с кармашками
Идеи и выкройка ЗДЕСЬ
http://ledidans.ru/post334306453/?upd#




Декоративные диванные подушки
ИДЕИ ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3197819/post323113754/#



ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОДУШКИ — НАСТРОЕНИЕ ЛЮБОГО ИНТЕРЬЕРА
Подробнее ЗДЕСЬ
http://interiorizm.com/decorative-pillows


 
Подушки и сумки в винтажном стиле.
ИДЕИ ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post224526281/#




Очень красивые ажурный плед и наволочки из мотивов.Крючок.
Схемы ЗДЕСЬ
http://alenalan.ru/post324248363/?upd

Еще по теме:

Про подушки.Вышиваем, шьем, вяжем, фантазируем.
Рубрики:  лоскутики и т.п.

999 спектаклей онлайн. Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

999 спектаклей онлайн. Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть

http://your-happy-life.com/wp-content/uploads/2013/06/6ak.jpg

 

Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.

1-9

10 дней, которые потрясли мир (Театр на Таганке, 1987 г.)

12 стульев (Ленинградское телевидение, 1966 г.)

31 отдел (БДТ, 1972 г.)

451 по Фарейнгейту (Московский театр «Et Cetera», 2012 г.)

№ 13 (Номер 13, МХТ, 2003 г.)

А

А король-то голый (телевизионный спектакль, 1992 г.)

А это случилось в Виши (Телевизионный спектакль, 1989 г.)

Абонент временно не доступен (Телевизионный спектакль, 2012 г.)

Аз и Ферт (Телевизионный спектакль, 1981 г.)

Актриса (Телевизионный спектакль, 1969 г.)

Аленький цветочек (Московский театр им. Пушкина, 2012 г.)

Али-баба и сорок разбойников (телевизионный спектакль, 1983 г.)

 

Аллегория (Московский театр на Юго-Западе, 2007 г.)

Алло, Варшава! (Телевизионный спектакль, 1971 г. )

Амадей (МХТ, 2003 г.)

Андро и Сандро (Театр Сатиры, 1974 г.)

Анна Каренина (МХАТ, 1953 г.)

Анна Снегина (Телевизионный фильм — спектакль, 1969 г.)

Андрей Колобов (Телевизионный спектакль, 1977 г.)

Антоний и Клеопатра (Театр им. Вахтангова, 1980 г.)

Антоний и Клеопатра (Современник, 2008 г.)

Антонио фон Эльба. Театр Романа Виктюка, 1999 г.

Анютины глазки и барские ласки (Телевизионный фильм-спектакль, 1990 г.)

А чтой-то ты во фраке (Школа современной пьесы, 1992 г.)

Амфитрион (Театр им. Вахтангова, 1998 г.)

Арабески (Театр на Таганке, 2009 г.)

Аркадий Райкин. Адрес — Театр. Фильм-спектакль Ленинградской студии телевидения, 1967 г.

Аркадий Райкин. Волшебная сила искусства, 1971 г.

Арктур — гончий пес (Телевизионный спектакль, 1995 г.)

Ассоль (Телевизионный фильм — спектакль, 1982 г.)

АтАнде (БДТ, 2010 г.)

Афинские вечера (Телевизионный фильм, 2000 г.)


Читать далее

Рубрики:  энциклопедии


Понравилось: 1 пользователю

Золотая коллекция рецептов новогодних тортов

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция рецептов новогодних тортов

Настоящий праздничный стол просто не может обойтись без десерта. А на Новый год десерт и вовсе должен быть особенным. Мы собрали в данной подборке лучшие рецепты тортов, которые станут истинным украшением вашего новогоднего стола. Пусть жизнь будет сладкой, а год богатым! С праздником!

 

Рубрики:  выпечка/торты


Понравилось: 3 пользователям

МИНИ-МАСТЕР КЛАССЫ - 2 цветы из лент пошагово несложно красиво

Среда, 04 Марта 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ-МАСТЕР КЛАССЫ - 2 цветы из лент пошагово несложно красиво

 

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

УКРАШЕНИЯ, вышитые лентами

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/346/93346228_large_84.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/346/93346259_large_112.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/346/93346199_large_57.jpg

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Превью 1 (640x489, 130Kb)Превью 2 (640x489, 141Kb)Превью 3 (640x489, 135Kb)Превью 4 (640x489, 127Kb)Превью 5 (640x489, 129Kb)Превью 6 (640x489, 133Kb)Превью 7 (640x489, 140Kb)Превью 8 (640x489, 147Kb)Превью 9 (640x489, 145Kb)Превью 10 (640x489, 141Kb)Превью 11 (640x489, 144Kb)Превью 12 (640x489, 156Kb)Превью 13 (640x489, 151Kb)Превью 14 (640x489, 147Kb)Превью 15 (640x489, 144Kb)Превью 16 (640x489, 145Kb)Превью 17 (640x489, 139Kb)Превью 18 (640x489, 145Kb)Превью 19 (640x489, 137Kb)Превью 20 (640x489, 135Kb)Превью 21 (576x469, 115Kb)Превью 22 (576x469, 126Kb)Превью 23 (576x469, 121Kb)Превью 24 (576x469, 115Kb)Превью 25 (576x469, 115Kb)Превью 26 (576x469, 91Kb)Превью 27 (576x469, 99Kb)Превью 28 (576x469, 124Kb)Превью 29 (576x469, 116Kb)Превью 30 (576x469, 121Kb)Превью 31 (576x469, 100Kb)Превью 32 (576x469, 100Kb)Превью 33 (576x469, 100Kb)Превью 34 (576x469, 104Kb)Превью 35 (576x469, 115Kb)Превью 36 (576x469, 122Kb)Превью 37 (576x469, 127Kb)Превью 38 (576x469, 122Kb)Превью 39 (576x469, 126Kb)Превью 40 (640x507, 144Kb)Превью 41 (640x507, 164Kb)Превью 42 (640x507, 157Kb)Превью 43 (640x507, 146Kb)Превью 44 (640x507, 156Kb)Превью 45 (576x495, 123Kb)Превью 46 (576x495, 121Kb)Превью 47 (576x495, 125Kb)Превью 48 (576x495, 124Kb)Превью 49 (576x464, 144Kb)Превью 50 (576x464, 139Kb)Превью 51 (576x464, 146Kb)Превью 52 (576x464, 140Kb)Превью 53 (576x464, 140Kb)Превью 54 (576x464, 145Kb)Превью 55 (576x464, 128Kb)Превью 56 (576x498, 131Kb)

 

Превью 57 (576x498, 132Kb)Превью 58 (576x498, 125Kb)Превью 59 (576x498, 133Kb)Превью 60 (576x498, 133Kb)Превью 61 (576x492, 129Kb)Превью 62 (576x492, 136Kb)Превью 63 (576x492, 125Kb)Превью 64 (576x492, 135Kb)Превью 65 (576x492, 135Kb)Превью 66 (576x492, 121Kb)Превью 67 (576x492, 142Kb)Превью 68 (576x492, 148Kb)Превью 69 (576x492, 132Kb)Превью 70 (576x492, 145Kb)Превью 71 (576x492, 139Kb)Превью 72 (576x492, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/лентами


Понравилось: 2 пользователям

Начинка для вафельных трубочек

Среда, 04 Марта 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tais777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для вафельных трубочек

4386599_Nachinka_dlya_vafelnih_trybochek (640x428, 170Kb)

Вы купили электрическую вафельницу. Печёте в ней вафли и сворачиваете их в трубочку. Хрустящие вафельные трубочки хороши сами по себе. Но если начинить трубочки, то вкус вафель раскроется ещё больше. Так какие же начинки можно приготовить? Сладкая начинка для вафельных трубочек Приведём несколько распространённых вариантов.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пицца


Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить вкусную халву в домашних условиях?

Среда, 04 Марта 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tais777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную халву в домашних условиях?

4386599_vkysnyu_halvy (492x390, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пицца


Понравилось: 2 пользователям

Пышный бисквит в мультиварке

Среда, 04 Марта 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный бисквит в мультиварке

 

 
 

 

Бисквит в мультиварке получается нежным, воздушным и достаточно высоким — больше 6 см. Его можно с легкостью разделить на 3 коржа и перемазать кремом, а можно побаловать домашних просто бисквитом без начинки.

 

4674007_78 (160x41, 5Kb)рецепт бисквита
Рубрики:  выпечка/запеканка

КАК ВЫШИВАТЬ НА ПЯЛЬЦАХ ДВУМЯ РУКАМИ

Среда, 04 Марта 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lenok66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫШИВАТЬ НА ПЯЛЬЦАХ ДВУМЯ РУКАМИ




МК АВТОРА ИДЕИ http://youtu.be/1GBPv-ie6Ms
Рубрики:  вышивка/крестом


Понравилось: 1 пользователю

Вышивка. Подушка и поднос

Среда, 04 Марта 2015 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Подушка и поднос


398 (517x700, 324Kb)Превью 399 (568x700, 492Kb)Превью 400 (385x700, 176Kb)Превью 401 (560x700, 339Kb)
Рубрики:  вышивка/крестом

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Вторник, 03 Марта 2015 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения __Empathy_Q [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Ингредиенты:
✔ 3 столовые ложки муки
✔ 3 столовые ложки масла подсолнечного
✔ 1 столовая ложка сахара
✔ 1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит от того, какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
5. Начинка любая.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.

5203444_NtTAy0OrXI (499x462, 72Kb)

Серия сообщений "Пироги, пирожки, пончики, беляши":
Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления
Часть 2 - ТЕСТО, ПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
...
Часть 24 - Шарлотка - 35 рецептов с фото
Часть 25 - ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Часть 26 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 27 - Штрули
Часть 28 - Мясной пирог
Часть 29 - КУБИТЕ. Одно из самых вкусных блюд греческой кухни!
Часть 30 - Завтрак из лаваша
Часть 31 - Быстрые беляши

Серия сообщений "Понравилось в социальных сетях":
В различных социальных сетях много разнообразных сообществ привлекательной для меня направленности. Некоторые сообщения становятся просто своеобразными сиюминутными демотиваторами, этакими позитивными витаминками-вдохновинками...:). Я очень люблю такие сообщения и всегда с радостью их копирую. Но, буквально, как на нашем сайте, их процитировать нельзя, и ссылка прямо на них, как правило, не попадает. Поэтому я решила назвать эту рубрику именно так, достаточно широко. Я ведь люблю гулять по неведомым дорожкам...:) Откуда я знаю, куда в следующий раз забреду??:)
Часть 1 - :)
Часть 2 - :)
...
Часть 18 - Мир прорастает трудно
Часть 19 - ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Часть 20 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 21 - Мясной пирог
Часть 22 - САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Рубрики:  выпечка/ пироги


Понравилось: 1 пользователю

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА

Вторник, 03 Марта 2015 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА

1 (604x405, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ. СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ

Вторник, 03 Марта 2015 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!



ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

Лук

- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.

Огурец

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая покормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.
- Сделай каркас для плетей по верху.
- Не рыхлить, подсыпай землю.
- Поставь ведро с навозной жижей или травой.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.

Томаты

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.
- Держи теплицу открытой, не закрывай.
- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
- Полив под мульчу.
- Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.
- Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.
- Наруби ботву, заправь в землю.
- Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г. CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды - опрыскать. Через пять дней после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.
- Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.
- Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.
Рубрики:  сад огород


Понравилось: 1 пользователю

Вышитые миниатюры

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Миниатюрки

aifa (700x648, 556Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестом

Учимся вышивать лентами

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SveKlad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вышивать лентами

Учимся вышивать лентами: пошагово, доступно и красиво.

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/лентами


Понравилось: 1 пользователю

Cross Stitch Floral Borders by Sam Hawkins

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cross Stitch Floral Borders by Sam Hawkins

 Источник 

3971977_dpshgd (636x428, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестом


Понравилось: 1 пользователю

Профитроли с заварным кремом

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с заварным кремом

Профитроли с (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42825

Ларилорхен
Рубрики:  выпечка/торты


Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

Оригинальный торт (604x452, 70Kb)

Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл

Приготовление:

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

Крем:
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43573

Ларилорхен
Рубрики:  выпечка/торты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в lenx
Страницы: 407 ... 363 362 [361] 360 359 ..
.. 1 Календарь