Главное в жизни суметь понять:
Раз не успел, значит нужно менять.
Раз потерял, значит нужно найти.
Если в беде, значит нужно спасти.
Раз опоздал, ты способен догнать,
Жизнь повернуть, а потом поменять.
Как бы потом наша жизнь не менялась
В действиях главное, чтоб цель не терялась.
Как бы мы к этому не относились,
Долго крутились, с идеей носились,
И вдруг смирившись с потерей идей,
Стали терять самых близких друзей.
Жизнь нас закрутит, к истокам вернет,
Бросит, ударит, спиной повернет.
Нужно бороться, стремится, искать,
Всем улыбаться, думать, решать.
Сжаться дугой, зубы сцепить,
все неудачи, плохое забыть.
С верой поднявшись к истокам, ты вновь
Встретишь надежду, удачу, любовь
МОЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА. |
Метки: ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА |
Сегодня у нас -Манты. |
Метки: Что мы едим |
"Пироги "Ложные грибы"" |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Метки: КУЛИНАРИЯ / ПИРОГИ БУЛОЧКИ |
Вкусный и простой кекс с изюмом |
Дорогие друзья, хочу поделится с вами моим любимым кексом. Чем мне нравится кекс с изюмом – своим вкусом! Подобный кекс я пекла несколько раз и всегда он исчезал со стола в считанные минуты.
Метки: КЕКСЫ МАФФИНЫ |
Вкусный и простой кекс с изюмом |
Дорогие друзья, хочу поделится с вами моим любимым кексом. Чем мне нравится кекс с изюмом – своим вкусом! Подобный кекс я пекла несколько раз и всегда он исчезал со стола в считанные минуты.
Метки: КЕКСЫ /МАФФИНЫ /КУЛИЧИ |
Без заголовка |
Салат «Пасхальные гнездышки»
Нежный салатик в хрустящей оболочке будет красиво смотреться на пасхальном столе. Эта закуска очень похожа на салат "Гнездо глухаря", но все же отличается. Можно подать порционно, можно на общей тарелке.
Идея рецепта позаимствована мною у А. Скрипкиной (www.say7.info).
Итак, на 3-4 порции нам понадобится:
500 г картофеля
150 г куриного филе
150 г болгарского перца
100 г лука
зелень по вкусу
сметана (или майонез)
перепелиные яйца (9-12 шт.)
соль
перец
растительное масло
Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г). Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками. Получится не столь эффектно, но не менее вкусно. А я «перепелиные» яички сделала примитивным и всем известным способом: тертый сыр, зубчик чеснока, 1 куриное яйцо, майонез. Общий вкус салата от этого не пострадал.
Отвариваем филе, остужаем и режем мелкими кубиками. Лук мелко крошим и заливаем на 10 минут кипятком, потом промываем холодной водой, чтобы не горчил, но хрустел. Перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Зелень мелко рубим. Смешиваем куриное филе, перец, лук и зелень, солим-перчим. Добавляем сметану (майонез) и перемешиваем.
Картошку чистим и натираем на терке для корейской моркови или режем мелкой-мелкой соломкой. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло (если есть фритюрница - завидую!) и обжариваем нашу картофельную соломку до хруста. Советую от сковороды не отвлекаться – жарится очень быстро! И еще – жарить лучше небольшими порциями, чтобы каждая соломинка отдельно… Иначе они слипаются и получается картофельный клубок (а это, наверное, уже совсем другое блюдо).
Шумовкой или чем вам будет удобно (я использовала 2 вилки) вынимаем каждую порцию картошки из кипящего масла (осторожно – очень горячо!) и выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Готовую картошку можно подсолить.
На тарелки выкладываем салат, в серединке делаем углубление. Обсыпаем салат жареной картошкой, в углубление кладем яички. «Пасхальные гнездышки» готовы!
А вот вариант с "крашеными" яичками (Пасха все-таки):
А это вариант на общей тарелке:
Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://4vkusa.ru/холодные-закуски/154288/салат-пасхальные-гнездышки
Метки: холодные закуски |
вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки |
Серия сообщений " Кулинарные рецепты/Мясо":
Часть 1 - МЯСО, ЗАЖАРЕННОЕ СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Как приготовить ребрышки. Много рецептов.
...
Часть 8 - Буженина в микроволновке
Часть 9 - "Буженина в "рукаве""
Часть 10 - вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Часть 11 - Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Часть 12 - Мясные тефтели в сырном соусе
...
Часть 23 - Свиная корейка в соевом кляре
Часть 24 - Мясо по-французски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо по-французски.
Часть 25 - 11 способов засолки сала...
|
Метки: КУЛИНАРИ / БЛЮДА ИЗ МЯСА |
Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! |
Метки: КУЛИНАРИЯ / БЛЮДА ИЗ МЯСА |
Необычные рецепты салатов |
Метки: КУЛИНАРИЯ / САЛАТЫ |
Надежный пароль. Каким он должен быть? |
Согласитесь, что в настоящее время трудно себе представить компьютерную жизнь без постоянного ввода пароля. Пароль нам необходим везде - начиная от включения компьютера, регистраций на различных сайтах и форумах, доступу к своим почтовым ящикам и заканчивая созданием аккаунтов (страниц с личными данными и настройками) в платежных системах и отправкой/получением платежей в электронном виде.
И если при одноразовой регистрации на каком-либо случайном сайте (например, только лишь для скачивания игры) можно не задумываясь указать любой пароль (даже «123456»), то при создании постоянного аккаунта на важном сайте (тем более, если это связано с денежными операциями) пароль должен быть очень надёжным.
Метки: надежный пароль генератор паролей |
Шашлык из рыбы |
Шашлык из рыбы
Взяла ЗДЕСЬ
Ингредиенты:
Рыбное филе - 1 кг (из-за особого маринада можно из любой рыбы, все равно будет вкусно).
Маринад
Не острая горчица-15 г ( 1 столовая ложка)
1 луковица ( только сок или кашица)
1 лимончик( только сок)
растительное масло 30г ( 2 столовые ложки)
сбор сухих травок (базилик, укроп, мята.соль, перец, молотая кинза ,соль, перец - по вкусу)
Приготовление:
рыбу нарезать на шашлычные куски ( не мелко),
посолить.
В миске замешать маринад, и затем смешать с рыбой.
После взять сбор сухих травок ( базилик+укроп+мята) и хорошенько засыпать рыбку,
перемешав все филе, обколоть местами вилкой ( чтобы маринад пропитал рыбу).
Дать постоять часик, затем нанизать филе на шампуры, разогреть духовку (противень тоже должен быть очень горячим). Акуратно выкладываем в ряд шашлычек и печем его минут 20-30 ( до готовности).
Приятного аппетита!
Серия сообщений " рыба":
Часть 1 - ГРАВЛАКС (лосось малосольный).
Часть 2 - Скумбрия за 12 часов
...
Часть 28 - Рыба в майонезе
Часть 29 - Скумбрия запеченная с овощам
Часть 30 - Шашлык из рыбы
Часть 31 - МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
Часть 32 - Малосольная рыба.
...
Часть 47 - Вкусная рыбка (скумбрия холодного копчения в домашних условиях)
Часть 48 - Форшмак
Часть 49 - Дрожжевой пирог с рыбой
|
Метки: БЛЮДА - рыбные |
Введение в собаковедение / 101 Dogs серии 1-17 Смотреть онлайн |
Серия сообщений "Собаки, интересы и проблемы":
Часть 1 - Любителям собачек
Часть 2 - Самых умных пород собак
...
Часть 26 - Французский бульдог, эрдельтерьер, лабрадор, чихуахуа, пудель
Часть 27 - Введение в собаковедение / 101 Dogs серии 18-20 / Dogs 101 Смотреть онлайн
Часть 28 - Введение в собаковедение / 101 Dogs серии 1-17 Смотреть онлайн
Серия сообщений " Философия жизни, Любовь":
Часть 1 - БУДДИЙСКИЕ НАСТАВЛЕНИЯ
Часть 2 - Цитаты Альбера Камю
Часть 3 - Введение в собаковедение / 101 Dogs серии 1-17 Смотреть онлайн
Часть 4 - Оригинальный гороскоп в стихах
Часть 5 - Третий знак слева
|
Метки: Собаки интересы и проблемы |
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное. |
Метки: КУЛИНАРИЯ / ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ |
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью |
Вы ели что нибудь вкуснее чебуреков ? Нет? Тогда эти лепёшки относятся к этому . Это очень вкусно
Метки: . КУЛИНАРИЯ / ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ |
Знаменитый торт "Полет" без муки |
Огромная благодарность автору: chadeyka
Метки: КУЛИНАРИЯ / ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ |
Кровянка (кровяная колбаса) с гречкой |
Источник:http://strjapuha.com
Кровяная колбаса в простонародье кровянка не только очень вкусное и жирное блюдо, но еще и очень кропотливое в приготовлении. Рецептов, как всегда, очень много: с рисом, с гречкой, с мясом и т.д
На мой взгляд с гречкой вкуснее всего.
Приготовление занимает много времени. Поэтому подготовительные работы делаем заранее.
Метки: КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ МЯСА /ФАРША /СУБПРОДУКТОВ |
Шаль |
Вязание для женщин
Шаль
Тепло и уют необходимы вам как воздух и вы не представляете жизнь без роскоши и романтизма? Тогда ваше спасение объемные и мягкие вязаные шали нейтральных тонов.
Использование в интерьере лепной декор всегда стильно и изысканно, признак хорошего вкуса и солидности. Лепнина на потолке и пилястры способны придать помещению благородный вид, не зря этот вид отделки использовался еще в изысканных дворцах и фасадах домов.
Метки: ВЯЗАНИЕ /КРЮЧКОМ ШАЛИ |
У доктора Влада |
Метки: лечение советы болезни |
Птичье молоко без выпечки |
Серия сообщений "кулинария/сладости":
Часть 1 - Торт "Веселая корзина"
Часть 2 - Мороженое «Пралине»
...
Часть 22 - хорошо пропитанный Шоколадно-Апельсиновый Торт с новогодним настроением
Часть 23 - Карвинг к Новому году. Как из яблока сделать корзинку.
Часть 24 - Птичье молоко без выпечки
Часть 25 - невероятно вкусная шоколадная ПОМАДКА - готовьте и наслаждайтесь!
Часть 26 - Крем Шарлотт
...
Часть 29 - Красивое оформление фруктовых нарезок – это просто + видео!
Часть 30 - Домашний мармелад.
Часть 31 - 5 самых простых тортов без выпечки
|
Метки: ЛИНКУЛИНАРИЯ/БЕЗ ВЫПЕЧКИ ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ |
Мясо, запеченное под шубой "Петровское" |
Сытное горячее блюдо для домашних застолий. Таким образом можно запечь любое мясо и даже рыбное филе.
рецепт мною был взят с харч.ру , внесены личные изменения, готовил вчера на свой день рождения.
Ингредиенты:
Около 1,5 кг мясной вырезки
300 г твердого сыра
2 крупных консервированных огурца
1 банка консервированных шампиньонов
6-8 картофелин
2 крупных помидора
3-4 луковицы
Майонез
Соль, молотый черный перец
для маринада: Уксус, горчица, растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон широкими пластами. Затем каждый кусок тонко отбить с обеих сторон.
Сделать маринад из смеси горчицы, масла и уксуса и замариновать мясо минимум на 6 часов.
На большой противень выложить черепицей тонко нарезанный картофель. Присолить. Сверху разложить внахлест слой отбитого мяса. Посолить.
Покрыть густым слоем нарезанного лука. Обильно смазать майонезом.
Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку минут на 35-40 при температуре 180-200 градусов.
Затем противень вынуть, фольгу снять. Разложить по поверхности пластинки шампиньонов. Затем разложить по поверхности нарезанные кружками огурцы.
Затем разложить по поверхности нарезанные кружками помидоры. Накрыть пластинками сыра.
Снова поместить в духовку и запекать до желаемой корочки (я запекал более 10 минут). При подаче порционно нарезать.
Идеально - с овощным салатом, у меня с салатом из Пекинской капусты с огурцами и яйцами, ниже фото.
Считаю важным предупредить о следующем. Обратите внимание на ингредиенты: уксусный маринад + солёные огурцы + помидоры. Кислинка в готовом блюде ну очень явственная. Кому-то такое нравится, кому-то нет. Моя жена, например, такое не любит. А я люблю. Потому готовлю такие блюда редко, по событиям типа собственного дня рождения :)
http://4vkusa.ru/горячие-закуски-мясные-блюда/1543...апеченное-под-шубой-петровское
|
