РЕЦЕПТ:

500г.мойвы

 ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ:

50 ГРАММ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА,(можно столовый разбавленый водой1:1)

30 ГРАММ ВОДЫ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ,

СОЛЬ 1 ч.ложка. .

ПЕРЕЦ ,

ЛАВРУШКА 2 ШТ

САХ ПЕСКУ НЕМНОЖКО С ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ(по желанию)

СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА 1 СТ. Л

МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ДОБАВИТЬ 100 ГРАММ.

 ВСЁ СМЕШАТЬ, ПОЛОЖИТЬ МОЙВУ ОЧИЩЕННУЮ , ПРОМЫТУЮ И НА СТАИВАТЬ 24 ЧАСА (ХОТЬ Я ДУМАЮ И 6 ЧАСОВ ДОСТАТОЧНО).

Источник:Эльвира Новикова