Грибы с перловкой в сметане

0,5 кг шампиньонов

2 стакана овощного бульона

1 стакан перловой крупы

0,5 л нежирной сметаны

чеснок, соль, молотый черный перец, шалфей сушеный

сыр тертый по желанию

Приготовление

Очень вкусный салатик *Осенний*


Очень вкусный салатик *Осенний*

Понадобится:
-куриный окорочек - 2 шт. (сварить)
-шампиньоны - 250 г (пожарить)
-лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
-морковь - 2 шт. (отварить)
-маринованные огурцы - 2-3 шт.
-кукуруза - 1 банка
-яйцо - 6 шт. (сварить)
-майонез
-зелень укропа
-чеснок - 1-2 зубчика
-раст. масло для жарки
-соль, перец

Приготовление:

*Шампиньоны режем крупно, вдоль и обжарим на раст. масле, подсолим.

*Окорочка отварим, отделим от костей, измельчим на маленькие кусочки руками.

*Морковь отварим, порежем.

*Огурцы порежем.

*Лук порежем.

*Майонез смешаем с укропом

*Можно выкладывать все слоями. Но мы смешаем все вместе.

*Заправим майонезом

*Салат в чашке накроем блюдом и перевернем чашку на блюдо. Чашку снимем.

*Украсим грибочками.

Приятного аппетита!
kulinariya123.blogspot.com

Салат праздничный!)

 

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************