Яйцо куриное — 2 шт

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Для начинки:

Грибы шампиньоны — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр — 70-100 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Сметана — 200 г

Соль — по вкусу

Укроп сушеный — по вкусу

Приготовление с xaa.su/ZnH

Картошку, лук, чеснок натереть на мелкой терке,

добавить соль, перец, яйца и все перемешать

(получается смесь как на драники, муку я никогда

не добавляю, так что коржи без муки).

Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на

медленном огне. У меня 4 коржа.

Начинка:

Первый слой.

Грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны,

смазать первый корж и накрыть другим коржом.

 Второй слой.

Яйца отварить, затем натереть на терке и

порезать туда укропа, смазать сметаной,

посолить, промазать корж и накрыть следующим коржом.

Третий слой.

Потереть сыр и чеснок, добавить сметану

и промазать смесью корж.

 Накрыть последним коржом и пирог готов!

Можно украсить кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита.