ХРУСТЯЩИЙ «НАПОЛЕОН» ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ

Среда, 16 Октября 2019 г. 10:49 + в цитатник

ХРУСТЯЩИЙ «НАПОЛЕОН». ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ: БЫСТРО И ВКУСНО!

3925311_HRYSTYaShII_NAPOLEON (600x400, 80Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 430 г

холодное сливочное масло — 270 г

вода — 170 мл

уксус — 20 мл

соль — щепотка

Для крема:

размягченное сливочное масло — 400 г

банка сгущенного молока — 1 шт.

Приготовление:

Для теста просеиваем муку, добавляем соль и порезанное кубиком холодное масло.

Порубить до состояния мелкой крошки ножом.

Смешать воду с уксусом и добавляем к муке и маслу.

Скатываем шар теста, оборачиваем его в пленку и убираем на 30 минут в в холодильник.

Затем на припыленной мукой поверхности раскатываем тесто в квадратный пласт около 1 см толщиной.

Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем и снова складываем.

Повторяем складывания 4 раза, затем снова убираем в холодильник на 1 час.

Тесто разделить на 8–9 частей. Держать тесто, не находящееся в работе, в холодильнике.

Раскатываем тонко, почти до прозрачности, накалываем в нескольких местах и выпекаем коржи при 200 С до золотистого цвета.

Для крема взбиваем масло до пышности.

Добавляем сгущенку и снова взбиваем.

Каждый корж промазываем кремом тонким слоем, фактически только для склейки.

Неровные края коржей обрезаем и крошим.

Украшаем торт крошкой. Оставляем пропитаться на несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

https://www.daybook.info/a-life/cookery/hrustyashhij-napoleon-shikarnyj-retsept-bystro-i-vkusno.html

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: выпечка рецепт наполеон хрустящий наполеон

Процитировано 146 раз
Понравилось: 50 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Алла_Студентова обратиться по имени Среда, 16 Октября 2019 г. 11:51 (ссылка)

Хочу пожелать хорошего настроения! Пусть все вокруг тебя радует и приносит удовольствие!
s1200 (700x525, 68Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 16 Октября 2019 г. 11:53ссылка

LediLana

Доброго дня, Аллочка и прекрасного осеннего настроения!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Шмелева_Светлана обратиться по имени Среда, 16 Октября 2019 г. 12:55 (ссылка)

благо дарю !!!

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:36ссылка

LediLana

Благо принимаю во Благо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Валентина-л обратиться по имени Среда, 16 Октября 2019 г. 13:59 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 17 Октября 2019 г. 20:04ссылка

LediLana

Приятного аппетита!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LudmelaRU обратиться по имени Среда, 16 Октября 2019 г. 18:33 (ссылка)

Спасибо дорогая! Напомнила, в молодости на все торжества пекла.
Благо во всём!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ХРУСТЯЩИЙ «НАПОЛЕОН» ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ

ХРУСТЯЩИЙ «НАПОЛЕОН». ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ: БЫСТРО И ВКУСНО!