Хэллоуин: кулинарные страшилки |
До международного праздника всевозможной нечисти - Хэллоуина - осталось совсем немного времени. По древнему кельтскому преданию в ночь с 31 октября на 1 ноября граница между мирами разрывается, и общительные мертвецы и прочие граждане с того света заглядывают к нам на огонек.
Гостей, как известно, принято угощать - тем более что это, скорее всего, будут ваши друзья, решившие от души повеселиться, вырядившись в ведьм и вурдалаков.
Рассуждения на тему о том, насколько правильно отмечать этот древний языческий праздник, мы, пожалуй, оставим, а подумаем о том, чем угощать загулявшую «нечисть»?
Тыквенный пирог
Начнем с непременного атрибута - с тыквы. Вот рецепт вкусного пирога с тыквенным кремом. Для его приготовления понадобится простое песочное тесто - его рецепт, думается, приводить не надо. А на начинке остановимся подробнее.
Ломтики тыквы - всего примерно 500 -700 г - поместить на противень и запечь в духовке до готовности. Остудить, протереть через сито или на терке. В тыквенную массу добавить 1 желток, 2 столовые ложки меда, 50 граммов сливочного масла, цедру с половинки лимона, корицу на кончике ножа. Все хорошенько перемешать миксером. И только в самом конце ввести взбитые в крепкую пену белки двух яиц и очень аккуратно и медленно перемешать массу. Лучше это сделать вилкой, а если миксером - то на самых малых оборотах. Крем готов.
Песочное тесто (400 г) раскатать так, чтобы края пласта поднимались бортиком. Выпекать при температуре примерно в 220 градусов в течение 7-10 минут. Затем достать форму из духовки и распределить на корже тыквенный крем. В крем можно добавить поджаренные тыквенные семечки. Выпекать до готовности - начинка должна «схватиться». Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он необыкновенно вкусен с молоком.
Тыквенный пирог, как и сама тыква с выдолбленной зловещей рожей и свечкой внутри, - это, так сказать, незатейливая классика. А вот несколько идей закусок и десертов поинтересней.
Пальцы мертвеца
Для того чтобы воплотить эту идею, нам потребуется мягкий сыр - подойдет домашний, моцарелла или любой другой пластичный сыр, включая плавленые сырки, а также сладкий зеленый перец и целлофановые перчатки.
Все просто до безобразия - надеваем перчатки, из сырной массы формируем «пальцы», на кончиках которых при помощи ножа делаем углубления для ногтей. При помощи того же ножа обозначаем суставы. Сами ногти вырезаем из сладкого перца и прикрепляем их к пальцам при помощи капельки майонеза. Фрагмент тела готов к употреблению.
Мозги резные
Теперь займемся резьбой... нет, не по мозгам, конечно. По дыне. Непременное условие - она не должна быть переспелой. Иначе «мозги» в буквальном смысле растекутся.
Небольшую дыню можно не разрезать. Если же она крупная, аккуратно очищаем ее от кожуры, затем разрезаем надвое и удаляем семена. Размещаем половинки на блюде срезом вниз, а на выпуклой стороне при помощи ножа для чистки овощей вырезаем извилины. Для пущего натурализма можно изобразить кровавые подтеки, используя вишневое варенье.
Привидения сушеные
Эта развеселая закуска также проста в приготовлении. Призраки, как известно, бесплотны. Однако при некоторой сноровке их можно изловить и подсушить - скажем, в тостере. Для этого нам потребуется обычный хлеб. Кусочки хлеба сушим в тостере. Затем острием ножа вырезаем фигурку злобного, но очень симпатичного привидения - вроде того, которого изображал Карлсон.
Теперь вариации: призраки могут быть как сладкими, так и пряными. Сладких покрываем сыром маскарпоне с добавлением ванильной сахарной пудры, глаза и рот делаем из ягод черной смородины.
Пряных призраков мажем сверху любым мягким сыром. Как известно, эти персонажи предпочитают рядиться в белое, однако сыр с плесенью может подойти как нельзя лучше - ведь плесень это все же гниль, хоть и благородная. Так что концепция будет соблюдена. Глаза и рот можно сделать из кусочков оливки.
Торт «Зомби»
Идея торта взята с одного из сайтов фанатов фильмов о зомби. Знакомьтесь, это Орвил, выбирающийся из родной могилы. Уж не затем ли, чтобы заглянуть к нам на праздник?
При выпечке этого шедевра мы не стали строго следовать рецептуре - хотя размещенная здесь фотография оригинальна. Достаточно взглянуть на нее, и на ум приходит множество вариантов воплощения этой блестящей идеи, даже если вы кондитер так себе. Хирургической точности тут не потребуется, равно как и аккуратности исполнения, - где вы видели труп, который пролежал в гробу бог весть сколько и при этом остался свеж и прекрасен, как майское утро?
Голова зомби: испеките обычный бисквит или сметанный корж, в который при желании можно добавить какао. Таких коржей нам потребовалось два. Когда они остынут, их нужно раскрошить на небольшие кусочки. Кусочки смешиваются с заварным кремом и, таким образом, мы получаем материал для лепки головы. Внешний вид монстра целиком зависит от ваших эстетических пристрастий и культурного багажа.
Голову густо заливаем шоколадной глазурью. На череп недурно было бы прикрепить клочки сахарной ваты - она призвана производить впечатление полуистлевших волос. Если в наличии была вата только голубого цвета - не расстраивайтесь. В этом случае зомби можно будет назвать Мальвиной.
Характерная особенность этого подвида нечисти - его способность терять время от времени те или иные части тела. У нас, например, выпал глаз, который был сделан из марципана. Опустевшая глазница истекает брусничным вареньем.
Кстати, о глазах. Они могут быть также изготовлены из консервированной вишни, покрытой белым шоколадом. Вишню предварительно нужно выдержать пару дней в роме или коньяке, дать ей обсохнуть, затем растопить на водяной бане плитку белого шоколада и окунуть туда будущий «глаз». Когда шоколад затвердеет, при помощи тонкой кисточки пищевой краской нарисуйте зрачки. И - вуаля! - еще один самостоятельный десерт готов.
Рука Орвила - это обычное готовое бисквитное печенье. Его легко обрезать ножом и придать брусочкам нужную форму, а затем сложить из них кисть руки и залить глазурью.
Ну и, наконец, антураж. Желтоватая жижа, из которой выбирается зомби, - заварной крем. А труха, щедро рассыпанная вокруг его головы - рубленые грецкие орехи.
Скажете, что все это - черный юмор? Ну, в общем, да. А каким ему еще быть в Хэллоуин?!
Метки: приколы |
Летняя шапочка. |
описание летней шапочки
Для работы вам потребуются: Х/б нитки "лилия" или "нарцис" (можно, конечно. и "ирис", но тогда ажурный рисунок будет помельче) цвета: белый, желтый, светло - зеленый, темно - зеленый( можно взять и другую цветовую гамму), ваш любимый крючок, ножницы.
Начинаем вязать по кругу, по спирали.
3 воздушные петли соединить в кольцо при помощи соединительного столбика.
1 ряд.- 6 столбиков без накида вязать в кольцо.
В каждом последующем ряду прибавляем по 6 столбиков таким образом:
2 р.- Из каждой петли первого ряда вяжем 2 ст. без накида, итого ?
12столбиков без накида.
3. - Из каждой второй петли предыдущего ряда вяжем 2 ст. без накида,
итого ? 18 столбиков.
4. - Из каждой третьей петли предыдущего ряда вяжем 2 ст. без накида,
итого ? 24 столбика.
и так далее, думаю, принцип понятен? Рассмотрите получившийся круг, и вы заметите закономерность, вязать по 2 ст.б.н.(делать прибавление петель) нужно каждый раз из второй петли предыдущего прибавления.
Вяжем таким образом круг, примеряя его время от времени на голову счастливой обладательницы будущей шапочки.Диаметр круга должен быть равен диамерру головы.У меня получилось 25 рядов(количество рядов у вас будет зависеть от толщины ниток и размера головы)
Рисунок - чередование полосок белого, желтого, светло - зеленого и темно - зеленого цветов, разной ширины. Ширина полосок и порядок расположения цветов совершенно не важен, один только принцип, цветные полоски окружены белыми. Для примера - вот как расположены полоски на моей шапочке:от центра:
5рядов светло - зеленым
1 - белым
2 - желтым
1 - белым
1 - темно - зел.
1 - белым
1 - желтым
1 - белым
3 - светло - зеленым
1 - белым
1 - желтым
1 - белым
2 - темно - зеленым
1 - белым
2 - желтым
Далее вяжем по схеме: (Схема читается снизу. Желтая линия - последний ряд круга)
Возможно глубины шапочки будет недостаточно, провяжите в таком случае еще ряд столбиков с накидом (или даже еще одну полоску орнамента, если у вас тонкие нитки)
В конце обвязываем шапочку цветами с листиками.
Каждый цветок (листик) вяжется отдельно и присоединяется к шапочке и другим элементам по ходу вязания, просто вводим крючек в место соединения и провязываем следующую петлю, протягивая нить и через захваченную петельку(на рисунке место соединения обозначено красными точками.)
Шапочку я не крахмалю, не желатиню, просто разутюживаю листики и цветочки.
Желаю вам творческих успехов и счастливого лета!
Метки: вязание |
Объединение в сеть двух компьютеров витой парой |
Re: Объединение в сеть двух компьютеров витой парой
|
Метки: полезное компьютер |
Сабрина 8 2009 |
http://depositfiles.com/ru/files/serhtlmf5
Скачать
http://rukodelka.ru/2155/Сабрина-1.htm
http://picasaweb.google.com/lazana0/C82009#
Полистать.
Метки: журналы вязание |
Журнал мод |
Скачать
http://journal.knigka.info/2009/10/12/zhurnal-mod-3525-2009.html
Посмотреть
http://picasaweb.google.com/8ninonka/ZhurnalMod35252009?feat=content_notification#
|
Подборка журналов по вязанию |
Метки: вязание журналы |
Десять способов улучшить свою жизнь. |
Метки: полезное |
Розы |
Метки: вязание |
Не раскрывайте зонтик в доме |
Не раскрывайте зонтик в доме
Зонт, изобретенный, по разным данным, то ли в Китае, то ли в Египте, еще за десять веков до нашей эры, попал в Европу относительно недавно: всего-то в XVII веке.
И сначала его использовали только для того, чтобы защитить кожу от яркого солнца (загар считался признаком простолюдина), а как укрытие от дождя его начал применять англичанин Джонас Хенвей в 1750 году. Но если европейцы воспринимали зонт, как простой бытовой предмет, то на востоке ему придавали глубокое мистическое значение: там зонт считался символом власти и пользоваться им могли только фараоны, императоры или приближенные царственных особ. Во время торжественных процессий властители передвигались под 13-ю зонтами, расшитыми золотом, которые символизировали солнце и 12 знаков зодиака. Но мистическая сущность зонтика проявила себя и в Европе: очень быстро его использование обросло целым сонмом примет и преданий.
Например, считается, что нельзя полностью раскрывать зонтик в доме - это может
принести несчастье или самому раскрывшему, или его близким. Учитывая повсеместную привычку сушить зонты в открытом виде, стоит задуматься: может быть, поэтому нам так не везет?
Нельзя класть зонтик на кровать - считается, что это может лишить ваш дом притока денежной энергии. А, уронив зонт на землю, не спешите его поднимать: существует примета, что если зонт поднял его владелец, то ему вскоре грозят неприятности. Например, в Испании бытует поверье, что если незамужняя девушка поднимет свой оброненный зонт, то ей, увы, придется долго сидеть в старых девах. Оглянитесь по сторонам: может быть, ваш зонтик поднимет кто-то еще - по поверью, для посторонних это совершенно безопасно, - например тот, кто станет вашей судьбой.
Нельзя дарить зонт на день рождения - этим вы как бы предвещаете, что в жизни именинника весь год будут сплошные тучи и непогода. Если же вам очень хочется преподнести такой подарок, то представьте это как сделку и «продайте» зонт за символическую цену - пару рублей.
Если верить приметам, то девушка, прячущаяся от дождя под зеленым зонтом, может таким образом привлечь к себе семейное счастье. Ну а зонт оранжевого цвета лучше не покупать никому - считается, что он делает своего обладателя нервным, болезненным и притягивает к нему воров и других нехороших людей. Плохой приметой считается найти зонт: такая находка; предвещает проблемы со здоровьем. Но если уж он вам попался, то не отводите глаза и не делайте вид, что не заметили его, - это не поможет. Подберите потерявшийся зонт и оставьте его в другом, желательно многолюдном месте - это снимет с вас плохую энергию находки.
Метки: приметы |
Пуловер с косами |
Метки: вязание |
Салфетки спицами |
Метки: вязание |
Развивающие игрушки – вязаные погремушки. |
Чем хороши вязаные погремушки?
Они дают ребеночку столь нужный тактильный, зрительный и звуковой опыт. Мягкие, теплые, яркие, с рельефной поверхностью, издающие звуки – сколько много впечатлений несут они ребенку!
Развивающие игрушки -вязаные погремушки ежик, мишка и баночка с вареньем для деток, старше года.
Фото-мастер-класс от Дарьи Никулиной.
Электронная книга.
Размер – 2,4 Мб
Взято тут http://darnika.ru/2009/09/pogremushki/
Метки: вязание |
Cвитер |
Метки: вязание |
Любо дело 5 2009 |
Формат djvu
Страниц 76
Размер 91,4Мб
http://rapidshare.com/files/290406108/_ld95.rar
Размер 29,0Мб
http://rapidshare.com/files/290412007/ld95m.djvu
Метки: журналы вязание |
На западе Москвы в четверг было замечено облако необычной формы, которое очевидцы смо |
Видео было снято на МКАД при движении от Волоколамского к Новорижскому шоссе, сообщают «Вести.Ру».
Очевидец сообщил «Вестям», что получил комментарии по поводу этого облака в Гидрометцентре. Там ему сообщили, что над Москвой зарождался смерч, но потом рассеялся. На облет «странного» облака вылетал вертолет МЧС.
Специалисты Росгидромета дали свой комментарий: «Эффект чисто оптический, хотя смотрится, безусловно, впечатляюще. Если присмотреться, даже видны пробивающиеся солнечные лучи. Вероятно, этот эффект получился как раз при заходе солнца, когда и сделана видеосъемка. Если наблюдать регулярно за облаками, то можно такое увидеть! Что самое интересное – в различной местности одни и те же облака, одного класса выглядят совершенно по-разному. Это зависит от того, как и когда они образуются. В последние дни через Москву проходило несколько фронтов, было и вторжение арктического воздуха, с запада солнышко освещало – вот так и получилось».
«Промышленные выбросы здесь совершенно ни при чем, − заверили синоптики. − Подобного эффекта в такую погоду они дать не могли. Если что-то и происходит, то выбросы собираются не в облака, а как бы в приподнятый смог. Но сейчас в Москве совершенно не тот тип погоды. Смог образуется исключительно тогда, когда стоит продолжительная тихая погода, без намека на осадки. А в последние дни в Москве продувалось все, все перемешалось. Так что никакого смога и быть не могло».
Метки: природные явления |
Скачать журналы по вязанию бесплатно |
http://rukodelka.ru/t44/Moda_Croche-1.htm (тут еще и просмотреть вначале мона)
http://mirknig.com/jurnaly/vyazanie/page/5/
http://photofile.ru/users/oksana22.fotoplenka/
http://www.kodges.ru/hobbi/shite/
http://kluboknitok.com/book_menu.php
Метки: вязание журналы |
Акдиокниги бесплатно |
Метки: аудиокниги |
Зрение за 7 дней. |
|
Сумочка |
Метки: вязание |
Вязание горловины |
Взято отсюда
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140
Обработка края
Исходное сообщение Лилек_3 lazana урок замечательный!!!Скажи пожалуйста ,а последний ряд как закрывать что бы не растягивался и получился красиво???Самое простое-крючком(для меня),затем-спицами-как смотрят петли,или иголкой-сложно,но красиво,получается как начальный ряд.
Метки: вязание |
О таро, рунах, биолокации, маятнике |
Метки: гадания |
Джексон был здоров |
В США обнародованы результаты вскрытия Майкла Джексона. В протоколе говорится, что в целом состояние здоровья певца было удовлетворительным. А это опровергает слухи о том, что он был изможденным больным человеком, "похожим на скелет".
Зив Кейн, медицинский эксперт: "Согласно отчету, который я просмотрел, сердце, почки и другие органы 50-летнего певца функционировали нормально. Вес – 62 килограмма – и был в приемлемом диапазоне для его роста – 175 сантиметров".
Как выяснилось, самой серьезной болезнью у Майкла была патология легких. Если быть точнее, были обнаружены признаки хронического воспаления. Судя по всему, певец постоянно испытывал одышку. Однако, по заверению медиков, эта болезнь не могла стать причиной смерти. Кроме того, в крови музыканта не обнаружили следов алкоголя или каких-либо запрещенных препаратов. За исключением лекарств, в частности пропофола, которые давал ему лечащий врач, Конрад Мюррей. Он является основным подозреваемым по делу о гибели Джексона
|
Качаем с депозита |
|
Качаем с депозита и рапиды |
я тоже всё время мучилась с депозитом, а потом умный людь подсказал,
когда он(депозит)говорит, что вы чего-то там исчерпали, смело открываете вот эту ссылку
http://en.savefrom.net/
там всё на инглишь, но надо в пустую строку *Web-page URL* скопировать адрес *депозита*-жмём на стрелку- появляется *Download*-смело ТЫЦК на него-готово! пошло качаться . Удачи!
Дополнение-рапиду тоже мона туда же запихивать.И теперь есть еще русский тот же самый
Метки: депозит |
Скачать аудиокниги бесплатно |
Метки: аудиокниги |
Еще стереокартинки |
Метки: стерео |
Cтереокартинки |
|
Притча |
Метки: притча |
С 7518-ым новолетием! |
|
Журнал Любо дело 4 2009 г |
Метки: вязание |
Нежный творог из простокваши( кефира))) |
Метки: еда творог |
Школьные перлы в прошлом? |
|